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Salat-Bowl mit geräuchertem Lachs

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
15 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
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Zutaten

Portionen: 1
Ergibt:

1  Romana-Salat
1  rote Zwiebel
4  Radieschen
1 TL Honig
1 kleine Salatgurke
150 g Kirschtomaten
100 g geräucherter Lachs
  Ziegenkäse
1 TL Senf
1 EL Weißwein
2 EL Wasser
2 EL Olivenöl
  Salz
  Pfeffer


Anweisungen

SCHRITT 1/4

Romana-Salat waschen und die größeren Blätter klein zupfen. Die Kirschtomaten halbieren.

SCHRITT 2/4

Den Einsatz für feine Scheiben in den Küchenmaschinen-Aufsatz des MultiQuick 9 von Braun einsetzen. Zwiebel schälen, Radieschen und Salatgurke waschen und dann in Scheiben schneiden.

SCHRITT 3/4

Alles gut vermischen und in eine Salatschüssel umfüllen. Den Ziegenkäse über den Salat verteilen. Den Lachs darauflegen.

SCHRITT 4/4

Alle Zutaten für das Dressing mit dem Schneebesen-Aufsatz in einer Schüssel mixen. Das Dressing über den Salat träufeln.


Tipp: Für eine vegane Salat-Bowl den Lachs durch geräucherte Tofu-Würfel und den Ziegenkäse durch einen pflanzenbasierten Frischkäse ersetzen. Statt Honig im Dressing können auch Ahornsirup oder Agavensirup verwendet werden. Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 9 (MQ 9175XL) zubereitet. Sie können dieses Rezept auch mit den anderen vier Modellen zubereiten.
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Salat-Bowl mit geräuchertem Lachs

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Portionen:1
Ergibt:

Zutaten


1  Romana-Salat
1  rote Zwiebel
4  Radieschen
1 TL Honig
1 kleine Salatgurke
150 g Kirschtomaten
100 g geräucherter Lachs
  Ziegenkäse
1 TL Senf
1 EL Weißwein
2 EL Wasser
2 EL Olivenöl
  Salz
  Pfeffer

Anweisungen

SCHRITT 1/4

Romana-Salat waschen und die größeren Blätter klein zupfen. Die Kirschtomaten halbieren.

SCHRITT 2/4

Den Einsatz für feine Scheiben in den Küchenmaschinen-Aufsatz des MultiQuick 9 von Braun einsetzen. Zwiebel schälen, Radieschen und Salatgurke waschen und dann in Scheiben schneiden.

SCHRITT 3/4

Alles gut vermischen und in eine Salatschüssel umfüllen. Den Ziegenkäse über den Salat verteilen. Den Lachs darauflegen.

SCHRITT 4/4

Alle Zutaten für das Dressing mit dem Schneebesen-Aufsatz in einer Schüssel mixen. Das Dressing über den Salat träufeln.

Anmerkungen

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