Soupe froide tomate et potiron

Δυσκολία

Ώρα

30 λεπτά

Δημιουργός

Υλικά

Μερίδες: 2

Ποσότητα:

1  oignon, petit
1  gousse d'ail, petite
400 grammes potiron
300 grammes tomates cerises de vigne
2  huile végétale
4  thym
400 ml lait de coco non sucré
1  curry en poudre
  sel
  poivre
2 tranches pain complet
30 grammes graines de courge

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/7

Préchauffez le four à 220 °C, en fonction gril.

ΒΗΜΑ 2/7

Épluchez et coupez l'oignon et l'ail.

ΒΗΜΑ 3/7

Lavez le potiron et les tomates. Coupez le potiron en fins quartiers.

ΒΗΜΑ 4/7

Placez les morceaux de légumes dans un plat à four. Arrosez-les d'huile végétale. Ajoutez les brins de thym. Faites-les rôtir au four pendant 15 minutes environ.

ΒΗΜΑ 5/7

Couper les tranches de pain en cubes et le faites griller dans une poêle sans matière grasse, quelques minutes seulement.

ΒΗΜΑ 6/7

Placez l'ensemble des ingrédients, sauf le pain, dans le bol du blender. Mixez 1 à 2 minutes à la vitesse 1, jusqu'à ce que la soupe soit crémeuse et lisse.

ΒΗΜΑ 7/7

Assaisonnez la soupe avec du curry, du sel et du poivre. Servez dans des bols et garnissez avec les petits croutons grillés.

Cette recette a été préparée à l’aide du Blender PowerBlend 1 de Braun : JB1050WH.
Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de blender Braun équipé d'un pichet en verre.

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Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

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