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Para o frango
Corte os peitos de frango em pedaços grandes.
Descasque e pique finamente o alho.
Misture o alho, o molho teriyaki e o óleo numa taça.
Coloque o frango na taça, misture e cubra com papel de alumínio e deixe marinar durante cerca de 15 minutos.
Para a salada
Misture o arroz cozido com a malagueta, o molho de soja e o mirin.
Lave os pepinos, as cebolinhas e as ervas aromáticas. Divida os pepinos ao meio e corte-os no Mini Processador de Alimentos da MultiQuick 5 Pro. Pique as cebolinhas e as ervas aromáticas uma após a outra no Mini Processador de alimentos da MultiQuick 5.
Para o molho
Descasque e pique finamente o alho e o gengibre.
Coloque o molho de soja, o molho de peixe, o sumo de lima, o açúcar mascavado, o alho picado e o gengibre no copo da MultiQuick 5 Pro e misture com o batedor para fazer um molho.
Coloque o frango marinado numa gaveta da TwinCook 5 e cozinhe no programa de frango a 200 °C durante cerca de 15 minutos. Vire o frango a meio da cozedura. Após a cozedura, pincele novamente os pedaços de frango com o molho teriyaki.
Coloque o arroz temperado na outra gaveta da TwinCook 5 e leve ao forno no programa de cozedura a 200 °C durante 25 minutos até ficar estaladiço. Mexa de 5 em 5 minutos para garantir que todo o arroz fica estaladiço.
Logo que a temperatura e a hora tenham sido definidas, aparece o botão SYNC. Prima o botão SYNC e, em seguida, prima o botão Iniciar.
Para servir
Separe as folhas de salada, lave-as e seque-as.
Coloque as folhas de salada num prato.
Misture o arroz estaladiço com o molho, o pepino e as ervas aromáticas e coloque-o nos pratos com as folhas de salada.
Adicione os peitos de frango, decore com amendoins e sementes de sésamo e sirva.
Esta receita foi preparada com a Braun TwinCook 5 TD 5030 IBK.
Para o frango
Corte os peitos de frango em pedaços grandes.
Descasque e pique finamente o alho.
Misture o alho, o molho teriyaki e o óleo numa taça.
Coloque o frango na taça, misture e cubra com papel de alumínio e deixe marinar durante cerca de 15 minutos.
Para a salada
Misture o arroz cozido com a malagueta, o molho de soja e o mirin.
Lave os pepinos, as cebolinhas e as ervas aromáticas. Divida os pepinos ao meio e corte-os no Mini Processador de Alimentos da MultiQuick 5 Pro. Pique as cebolinhas e as ervas aromáticas uma após a outra no Mini Processador de alimentos da MultiQuick 5.
Para o molho
Descasque e pique finamente o alho e o gengibre.
Coloque o molho de soja, o molho de peixe, o sumo de lima, o açúcar mascavado, o alho picado e o gengibre no copo da MultiQuick 5 Pro e misture com o batedor para fazer um molho.
Coloque o frango marinado numa gaveta da TwinCook 5 e cozinhe no programa de frango a 200 °C durante cerca de 15 minutos. Vire o frango a meio da cozedura. Após a cozedura, pincele novamente os pedaços de frango com o molho teriyaki.
Coloque o arroz temperado na outra gaveta da TwinCook 5 e leve ao forno no programa de cozedura a 200 °C durante 25 minutos até ficar estaladiço. Mexa de 5 em 5 minutos para garantir que todo o arroz fica estaladiço.
Logo que a temperatura e a hora tenham sido definidas, aparece o botão SYNC. Prima o botão SYNC e, em seguida, prima o botão Iniciar.
Para servir
Separe as folhas de salada, lave-as e seque-as.
Coloque as folhas de salada num prato.
Misture o arroz estaladiço com o molho, o pepino e as ervas aromáticas e coloque-o nos pratos com as folhas de salada.
Adicione os peitos de frango, decore com amendoins e sementes de sésamo e sirva.
