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  3. Pesto vert de carottes

Pesto vert de carottes

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
15 min.
&
Auteur
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes :
Réalise : 2

50 grammes amandes
1 botte fanes de carottes, non traitées
60 grammes parmesan, morceaux
1  gousse d'ail
2 tige de persil
100 grammes huile de tournesol
  sel
  poivre

Instructions

ÉTAPE 1/5

Faites griller les amandes à sec dans une poêle, quelques minutes seulement, et laissez refroidir.

ÉTAPE 2/5

Pelez l'ail. Arrachez les fanes de carottes, lavez et secouez pour enlever l'excès d'eau.

ÉTAPE 3/5

Pelez et pressez l'ail.

ÉTAPE 4/5

Placez l'enseble des ingrédients dans l'accessoire mini hachoir Braun. Mixez puis assaisonez selon votre goût.

ÉTAPE 5/5

Transvasez le pesto dans un bocal hermétique. Couvrez le mélange d'une fine couche d'huile d'olive. Assurez une fermeture hermétique et conservez-le au réfrigérateur.


Cette recette a été préparée à l’aide du MultiQuick 7x de Braun : MQ7035x.
Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeur plongeant Braun équipé d'un mini hachoir.
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Ingrédients


50 grammes amandes
1 botte fanes de carottes, non traitées
60 grammes parmesan, morceaux
1  gousse d'ail
2 tige de persil
100 grammes huile de tournesol
  sel
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Instructions

ÉTAPE 1/5

Faites griller les amandes à sec dans une poêle, quelques minutes seulement, et laissez refroidir.

ÉTAPE 2/5

Pelez l'ail. Arrachez les fanes de carottes, lavez et secouez pour enlever l'excès d'eau.

ÉTAPE 3/5

Pelez et pressez l'ail.

ÉTAPE 4/5

Placez l'enseble des ingrédients dans l'accessoire mini hachoir Braun. Mixez puis assaisonez selon votre goût.

ÉTAPE 5/5

Transvasez le pesto dans un bocal hermétique. Couvrez le mélange d'une fine couche d'huile d'olive. Assurez une fermeture hermétique et conservez-le au réfrigérateur.

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

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