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Coupez les pommes de terre et le tofu en dés avec l’accessoire food processor MultiQuick 9 de Braun en utilisant l’accessoire à brunoise.
Épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers et hachez-le finement avec l'accessoire hachoir de 500 ml.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les cubes de pommes de terre environ 15 minutes à feu moyen-élevé.
Ajoutez les cubes d'oignon et de tofu et faites revenir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Ajoutez le thym aux pommes de terre et assaisonnez avec du sel et du poivre. Baissez le feu pour garder au chaud.
Faites chauffer l’huile dans une deuxième poêle et faites frire les œufs comme souhaité.
Coupez les pommes de terre et le tofu en dés avec l’accessoire food processor MultiQuick 9 de Braun en utilisant l’accessoire à brunoise.
Épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers et hachez-le finement avec l'accessoire hachoir de 500 ml.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les cubes de pommes de terre environ 15 minutes à feu moyen-élevé.
Ajoutez les cubes d'oignon et de tofu et faites revenir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Ajoutez le thym aux pommes de terre et assaisonnez avec du sel et du poivre. Baissez le feu pour garder au chaud.
Faites chauffer l’huile dans une deuxième poêle et faites frire les œufs comme souhaité.
