Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Narancsos macaron

Narancsos macaron

Narancsos macaron
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
45 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 18
Kiadósság:

150 gramm porcukor
125 gramm őrölt mandula
2 nagy méretű tojásfehérje
2 ek. cukor
300 ml narancslé
250 gramm mascarpone
150 ml crème fraîche
1 héja narancs
2 ek. Grand Marnier
75 gramm porcukor


Utasítások

1/7. LÉPÉS

Melegítse a sütőt 180°C-ra, és egy nagy tepsire terítsen sütőpapírt.

2/7. LÉPÉS

Keverje 1 percig a porcukrot, az őrölt mandulát és a kakaóport a Braun aprítótartozékával (500 ml). Szűrje át a keveréket egy finom lyukú szitán egy nagy tálba.

3/7. LÉPÉS

Csatlakoztassa a habverőtartozékot a botmixerhez. Az EasyClick funkció lehetővé teszi, hogy a korábban használt aprítótartozékot könnyedén lecsatlakoztassa, és egyetlen kattintással felhelyezze a habverőt. Verje a tojásfehérjéket kemény habbá a mérőpohárban. Keverje hozzá habverővel a porcukrot, amíg a hab sűrű és fényes nem lesz.

4/7. LÉPÉS

Keverje át a tojásfehérjehabot és a mandulás keveréket. Töltsön meg egy sima fejjel rendelkező habzsákot a habbal.

5/7. LÉPÉS

Nyomjon ki kis méretű, egyforma, körülbelül 3 cm széles tallérokat a sütőpapírra úgy, hogy elegendő helyet hagy közöttük. Nedves ujjal simítsa el a felületüket, majd 15 percig hagyja őket száradni, amíg a tetejükön vékony bőrréteg nem képződik.

6/7. LÉPÉS

Süsse 15-20 percig, hogy a macaronok megkeményedjenek, és könnyen le lehessen venni őket a papírról. Hagyja őket kihűlni.

7/7. LÉPÉS

A töltelékhez forralja fel a narancslevet, a Grand Marnier-t és a narancshéjat egy kisebb lábasban. Az erősebb íz érdekében addig főzze, amíg a mennyiség a felére nem csökken. Verje habosra a mascarponét, a cukrot és a crème fraîche-t. Adja hozzá a narancslevet, és keverje össze a mascarponés krémmel. Az így kapott narancsos krémmel ragassza össze a macaronokat.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Narancsos macaron

Narancsos macaron

Narancsos macaron
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
45 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:18
Kiadósság:

Összetevők


150 gramm porcukor
125 gramm őrölt mandula
2 nagy méretű tojásfehérje
2 ek. cukor
300 ml narancslé
250 gramm mascarpone
150 ml crème fraîche
1 héja narancs
2 ek. Grand Marnier
75 gramm porcukor

Utasítások

1/7. LÉPÉS

Melegítse a sütőt 180°C-ra, és egy nagy tepsire terítsen sütőpapírt.

2/7. LÉPÉS

Keverje 1 percig a porcukrot, az őrölt mandulát és a kakaóport a Braun aprítótartozékával (500 ml). Szűrje át a keveréket egy finom lyukú szitán egy nagy tálba.

3/7. LÉPÉS

Csatlakoztassa a habverőtartozékot a botmixerhez. Az EasyClick funkció lehetővé teszi, hogy a korábban használt aprítótartozékot könnyedén lecsatlakoztassa, és egyetlen kattintással felhelyezze a habverőt. Verje a tojásfehérjéket kemény habbá a mérőpohárban. Keverje hozzá habverővel a porcukrot, amíg a hab sűrű és fényes nem lesz.

4/7. LÉPÉS

Keverje át a tojásfehérjehabot és a mandulás keveréket. Töltsön meg egy sima fejjel rendelkező habzsákot a habbal.

5/7. LÉPÉS

Nyomjon ki kis méretű, egyforma, körülbelül 3 cm széles tallérokat a sütőpapírra úgy, hogy elegendő helyet hagy közöttük. Nedves ujjal simítsa el a felületüket, majd 15 percig hagyja őket száradni, amíg a tetejükön vékony bőrréteg nem képződik.

6/7. LÉPÉS

Süsse 15-20 percig, hogy a macaronok megkeményedjenek, és könnyen le lehessen venni őket a papírról. Hagyja őket kihűlni.

7/7. LÉPÉS

A töltelékhez forralja fel a narancslevet, a Grand Marnier-t és a narancshéjat egy kisebb lábasban. Az erősebb íz érdekében addig főzze, amíg a mennyiség a felére nem csökken. Verje habosra a mascarponét, a cukrot és a crème fraîche-t. Adja hozzá a narancslevet, és keverje össze a mascarponés krémmel. Az így kapott narancsos krémmel ragassza össze a macaronokat.

Megjegyzések

Betöltés