Fitness Rezepte

Asiatische Zucchini Nudeln

Gesamtzeit:
25 Min.
Personen:
2

Zubereitungsart

Vorbereitung:
25 Min.
Personen:
2
Schwierigkeitsgrad:

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  1. Die Zucchini mit dem Spiralschneider in Spaghetti-Form schneiden.
  2. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, die Chilischote fein hacken.
  3. Die Erdnüsse in einer Pfanne fettfrei rösten.
  4. Eine Soße aus Erdnussmus, Zitronensaft, Wasser und Sesamöl anrühren und in einer Schüssel mit den ZucchiniNudeln mischen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini-Nudeln 1-2 Minuten anbraten.
  7. Anschließend mit Frühlingszwiebeln, Chili und gerösteten Erdnüssen servieren.

Dieses Gericht wurde mit dem Braun MultiQuick 5V Fit Stabmixer und Spiralschneider-Zubehör zubereitet.

Das Rezept kann auch hiermit zubereitet werden: