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  2. Receitas
  3. Massa de cogumelos cremosa com espinafres e ervas aromáticas

Massa de cogumelos cremosa com espinafres e ervas aromáticas

Ȑ
Difficulty
Baixa
ȑ
Time
68 min
&
Author
Marc Fosh
lorem ipsum

This recipe is prepared with:

Product Varinha mágica MultiQuick 9 MQ 9087 Gourmet Varinha mágica MultiQuick 9 MQ 9087 Gourmet
MQ 9087X

Ingredients

Servings: 2
Makes:

1 colher de sopa salsa fresca, picada
150 gramas espinafre do bebê
150 gramas queijo parmesão, ralado
2 colheres de sopa azeite de oliva
250 gramas cogumelos, fatiado
3  dentes de alho, picado
4 colheres de sopa crème fraîche
500 gramas massa penne, de trigo integral
8  folhas de manjericão fresco
  condimentos, a gosto


2 colheres de chá sementes de linhaça
1 colher de chá sementes de chia
2 colheres de chá sementes de abóbora
200 gramas amêndoas escaldadas
200 gramas manteiga
4 colheres de sopa mel
200 gramas açúcar mascavado
6  tâmaras, sem caroço
6  alperces secos
1 colher de chá manteiga de amendoim
1 colher de chá canela em pó


Utensils

Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor

Instructions

STEP 1/8

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.

STEP 2/8

Enquanto a massa está a cozinhar, aqueça um pouco de azeite numa frigideira antiaderente grande, adicione metade dos cogumelos e o alho. Cozinhe durante um minuto e adicione o crème fraiche e o queijo parmesão, mexa durante alguns minutos e bata com a varinha mágica MultiQuick 9 da Braun para formar um molho.

STEP 3/8

Desligue o lume e adicione a massa cozida, as folhas de espinafres e o resto dos cogumelos fatiados. Adicione as ervas frescas, sal e pimenta a gosto.

STEP 4/8

Para as barras de muesli, aqueça o forno a 180°C.

STEP 5/8

Derreta a manteiga, o açúcar e o mel juntamente com a canela e deixe ferver em lume brando durante 1 minuto.

STEP 6/8

Coloque todas as sementes, as amêndoas, os alperces, as tâmaras e a manteiga de amendoim no processador de alimentos (1,5 l) da MultiQuick 9087X e misture até formar uma pasta. Adicione a mistura de manteiga e pulse para combinar todos os ingredientes.

STEP 7/8

Coloque a mistura num tabuleiro forrado, cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 15 minutos. Deixar na forma durante 10 minutos, depois soltar as bordas e desenformar.

STEP 8/8

Corte em fatias e guarde-as num recipiente hermético até uma semana.


Esta receita foi preparada com a varinha mágica MultiQuick 9087X da Braun e com o acessório processador de alimentos (1,5 l).
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  3. Massa de cogumelos cremosa com espinafres e ervas aromáticas

Massa de cogumelos cremosa com espinafres e ervas aromáticas

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Difficulty
Baixa
ȑ
Time
68 min
&
Author
Marc Fosh
lorem ipsum
Servings:2
Makes:

Ingredients


1 colher de sopa salsa fresca, picada
150 gramas espinafre do bebê
150 gramas queijo parmesão, ralado
2 colheres de sopa azeite de oliva
250 gramas cogumelos, fatiado
3  dentes de alho, picado
4 colheres de sopa crème fraîche
500 gramas massa penne, de trigo integral
8  folhas de manjericão fresco
  condimentos, a gosto


2 colheres de chá sementes de linhaça
1 colher de chá sementes de chia
2 colheres de chá sementes de abóbora
200 gramas amêndoas escaldadas
200 gramas manteiga
4 colheres de sopa mel
200 gramas açúcar mascavado
6  tâmaras, sem caroço
6  alperces secos
1 colher de chá manteiga de amendoim
1 colher de chá canela em pó

Utensils

Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor, Food Processor

This recipe is prepared with: lorem ipsum 4200-MQ9087X

Instructions

STEP 1/8

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.

STEP 2/8

Enquanto a massa está a cozinhar, aqueça um pouco de azeite numa frigideira antiaderente grande, adicione metade dos cogumelos e o alho. Cozinhe durante um minuto e adicione o crème fraiche e o queijo parmesão, mexa durante alguns minutos e bata com a varinha mágica MultiQuick 9 da Braun para formar um molho.

STEP 3/8

Desligue o lume e adicione a massa cozida, as folhas de espinafres e o resto dos cogumelos fatiados. Adicione as ervas frescas, sal e pimenta a gosto.

STEP 4/8

Para as barras de muesli, aqueça o forno a 180°C.

STEP 5/8

Derreta a manteiga, o açúcar e o mel juntamente com a canela e deixe ferver em lume brando durante 1 minuto.

STEP 6/8

Coloque todas as sementes, as amêndoas, os alperces, as tâmaras e a manteiga de amendoim no processador de alimentos (1,5 l) da MultiQuick 9087X e misture até formar uma pasta. Adicione a mistura de manteiga e pulse para combinar todos os ingredientes.

STEP 7/8

Coloque a mistura num tabuleiro forrado, cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 15 minutos. Deixar na forma durante 10 minutos, depois soltar as bordas e desenformar.

STEP 8/8

Corte em fatias e guarde-as num recipiente hermético até uma semana.

Notes

Učitavam
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