Le familial

Votre petit nid douillet

Vous êtes plutôt famille et vous savez que les enfants mettent plus de douceur sur la table et diversifient le petit-déjeuner. Cependant, avec l'école et le travail, la semaine est chargée et les week-ends sont réservés à votre petite famille. Avec la Breakfast ID Collection de Braun et les recettes suivantes, vous êtes préparé(e) pour toute les éventualités.


Recettes

Avocado toast with soft boiled egg

Toast à l'avocat et œuf à la coque

Pour 4 personnes
Durée de la préparation : 20 min

Ingrédients

  • 4 tranches de pain
  • 1 avocat mûr
  • 1 citron vert
  • 4 œufs de taille moyenne
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Retirez la peau de l'avocat et faites-en une purée fine avec le jus de citron vert, le sel et le poivre à l'aide du pied mixeur MQ 9 de Braun.
  2. Pour l'œuf à la coque, faites bouillir un litre d'eau et faites un petit trou dans les œufs du côté rond de la coquille avec un pique-œuf. Cela permet de réduire le risque de fissures dans l'œuf.
  3. À l'aide d'une cuiller, placez délicatement les œufs dans l'eau bouillante et laissez-les cuire pendant environ 5 minutes. Retirez les œufs après ce délai et rincez-les sous l'eau froide.
  4. Réglez le grille-pain ID Breakfast Collection de Braun sur le niveau 4 et faites-y griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  5. Ensuite, tartinez immédiatement les tranches avec l'avocat.
  6. Pour servir, placez les œufs coupés en deux sur les toasts et assaisonnez-les de sel et de poivre et arrosez-les de jus de citron vert.


Thé glacé à la grenade et à la menthe fraîche

Pour 1,5 litre de thé glacé à la grenade
Durée de la préparation : laissez-la reposer toute une nuit
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 1,5 litre d'eau bouillante
  • 2 sachets de thé à la grenade
  • Pépins d'une grenade
  • 1 citron, coupé en tranches
  • 4 brins de menthe fraîche
  • 1 cuiller à soupe de miel

Préparation

  1. Faites bouillir l'eau avec la bouilloire ID Breakfast Collection de Braun et laissez le sachet de thé infuser conformément aux instructions sur le paquet.
  2. Sucrez le thé avec du miel et laissez-le refroidir.
  3. Ajoutez maintenant la moitié des pépins de grenade, la menthe et les tranches de citron et laissez le thé infuser dans le réfrigérateur toute une nuit.
  4. Le lendemain, filtrez le thé et sucrez-le davantage avec le miel si nécessaire. Versez-le ensuite dans une carafe avec le reste des pépins de grenade, les tranches de citron et la menthe et servez avec de la glace.

Moka au chocolat blanc

Pour 4 personnes
Durée de la préparation : 10 min

Ingrédients

  • 80 ml de sirop au chocolat blanc
  • 4 tasses de café brassé
  • 800 ml de lait
  • 250 ml de chantilly

Préparation

  1. Montez d'abord la crème en chantilly jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme et mettez-la dans une poche à douille.
  2. Faites chauffer le lait dans une casserole.
  3. Mettez le sirop de chocolat blanc dans les verres et versez-y le café chaud de la cafetière ID Breakfast Collection de Braun à l'aide de la fonction 4 tasses.
  4. Remplissez à présent les verres de lait chaud. Si les ingrédients ne se mélangent pas naturellement, touillez un petit peu. Cela devrait suffire. Garnissez maintenant le moka au chocolat blanc de la crème chantilly et servez immédiatement.

Boisson vitaminée aux agrumes

Pour 4 personnes
Durée de la préparation : 10 min

Ingrédients

  • 2 oranges fraîches
  • 1 citron frais
  • 150 ml de jus de pommes
  • 1 cuiller à café de fructose
  • Glaçons

Préparation

  1. Pelez les oranges et le citron et mettez-les dans la cheminée de la centrifugeuse SJ 3100 PureEase de Braun et lancez-la à la vitesse 1.
  2. Versez le jus frais dans un verre et ajoutez le jus de pommes et le sucre.
  3. Mélangez bien et ajoutez les glaçons.
  4. Bon appétit !