The 1-2-3 for perfect tea

Prepara un té perfecto

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Prepara un té perfecto

Aprende más sobre los diferentes tipos de tés y descubre cómo sacar todo el sabor de tus favoritos utilizando con precisión tu Hervidor WK300 de Braun para asegurar una óptima preparación a la temperatura ideal.

Paso 1: Calidad de las hojas

Té Blanco

Como apenas se procesa, el té blanco puede considerarse como una de las variedades de té más delicadas. El nombre se remonta a la cosecha que tiene lugar antes de que las hojas de las plantas de té se abran completamente, cuando los cogollos todavía están cubiertos por finos pelos blancos. Los cogollos y las hojas desplegadas se recogen a mano y deben secarse rápida y completamente para evitar la oxidación.

Té verde

Para conservar todo su aroma natural, las hojas de té verde, se calientan o cocinan al vapor justo después de haberse recogido. Esto previene que no se oxiden demasiado y produce una bebida suav y nutritiva.

Té negro

Mientras que la oxidación se evita en el proceso de fabricación del té blanco y verde, es crucial para lograr las principales características del té negro. Su color y sabor únicos se logran mediante un alto nivel de oxidación.

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Té de hierbas

Los tés de hierbas son bastante populares, pero como no están hechos de hojas de la planta del té, en realidad no son "tés de verdad". A pesar de ello, representan una gran variedad de sabores, ya que pueden elaborarse a partir de frutos secos, flores, especias o hierbas.

Oolong tea

Oolong tea is one of the youngest types of tea. It can be sorted somewhere between green and black tea as the tea leaves undergo partial oxidation. The processing of Oolong tea is one of the most time consuming and labor intensive.

Pu-Erh tea

Pu-erh tea undergoes microbal fermentation after the leaves are dried. The tea is particularly special as it can age for decades or longer and its taste an flavour keep developing.

Step 2: Quality of your water

Your tea is only as good as your water. Especially if you choose to prepare a tea that has subtle flavours such as white or green tea, the quality of water is crucial. Key standards used to judge the water are hardness, total dissolved solids (TDS) and chlorine. To improve your water quality, you can invest in water purification systems such as active carbon filters that reduce substances which affect the water’s taste, odor or appearance – your tea’s individual aroma will come through better and the tea will look clearer. An alternative option to filtered water can be bottled water.