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  3. Banoffee de coco com sementes de chia

Banoffee de coco com sementes de chia

Banoffee de coco com sementes de chia e banana caramelizada

Ȑ
Dificuldade
ȑ
Tempo
25 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingredientes

Doses: 4
Porções:

200 gramas coco
100 gramas nozes de pecan
1  mel
150 gramas amêndoas, sem casca
200 ml leite de côco
1 colher de chá sementes de chia
150 ml água
2  bananas
1 colher de chá cacau em pó
250 gramas açúcar
1 colher de chá mel
200 ml creme
2  bananas
50 gramas manteiga

Instruções

PASSO 1/4

Para a base crumble, coloque as nozes pecã, as amêndoas, as sementes de chia e o cacau em pó no acessório Braun MQ 70 (1,5L) e triture até obter uma mistura crocante. No final, adicione o mel. A MQ9 integra a tecnologia exclusiva Braun ACTIVEBlade, que move as lâminas para cima e para baixo, triturando os alimentos mais difíceis, com 40% menos esforço*.

PASSO 2/4

Para o creme de coco e banana, coloque todos os ingredientes no copo medidor e triture com a varinha mágica MQ9 até obter um puré espesso.

PASSO 3/4

Para o molho toffee, ferva a água juntamente com o açúcar num tacho fundo. Deixe cozinhar, sem mexer, até ficar dourado, por cerca de 5-6 minutos.

PASSO 4/4

Retire de imediato do tacho e junte a manteiga e as natas. Misture bem e regue as bananas já cortadas em fatias.


Para servir: distribua por 4 copos a base crumble e coloque uma boa colher de toffee e bananas por cima. Divida o creme de banana/coco pelos 4 copos e coloque outra camada de toffee e bananas por cima. Termine com uma colher de gelado de baunilha e polvilhe com sementes de chia. Sirva de imediato.
* Comparado com varinhas mágicas Braun sem tecnologia ACTIVEBlade
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200 gramas coco
100 gramas nozes de pecan
1  mel
150 gramas amêndoas, sem casca
200 ml leite de côco
1 colher de chá sementes de chia
150 ml água
2  bananas
1 colher de chá cacau em pó
250 gramas açúcar
1 colher de chá mel
200 ml creme
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PASSO 1/4

Para a base crumble, coloque as nozes pecã, as amêndoas, as sementes de chia e o cacau em pó no acessório Braun MQ 70 (1,5L) e triture até obter uma mistura crocante. No final, adicione o mel. A MQ9 integra a tecnologia exclusiva Braun ACTIVEBlade, que move as lâminas para cima e para baixo, triturando os alimentos mais difíceis, com 40% menos esforço*.

PASSO 2/4

Para o creme de coco e banana, coloque todos os ingredientes no copo medidor e triture com a varinha mágica MQ9 até obter um puré espesso.

PASSO 3/4

Para o molho toffee, ferva a água juntamente com o açúcar num tacho fundo. Deixe cozinhar, sem mexer, até ficar dourado, por cerca de 5-6 minutos.

PASSO 4/4

Retire de imediato do tacho e junte a manteiga e as natas. Misture bem e regue as bananas já cortadas em fatias.

Notas

Descubra mais receitas em www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

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