Desserts

Streuselkuchen mit Äpfeln

Personen:
6

Zubereitungsart

Personen:
6
Schwierigkeitsgrad:

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  1. Die Hefe zerbröseln und in der lauwarmen Milch verrühren. Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Mehl in eine Schüssel geben und Zucker Öl und eine Prise Salz hinzugeben. Dann die Hefe-Milch-Mischung hinzufügen. Mit den Knethaken zu einem glatten Teig kneten. Den Teig erneut abdecken und im Ofen bei 50 °C für etwa 45 Minuten gehen lassen
  3. Den Teig noch einmal kneten und weitere 20 Minuten ruhen lassen
  4. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und gleichmäßig mit Apfelstücken belegen. Nach Belieben Rosinen hinzugeben. Für die Streusel Mehl Zucker Butter und etwas Zimt mit den Knethaken in einer Schüssel verrühren bis große Streusel entstehen.
  5. Die Streusel auf dem Blech verteilen und den Kuchen anschließendim Ofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen

Das Rezept kann auch hiermit zubereitet werden: