Cuisinez des plats maison pour votre bébé

Cuisinez maison pour votre bébé : petits pots, purées, compotes...

Chez Braun, nous pensons qu'un bon design est conçu pour durer et améliorer le quotidien. Nos idées et nos petites actions simples introduiront des changements durables dans votre vie quotidienne, la rendant plus respectueuse de l'environnement.

Pourquoi préparer des petits pots bébé maison ?

Votre bébé a déjà 4 mois et vous pouvez déjà commencer la diversification alimentaire ! Alors qu’il se nourrissait jusqu’à présent exclusivement de lait maternel ou de lait en poudre, vous allez désormais pouvoir lui faire goûter tout un tas d’aliments nouveaux et prendre plaisir à observer ses réactions.

Au début, votre bébé ne prendra qu’une toute petite quantité de vos préparations sur le bout d’une cuillère, puis vous verrez que sa gourmandise, son appétit et parfois sa curiosité, l’inciteront à demander toujours plus ! Il faudra alors prévoir des quantités suffisantes pour son repas du déjeuner et son goûter, et la question de préparer vous-même ses petits pots va se poser.

Préparer ses petits pots maison pour son bébé présente plusieurs avantages

D’abord, vous pouvez acheter des fruits et des légumes de qualité, par exemple en agriculture bio. Vous savez ainsi exactement ce que vous donnez à manger à votre bébé, et c’est rassurant. Même si les industriels composent des recettes de plus en plus variées et plutôt qualitatives, vous ne pourrez jamais offrir autant de choix et de diversité qu’en cuisinant vos propres recettes à la maison, avec des produits de saison : carottes, épinards, betteraves, brocolis, pommes, poires, pêches, abricots, que vous pouvez parfumer de quelques épices douces pour votre enfant, pour éviter de sucrer les préparations.

Vous pouvez ainsi l’éveiller à des saveurs nouvelles et variées. Enfin, vous pourrez adapter la texture de la préparation à ses habitudes : si au début il sera préférable de proposer à votre bébé une texture très lisse et très souple, vous pourrez assez rapidement lui proposer une purée ou une compote avec de petits morceaux, puis de plus gros morceaux, jusqu’à lui proposer de goûter au fruit ou au légume simplement découpé.

Cuisiner maison vous permettra aussi d'accélérer le processus de diversification alimentaire et les repas deviendront un vrai plaisir pour votre enfant ! C’est une façon de prendre soin de lui grâce à une alimentation bio, saine et équilibrée.

S’organiser pour cuisiner les petits pots maison

Préparer ses petits pots maison demande un peu de temps, mais vous pouvez facilement planifier les repas de la semaine : organisez-vous pour faire vos courses le weekend, en planifiant à l’avance les plats que vous souhaitez préparer et donc les produits dont vous aurez besoin pour cuisiner. N’ayez pas peur de cuisiner en trop grande quantité, car vous pourrez toujours conserver les aliments quelques jours au réfrigérateur, ou bien encore les congeler. Vous aurez ainsi toujours sous la main des purées ou des compotes toutes prêtes pour votre bébé, pour les jours de la semaine où vous n’aurez pas du tout le temps de cuisiner.

Nous vous conseillons également de réaliser un petit répertoire de recettes bio qui vous permettront de varier les produits et les plaisirs pour votre bébé. Fiez-vous aussi aux avis d’autres mamans passées par cette étape, elles auront forcément des recettes inédites à vous partager !

Nos conseils pour préparer vos petits pots maison pour votre bébé

La diversification alimentaire peut commencer à partir de 4 mois, et évolue ensuite en fonction de l’âge du bébé. Dans tous les cas, il faudra prendre l’avis de votre médecin pour savoir si votre bout de chou, en fonction de son état de santé, de son poids etc. est prêt à commencer la diversification.

Stage 03_Cod carrot and potatoe purée.jpg

Entre 4 et 6 mois, vous pourrez lui proposer au déjeuner, en complément du lait maternel ou du lait en poudre, un petit pot de purée de légumes mixés. Au début certains légumes doivent être évités, comme le choux, la pomme de terre ou les légumineuses (plus difficiles à digérer), et il sera préférable de préparer pour ses repas des petits pots de purée à la texture douce et naturellement sucrée, avec des ingrédients comme la carotte, la courgette, le potiron, en laissant un peu d’eau de cuisson pour que la texture soit bien douce et bien lisse. Toujours entre 4 et 6 mois, au goûter cette fois, vous pourrez lui proposer un peu de fruits en compote : vous verrez que les fruits, dont le goût est naturellement plus sucré, trouveront très vite leur succès auprès de votre enfant ! Là encore il faudra faire attention à la texture pour qu’elle soit bien lisse.

Quand votre bébé se sera habitué à ces premiers petits pots, vous pourrez alors introduire progressivement d’autres aliments plus forts en goût : les épinards, le chou, les poireaux, si possible bio…

A partir de 6 mois, vous pourrez ajouter de nouveaux ingrédients dans vos préparations et vos purées : les légumineuses, une petite cuillère d’huile végétale neutre (colza par exemple) ou une noisette de beurre pour lier tous les ingrédients, et des protéines sous forme de viande, de poisson ou d’oeuf (pas plus de 10 à 20g par petit pot ou repas jusqu’à 12 mois, et 20 à 30g jusqu’à 24 mois). Les fruits comme la pomme devront être cuits, mais d’autres comme les pêches ou les kiwis peuvent simplement être écrasés crus lorsqu’ils sont bien mûrs.

Concernant la cuisson des aliments, il est recommandé de ne pas surcuire vos produits, au risque de perdre toutes leurs qualités nutritionnelles. Les légumes peuvent être cuits soit dans de l’eau, soit à la vapeur pour mieux conserver les nutriments, les vitamines et les sels minéraux. Les fruits peuvent être cuits avant d’être mixés, ou mixés directement crus s’ils sont bien mûrs.

Comment conserver les petits pots bébé maison ?

Si vous souhaitez les conserver au réfrigérateur, alors vous pouvez verser votre purée ou votre compote dans un récipient en verre bien propre avec une fermeture bien hermétique. Le petit pot pourra être conservé 2 à 3 jours s’il ne contient que des fruits et des légumes, mais pas plus de 48h s’il contient de la viande ou du poisson.

Si vous souhaitez les conserver au congélateur, alors il est préférable d’utiliser des pots en silicone (le verre peut éclater à la congélation), avec une fermeture hermétique. N’oubliez pas d’indiquer sur le petit pot la date de sa fabrication, car vous ne pourrez pas le conserver plus de 6 mois s’il contient de la viande ou du poisson, et plus de 12 mois s’il n’en contient pas.

Les indispensables pour la préparation des petits pots maison

Cuisiner maison les purées et les compotes de votre bébé ne demande pas une quantité incroyable de matériel, surtout si vous disposez d’un mixeur plongeant ou d’un blender de notre gamme MultiQuick.

Préparation culinaire

Cuisson

Petit déjeuner

Repassage

Promotions

Inspiration

Assistance

Préparation culinaire

Cuisson

Petit déjeuner

Repassage

Promotions

Inspiration

Assistance

Cuisinez maison pour votre bébé : petits pots, purées, compotes...

Chez Braun, nous pensons qu'un bon design est conçu pour durer et améliorer le quotidien. Nos idées et nos petites actions simples introduiront des changements durables dans votre vie quotidienne, la rendant plus respectueuse de l'environnement.

Pourquoi préparer des petits pots bébé maison ?

Préparer ses petits pots maison pour son bébé présente plusieurs avantages

S’organiser pour cuisiner les petits pots maison

Nous vous conseillons également de réaliser un petit répertoire de recettes bio qui vous permettront de varier les produits et les plaisirs pour votre bébé. Fiez-vous aussi aux avis d’autres mamans passées par cette étape, elles auront forcément des recettes inédites à vous partager !

Nos conseils pour préparer vos petits pots maison pour votre bébé

Quand votre bébé se sera habitué à ces premiers petits pots, vous pourrez alors introduire progressivement d’autres aliments plus forts en goût : les épinards, le chou, les poireaux, si possible bio…

Comment conserver les petits pots bébé maison ?

Les indispensables pour la préparation des petits pots maison

Cuisiner maison les purées et les compotes de votre bébé ne demande pas une quantité incroyable de matériel, surtout si vous disposez d’un mixeur plongeant ou d’un blender de notre gamme MultiQuick.

Cuisine

Repassage

Besoin d'aide

Liens de recherche rapide

Préparation culinaire

Cuisson

Petit déjeuner

Repassage

Promotions

Inspiration

Assistance

Préparation culinaire

Cuisson

Petit déjeuner

Repassage

Promotions

Inspiration

Assistance

Cuisinez maison pour votre bébé : petits pots, purées, compotes...

Chez Braun, nous pensons qu'un bon design est conçu pour durer et améliorer le quotidien. Nos idées et nos petites actions simples introduiront des changements durables dans votre vie quotidienne, la rendant plus respectueuse de l'environnement.

Pourquoi préparer des petits pots bébé maison ?

Préparer ses petits pots maison pour son bébé présente plusieurs avantages

S’organiser pour cuisiner les petits pots maison

Nous vous conseillons également de réaliser un petit répertoire de recettes bio qui vous permettront de varier les produits et les plaisirs pour votre bébé. Fiez-vous aussi aux avis d’autres mamans passées par cette étape, elles auront forcément des recettes inédites à vous partager !

Nos conseils pour préparer vos petits pots maison pour votre bébé

Quand votre bébé se sera habitué à ces premiers petits pots, vous pourrez alors introduire progressivement d’autres aliments plus forts en goût : les épinards, le chou, les poireaux, si possible bio…

Comment conserver les petits pots bébé maison ?

Les indispensables pour la préparation des petits pots maison

Cuisiner maison les purées et les compotes de votre bébé ne demande pas une quantité incroyable de matériel, surtout si vous disposez d’un mixeur plongeant ou d’un blender de notre gamme MultiQuick.

Cuisine

Repassage

Besoin d'aide

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International