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Barres granola

Barres granola

Probleem

doux

Tijdstip

50 min

Auteur

Kerstin Getto

Ingrediënten

Porties:

Maakt: 12

220 grammes dattes
100 grammes amandes
140 grammes avoine
50 grammes graines de tournesol
30 grammes pépites de chocolat
4 c. à s. graines de lin
85 grammes sirop d'érable
65 grammes beurre d’amande
50 grammes pistaches
1 c. à c. cannelle

Instructies

STAP /19

Placez les dattes dans le gobelet de 600ml. Mixez avec le mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte.

STAP /29

Dans une poêle, sans matière grasse, faites griller les flocons d'avoine, les amandes et les graines de tournesol.

STAP /39

Placez les ingrédients grillés dans l'accessoire mini hachoir de 350 ml et hachez le tout.

STAP /49

Versez les dattes mixées dans un bol, ajoutez la cannelle, les pépites de chocolat, les pistaches et les graines de lin. Remuez à l'aide d'une fourchette.

STAP /59

Parallélement, versez le sirop d'érable et le beurre d'amande dans une casserole et faites chauffer.

STAP /69

Ajoutez dans la casserole, les aliments grillés mixés. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients forment une masse collante.

STAP /79

Placez le mélange sur un tochon et pressez uniformément et très fermement. Vous pouvez également utiliser un papier sulfurisé. L'objectif est de retirer le gras surperflux.

STAP /89

Puis placez pendant environ 30 minutes au réfrigérateur.

STAP /99

Sortez du réfrigératuer et coupez en barres uniformément espacées. Conserver au réfrigérateur pour converser vos barres plus longtemps.

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Placez les dattes dans le gobelet de 600ml. Mixez avec le mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte.

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Dans une poêle, sans matière grasse, faites griller les flocons d'avoine, les amandes et les graines de tournesol.

STAP /39

Placez les ingrédients grillés dans l'accessoire mini hachoir de 350 ml et hachez le tout.

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Versez les dattes mixées dans un bol, ajoutez la cannelle, les pépites de chocolat, les pistaches et les graines de lin. Remuez à l'aide d'une fourchette.

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Parallélement, versez le sirop d'érable et le beurre d'amande dans une casserole et faites chauffer.

STAP /69

Ajoutez dans la casserole, les aliments grillés mixés. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients forment une masse collante.

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Placez le mélange sur un tochon et pressez uniformément et très fermement. Vous pouvez également utiliser un papier sulfurisé. L'objectif est de retirer le gras surperflux.

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Puis placez pendant environ 30 minutes au réfrigérateur.

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