12500 ft feletti ingyenes Express szállítás

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

A Braun legjobb teljesítményű grillje. Profi grillezési eredményekhez.

Érdekel
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Reggelizőszettek - 1-es Széria

Pont amire szükséged van, hogy jól kezdődjön a nap.

Érdekel
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Gőzállomásos vasalók

Spórold meg a vasalással töltött idő 50%-át* azokra a dolgokra, amik igazán számítanak.

Érdekel
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Receptgyűjtemény

Egyszerű és nagyszerű receptek a Braun-tól.

Érdekel
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Fertőtlenítő funkció

Megöli a vírusok és baktériumok 99.99%-át¹.

Fertőtlenítő funkció
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Szépségápolási termékek

Fedezd fel a Braun szőrtelenítő, grooming & bőrápolási termékeit.

Érdekel
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Csokoládés choux

Csokoládés choux

Csokoládés choux
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
55 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 6
Kiadósság:

50 gramm sótlan vaj
1 ek. cukor
60 gramm finomliszt
2  tojás
150 ml víz
 egy csipet só
250 ml tej
1 ek. holland kakaópor
3  tojássárgája
50 gramm cukor
25 gramm liszt
1 ek. kukoricaliszt
120 gramm étcsokoládé
130 ml tejszín
1 diónyi sótlan vaj

Utasítások

1/8. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

2/8. LÉPÉS

A choux tésztájához öntse a vizet, a vajat és egy csipet sót egy közepes méretű lábosba, és alacsony hőfokon melegítse, amíg a vaj megolvad. Növeljen a hőfokon, és forralja fel. Amint elkezd forrni, vegye le a gázról egy másodpercre, szórja bele a lisztet, és gyorsan keverje össze a Braun botmixerének dagasztókarjával. Ezt követően főzze tovább alacsony hőfokon, amíg a keverék sima és fényes nem lesz, és el nem kezd leválni a serpenyő széléről. Öntse a keveréket egy tálba, és hagyja kicsit kihűlni.

3/8. LÉPÉS

Helyezzen 2 tojást a mérőpohárba, és a botmixer habverőtartozékával verje fel a tojásokat alacsony sebességen. Az EasyClick funkciónak köszönhetően a dagasztókarról egyetlen gyors és könnyed mozdulattal válthat a habverőtartozékra.

4/8. LÉPÉS

Amint lehűlt a choux tésztája, keverje bele az enyhén felvert tojásokat a habverőtartozék segítségével.

5/8. LÉPÉS

A csokoládés krémhez forralja fel a tejet egy vastag aljú lábosban. A habverőtartozék használatával verje fel a tojássárgáját, a cukrot, a kakaóport, a kukoricalisztet és a lisztet. Öntse rá a forró tejet. Tegye vissza a lángra, és folyamatos keverés mellett főzze, amíg a keverék lassan krémessé válik. Vegye le a hőről, és szűrje át kis lyukú szitán. Hagyja kihűlni.

6/8. LÉPÉS

Egy tepsit borítson be sütőpapírral, és egy habzsákba helyezzen közepes méretű fejet, és kanalazza bele a tésztakeveréket. Készítsen dió méretű golyókat a tepsin, és süsse 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sülnek. Hagyja őket kihűlni egy rácsos tálcán.

7/8. LÉPÉS

A csokoládés szószhoz lassan melegítse fel az összes hozzávalót alacsony hőfokon, és keverje össze alaposan. Ne forralja fel.

8/8. LÉPÉS

Ha a golyók és a töltelék lehűltek, tegye a krémet a habzsákba, és nyomja a golyókra. Rendezze el a golyókat tányérokon vagy egy tálon, és öntse le forró csokoládés szósszal.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Csokoládés choux

Csokoládés choux

Csokoládés choux
Mutasd a receptet
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
55 min.
&
Szerző
Mutasd a receptet
lorem ipsum
Adagok:6
Kiadósság:

Összetevők


50 gramm sótlan vaj
1 ek. cukor
60 gramm finomliszt
2  tojás
150 ml víz
 egy csipet só
250 ml tej
1 ek. holland kakaópor
3  tojássárgája
50 gramm cukor
25 gramm liszt
1 ek. kukoricaliszt
120 gramm étcsokoládé
130 ml tejszín
1 diónyi sótlan vaj

Utasítások

1/8. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

2/8. LÉPÉS

A choux tésztájához öntse a vizet, a vajat és egy csipet sót egy közepes méretű lábosba, és alacsony hőfokon melegítse, amíg a vaj megolvad. Növeljen a hőfokon, és forralja fel. Amint elkezd forrni, vegye le a gázról egy másodpercre, szórja bele a lisztet, és gyorsan keverje össze a Braun botmixerének dagasztókarjával. Ezt követően főzze tovább alacsony hőfokon, amíg a keverék sima és fényes nem lesz, és el nem kezd leválni a serpenyő széléről. Öntse a keveréket egy tálba, és hagyja kicsit kihűlni.

3/8. LÉPÉS

Helyezzen 2 tojást a mérőpohárba, és a botmixer habverőtartozékával verje fel a tojásokat alacsony sebességen. Az EasyClick funkciónak köszönhetően a dagasztókarról egyetlen gyors és könnyed mozdulattal válthat a habverőtartozékra.

4/8. LÉPÉS

Amint lehűlt a choux tésztája, keverje bele az enyhén felvert tojásokat a habverőtartozék segítségével.

5/8. LÉPÉS

A csokoládés krémhez forralja fel a tejet egy vastag aljú lábosban. A habverőtartozék használatával verje fel a tojássárgáját, a cukrot, a kakaóport, a kukoricalisztet és a lisztet. Öntse rá a forró tejet. Tegye vissza a lángra, és folyamatos keverés mellett főzze, amíg a keverék lassan krémessé válik. Vegye le a hőről, és szűrje át kis lyukú szitán. Hagyja kihűlni.

6/8. LÉPÉS

Egy tepsit borítson be sütőpapírral, és egy habzsákba helyezzen közepes méretű fejet, és kanalazza bele a tésztakeveréket. Készítsen dió méretű golyókat a tepsin, és süsse 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sülnek. Hagyja őket kihűlni egy rácsos tálcán.

7/8. LÉPÉS

A csokoládés szószhoz lassan melegítse fel az összes hozzávalót alacsony hőfokon, és keverje össze alaposan. Ne forralja fel.

8/8. LÉPÉS

Ha a golyók és a töltelék lehűltek, tegye a krémet a habzsákba, és nyomja a golyókra. Rendezze el a golyókat tányérokon vagy egy tálon, és öntse le forró csokoládés szósszal.

Megjegyzések

Fedezzen fel további recepteket a www.braunhousehold.com/en-gb/recipes oldalon

Konyha

  • Botmixerek
  • Kézi habverők
  • Turmixgépek
  • Robotgépek
  • Citrusfacsarók
  • Gyümölcscentrifugák
  • Kávégépek
  • Vízforralók

    • Vasalás

  • Gőzölős vasalók
  • Gőzállomásos vasalók

    • Kollekciók

  • Identity Collection
  • Tribute Collection
  • PurEase
  • ID Breakfast Collection
  • Breakfast Series 1

    • Szerviz

  • Ügyfélszolgálat
  • Kapcsolat
  • GYIK
  • Használati útmutatók
  • Szervizkereső
  • Értékesítési Feltételeket
  • Szállítás és visszaküldés
    • HU

    Magyarország

    A ©2022 Braun a németországi Braun GmbH bejegyzett védjegye, amelyet a De'Longhi Appliances S.r.l licence alapján használ.
    Betöltés