Salada de tomate, quinoa e romã com queijo-creme e bagas goji
Coloque 300 ml de água num tacho médio, junte a quinoa e leve ao lume até ferver. Reduza, tape e deixe cozinhar por 15 minutos. Entretanto, pique as cebolas com o acessório picador Braun MQ 20 (350 ml).
Corte os tomates cherry ao meio e coloque-os numa taça. Junte as cebolas em rodelas finas, a quinoa, o vinagre balsâmico, o xarope de romã, o mel e 1 colher de sopa de azeite. Tempere e misture bem. Coloque numa taça de servir e polvilhe com as sementes de romã e as folhas de hortelã fresca.
Para o molho, junte 180 gr de queijo de cabra, 150 gr de bagas goji, 100 ml de iogurte, 1 colher de sopa de vinagre de cereja e 3 colher de sopa de azeite no copo do liquidificador da varinha mágica. Triture até ficar homogéneo. Graças ao eixo inovador da MQ9, as lâminas movem-se para cima e para baixo para que se torne imparável na cozinha - mesmo em trabalhos mais difíceis, como triturar bagas goji. Tempere a gosto e sirva com a salada.
Salada de tomate, quinoa e romã com queijo-creme e bagas goji
Coloque 300 ml de água num tacho médio, junte a quinoa e leve ao lume até ferver. Reduza, tape e deixe cozinhar por 15 minutos. Entretanto, pique as cebolas com o acessório picador Braun MQ 20 (350 ml).
Corte os tomates cherry ao meio e coloque-os numa taça. Junte as cebolas em rodelas finas, a quinoa, o vinagre balsâmico, o xarope de romã, o mel e 1 colher de sopa de azeite. Tempere e misture bem. Coloque numa taça de servir e polvilhe com as sementes de romã e as folhas de hortelã fresca.
Para o molho, junte 180 gr de queijo de cabra, 150 gr de bagas goji, 100 ml de iogurte, 1 colher de sopa de vinagre de cereja e 3 colher de sopa de azeite no copo do liquidificador da varinha mágica. Triture até ficar homogéneo. Graças ao eixo inovador da MQ9, as lâminas movem-se para cima e para baixo para que se torne imparável na cozinha - mesmo em trabalhos mais difíceis, como triturar bagas goji. Tempere a gosto e sirva com a salada.