| Doe de wortel en gember in de mengbeker. |
| Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur en voeg de plakken ui en teentjes knoflook toe. Laat 3-4 minuten bakken tot alles zacht is en de ui glazig. Roer er af en toe doorheen. Haal de pan van het vuur, knijp de teentjes knoflook uit hun jasje en voeg alles toe aan de mengbeker. |
| Plaats het deksel erop en schakel de blender in. Selecteer het soup-programma en draai de iTextureControl-knop naar smooth. Breng de soep indien nodig verder op smaak als het programma beëindigd is. |
| Verwijder de maatbeker uit het deksel en voeg de room of melk toe. Plaats de maatbeker weer terug en selecteer de handmatige stand. Draai de iTextureControl-knop ongeveer 30 seconden geleidelijk van 1 naar 9. |
| Verdeel de soep over soepkommen en garneer met een lepel zure room of yoghurt en erwten- of bietenspruiten. |
| Doe de wortel en gember in de mengbeker. |
| Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur en voeg de plakken ui en teentjes knoflook toe. Laat 3-4 minuten bakken tot alles zacht is en de ui glazig. Roer er af en toe doorheen. Haal de pan van het vuur, knijp de teentjes knoflook uit hun jasje en voeg alles toe aan de mengbeker. |
| Plaats het deksel erop en schakel de blender in. Selecteer het soup-programma en draai de iTextureControl-knop naar smooth. Breng de soep indien nodig verder op smaak als het programma beëindigd is. |
| Verwijder de maatbeker uit het deksel en voeg de room of melk toe. Plaats de maatbeker weer terug en selecteer de handmatige stand. Draai de iTextureControl-knop ongeveer 30 seconden geleidelijk van 1 naar 9. |
| Verdeel de soep over soepkommen en garneer met een lepel zure room of yoghurt en erwten- of bietenspruiten. |
