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3 Bruschetta mixtes

3 Bruschetta mixtes

Probleem

Tijdstip

30 min

Auteur

Dit recept wordt bereid met:

Product

MultiQuick 5 Pro staafmixer MQ 55755M

Ingrediënten

Porties: 2

Maakt: 12

1  pain Ciabatta
6 cuillères à soupe huile d'olive
  sel
  poivre

Bruschetta fromage, carottes, noix, figues et miel
1  carotte, petite
10 grammes noix
4 cuillères à soupe fromage de chèvre frais
2  figues
2 cuillères à café miel

Bruschetta tomates, basilic, mozzarella, crème de balsamique
1  tomate
1 boule fromage mozzarella
2 tiges basilic
2 cuillères à café crème de balsamique

Salade grecque
0.5  oignon rouge
0.5  mini-concombre
1  tomate Roma
30 grammes fromage feta
2 cuillères à café origan

Instructies

STAP /116

Préchauffer le four à 200° C.

STAP /216

Couper la baguette en tranches, la badigeonner d'huile d'olive et la faire griller au four pendant environ 10 minutes.

STAP /316

Épluchez la carotte. A l’aide de l’accessoire mini bol multifonction et de son insert pour râper, râpez finement la carotte, en vitesse 25.

STAP /416

Placez dans l’accessoire mini hachoir les noix. Hachez grossièrement en vitesse 21.

STAP /516

Lavez et coupez les figues en quatre.

STAP /616

Tartinez 4 tranches de pain de fromage de chèvre frais.

STAP /716

Disposez des carottes râpées sur le fromage de chèvre. Puis placez les figues sur le dessus, saupoudrez de noix et décorez avec un filet de miel.

STAP /816

Lavez les tomates. Placez dans l’accessoire mini hachoir et hachez en vitesse 5 – 6. Transvasez dans un bol.

STAP /916

Répétez l’opération avec la mozzarella. Hachez en vitesse 17.

STAP /1016

Coupez les tiges du basilic en petit.

STAP /1116

Sur 4 tranches de pain, déposez la mozzarella. Répartissez les tomates hachées sur le dessus, garnissez de basilic et arrosez de crème de balsamique.

STAP /1216

Épluchez l'oignon. Lavez le concombre et la tomate.

STAP /1316

Émincez l'oignon et le concombre l'un après l'autre à l’aide de l’accessoire mini bol multifonction et de son insert pour trancher. Emincez en vitesse 21.

STAP /1416

Placez dans l’accessoire mini hachoir la tomate. Hachez en vitesse 5 - 6. Égouttez le liquide si nécessaire.

STAP /1516

Mélangez la tomate, le concombre et l'oignon dans un grand bol.

STAP /1616

Sur 4 tranches de pain, disposez le mélange de l’étape 4. Puis recouvrez de feta, garnissez d'origan et assaisonner de sel et de poivre.

Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 5 Pro de Braun.

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Préchauffer le four à 200° C.

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Couper la baguette en tranches, la badigeonner d'huile d'olive et la faire griller au four pendant environ 10 minutes.

STAP /316

Épluchez la carotte. A l’aide de l’accessoire mini bol multifonction et de son insert pour râper, râpez finement la carotte, en vitesse 25.

STAP /416

Placez dans l’accessoire mini hachoir les noix. Hachez grossièrement en vitesse 21.

STAP /516

Lavez et coupez les figues en quatre.

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Tartinez 4 tranches de pain de fromage de chèvre frais.

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Disposez des carottes râpées sur le fromage de chèvre. Puis placez les figues sur le dessus, saupoudrez de noix et décorez avec un filet de miel.

STAP /816

Lavez les tomates. Placez dans l’accessoire mini hachoir et hachez en vitesse 5 – 6. Transvasez dans un bol.

STAP /916

Répétez l’opération avec la mozzarella. Hachez en vitesse 17.

STAP /1016

Coupez les tiges du basilic en petit.

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Sur 4 tranches de pain, déposez la mozzarella. Répartissez les tomates hachées sur le dessus, garnissez de basilic et arrosez de crème de balsamique.

STAP /1216

Épluchez l'oignon. Lavez le concombre et la tomate.

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Émincez l'oignon et le concombre l'un après l'autre à l’aide de l’accessoire mini bol multifonction et de son insert pour trancher. Emincez en vitesse 21.

STAP /1416

Placez dans l’accessoire mini hachoir la tomate. Hachez en vitesse 5 - 6. Égouttez le liquide si nécessaire.

STAP /1516

Mélangez la tomate, le concombre et l'oignon dans un grand bol.

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