Powrót do strony głównej
Przepisy
Łosoś z sosem teriyaki i dzikim brokułem

Łosoś z sosem teriyaki i dzikim brokułem

Stopień trudności

Łatwe

Czas

70 Min.

Autor

Braun

Składniki

Porcje: 4

Robi:

Łosoś
4  filety z łososia, waga fileta ok. 150–200 g
1  olej roślinny, np. olej sezamowy lub inny o neutralnym smaku
1  soli
1  pieprzu

Sos teriyaki
4  sos sojowy
2  miodu, lub brązowego cukru
2  octu ryżowego, lub octu jabłkowego
1  olej sezamowy
1  ząbek czosnku, drobno posiekany
1  świeżego imbiru, startego
1  mąki kukurydzianej, opcjonalnie, dla uzyskania gęstszego sosu
2  woda, tylko jeśli używasz skrobi kukurydzianej

Brokuły
400  dzikiego brokułu, Bimi
1  oliwa z oliwek
1  ząbek czosnku, drobno posiekany lub sprasowany
1  soli
1  pieprzu
1  soku z cytryny
1  świeże chili, np. chili birds eye, drobno pokrojone, opcjonalnie

Dekoracja
1  prażone nasiona sezamu, sezam czarny lub biały
2  cebula dymka, drobno pokrojone

Instrukcje

KROK 1 /15

Marynata: Wymieszaj składniki sosu teriyaki (sos sojowy, miód, ocet ryżowy, olej sezamowy, czosnek, imbir) w misce.

KROK 2 /15

Zamarynuj w niej filety z łososia i umieść w lodówce na co najmniej 15 minut, a najlepiej do 30 minut.

KROK 3 /15

Posmaruj filety z łososia odrobiną oleju (aby się nie skleiły) i umieść je w pierwszej misie TwinCook 3. Odstaw.

KROK 4 /15

Sos teriyaki: Podgrzej pozostałą marynatę w rondlu i rozpuść 1 łyżeczkę mąki kukurydzianej w 2 łyżkach wody.

KROK 5 /15

Wymieszaj skrobię z sosem i gotuj krótko, aż zgęstnieje.

KROK 6 /15

Dziki brokuł: Umyj i osusz brokuł. W razie potrzeby lekko przytnij zdrewniałe końcówki.

KROK 7 /15

W misce wymieszaj brokuły z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i czosnkiem.

KROK 8 /15

Umieść zamarynowane brokuły w drugiej misie TwinCook 3. Upewnij się, że kawałki nie leżą jeden na drugim, aby równomiernie się upiekły.

KROK 9 /15

W pierwszej misie ustaw program Fish: 180°C na 7-9 minut.

KROK 10 /15

W drugiej misie ustaw program Vegetable: 180°C na 8-10 minut, w zależności od tego, jak bardzo chrupiące chcesz przygotować.

KROK 11 /15

Gdy tylko temperatura i czas zostaną ustawione, pojawi się przycisk SYNC. Naciśnij przycisk SYNC, a następnie wybierz Start.

KROK 12 /15

Od czasu do czasu obracaj brokuły szczypcami kuchennymi podczas pieczenia.

KROK 13 /15

Po upływie czasu wyjmij łososia z misy i polej zagęszczonym sosem teriyaki.

KROK 14 /15

Posyp prażonymi nasionami sezamu i krążkami cebulki dymki.

KROK 15 /15

Umieść dzikie brokuły na talerzu, opcjonalnie skrop sokiem z cytryny, i udekoruj drobno posiekaną papryczką chili.

Ten przepis został przygotowany przy użyciu Braun TwinCook 3.

Powrót do strony głównej
Przepisy
Łosoś z sosem teriyaki i dzikim brokułem

Łosoś z sosem teriyaki i dzikim brokułem

Pokaż mi przepis

Stopień trudności

Łatwe

Czas

70 Min.

Autor

Braun

Pokaż mi przepis

Porcje:4

Robi:

Składniki

Ten przepis jest przygotowywany z:

TD3030

Instrukcje

KROK 1 /15

Marynata: Wymieszaj składniki sosu teriyaki (sos sojowy, miód, ocet ryżowy, olej sezamowy, czosnek, imbir) w misce.

KROK 2 /15

Zamarynuj w niej filety z łososia i umieść w lodówce na co najmniej 15 minut, a najlepiej do 30 minut.

KROK 3 /15

Posmaruj filety z łososia odrobiną oleju (aby się nie skleiły) i umieść je w pierwszej misie TwinCook 3. Odstaw.

KROK 4 /15

Sos teriyaki: Podgrzej pozostałą marynatę w rondlu i rozpuść 1 łyżeczkę mąki kukurydzianej w 2 łyżkach wody.

KROK 5 /15

Wymieszaj skrobię z sosem i gotuj krótko, aż zgęstnieje.

KROK 6 /15

Dziki brokuł: Umyj i osusz brokuł. W razie potrzeby lekko przytnij zdrewniałe końcówki.

KROK 7 /15

W misce wymieszaj brokuły z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i czosnkiem.

KROK 8 /15

Umieść zamarynowane brokuły w drugiej misie TwinCook 3. Upewnij się, że kawałki nie leżą jeden na drugim, aby równomiernie się upiekły.

KROK 9 /15

W pierwszej misie ustaw program Fish: 180°C na 7-9 minut.

KROK 10 /15

W drugiej misie ustaw program Vegetable: 180°C na 8-10 minut, w zależności od tego, jak bardzo chrupiące chcesz przygotować.

KROK 11 /15

Gdy tylko temperatura i czas zostaną ustawione, pojawi się przycisk SYNC. Naciśnij przycisk SYNC, a następnie wybierz Start.

KROK 12 /15

Od czasu do czasu obracaj brokuły szczypcami kuchennymi podczas pieczenia.

KROK 13 /15

Po upływie czasu wyjmij łososia z misy i polej zagęszczonym sosem teriyaki.

KROK 14 /15

Posyp prażonymi nasionami sezamu i krążkami cebulki dymki.

KROK 15 /15

Umieść dzikie brokuły na talerzu, opcjonalnie skrop sokiem z cytryny, i udekoruj drobno posiekaną papryczką chili.

Przejrzyj szybkie łącza

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Przygotowywanie posiłków

Gotowanie

Śniadanie

Prasowanie

Promocje

Inspiracje

Wsparcie

Łosoś z sosem teriyaki i dzikim brokułem

Składniki

Instrukcje

KROK 1 /15

KROK 2 /15

KROK 3 /15

KROK 4 /15

KROK 5 /15

KROK 6 /15

KROK 7 /15

KROK 8 /15

KROK 9 /15

KROK 10 /15

KROK 11 /15

KROK 12 /15

KROK 13 /15

KROK 14 /15

KROK 15 /15

Łosoś z sosem teriyaki i dzikim brokułem

Składniki

Instrukcje

KROK 1 /15

KROK 2 /15

KROK 3 /15

KROK 4 /15

KROK 5 /15

KROK 6 /15

KROK 7 /15

KROK 8 /15

KROK 9 /15

KROK 10 /15

KROK 11 /15

KROK 12 /15

KROK 13 /15

KROK 14 /15

KROK 15 /15

Uwagi

Odkryj więcej przepisów na www.braunhousehold.com/pl-pl/przepisy

Kitchen

Ironing

Collections

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Międzynarodowa