Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Narancsos-csokoládés torták

Narancsos-csokoládés torták

Narancsos-csokoládés torták
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
65 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 10
Kiadósság:

175 gramm vaj
3  tojás
170 gramm cukor
1 teáskanál sütőpor
80 gramm holland kakaópor
400 gramm narancslé
1 héja narancs
2  tojásfehérje
200 ml tejszín
2 ek. porcukor
6 lap zselatin
180 gramm liszt


Utasítások

1/8. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 170°C-ra. Zsírozzon be egy 20 cm-es tortaformát, és fedje be zsírálló papírral.

2/8. LÉPÉS

A csokoládés krémhez a Braun dagasztókarának segítségével keverje össze a cukrot és a vajat, amíg világos színű nem lesz. Adja hozzá egyesével a tojásokat, és folytassa a tészta felverését addig, amíg a felületen nyomot nem hagy, amikor felemeli a dagasztókart. A VarioControl sebességszabályozó segítségével könnyen megtalálja az Ön számára szükséges sebességet, és így a hüvelykujja segítségével finomhangolhatja az eredményt.

3/8. LÉPÉS

Szitálja át a lisztet. Óvatosan keverje bele a liszt felét a krémbe. Ha jól elkeverte, öntse hozzá a liszt másik felét, a kakaóport és a sütőport. Öntse a keveréket az előkészített tortaformába. Süsse a csokoládés tésztát nagyjából 30-35 percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Fordítsa ki egy rácsos tálcára, és távolítsa el a zsírálló papírt. Fordítsa fejjel lefelé a csokoládés tésztát, hogy a felső rész legyen az alja. Vágja fel vízszintesen, és vágjon ki belőle kör alakú lemezeket.

4/8. LÉPÉS

A narancsos mousse-hoz áztassa be a zselatinlapokat hideg vízbe, és hagyja benne, amíg megpuhul, nagyjából 2-3 percig. Forralja fel a narancslevet és a narancshéjat közepes hőfokon, és folytassa addig, amíg a mennyisége a felére nem csökken. Vegye le a tűzhelyről, és keverje a zselatinba (a víz nélkül). Hagyja kihűlni.

5/8. LÉPÉS

Öntse a mérőpohárba a tojásfehérjét és verje fel a Braun habverőtartozékkal, amíg habos nem lesz, és megfordítva nem esik ki a mérőpohárból. Az EasyClick funkciónak köszönhetően a dagasztókarról egyetlen gyors és könnyed mozdulattal válthat a habverőtartozékra.

6/8. LÉPÉS

A tejszínhabhoz használja a Braun habverőtartozékot, és verje habosra a habtejszínt. Öntse a narancslevet a tejszínhabhoz, majd végül öntse az egészet a felvert tojásfehérjéhez.

7/8. LÉPÉS

Öntse át a narancsos mousse-t egy habzsákba. Az egyes tortaformákra helyezzen csokoládétorta-lemezt, a tetejére pedig tegyen egy kis narancsos mousse-t.

8/8. LÉPÉS

Ezt követően rakjon rá egy újabb tortalemezt, majd oszlassa el egyenlően a tortaformákon a maradék mousse-t. Hűtse 2-3 órán át.


Tálaláshoz helyezze a tortaformát kis tányérokra, és egy kisebb kést futtasson végig a tortaforma peremén, hogy könnyebben ki lehessen venni a tésztát a formából. Díszítse friss narancsszeletekkel, és tálalja frissen.
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Narancsos-csokoládés torták

Narancsos-csokoládés torták

Narancsos-csokoládés torták
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
65 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:10
Kiadósság:

Összetevők


175 gramm vaj
3  tojás
170 gramm cukor
1 teáskanál sütőpor
80 gramm holland kakaópor
400 gramm narancslé
1 héja narancs
2  tojásfehérje
200 ml tejszín
2 ek. porcukor
6 lap zselatin
180 gramm liszt

Utasítások

1/8. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 170°C-ra. Zsírozzon be egy 20 cm-es tortaformát, és fedje be zsírálló papírral.

2/8. LÉPÉS

A csokoládés krémhez a Braun dagasztókarának segítségével keverje össze a cukrot és a vajat, amíg világos színű nem lesz. Adja hozzá egyesével a tojásokat, és folytassa a tészta felverését addig, amíg a felületen nyomot nem hagy, amikor felemeli a dagasztókart. A VarioControl sebességszabályozó segítségével könnyen megtalálja az Ön számára szükséges sebességet, és így a hüvelykujja segítségével finomhangolhatja az eredményt.

3/8. LÉPÉS

Szitálja át a lisztet. Óvatosan keverje bele a liszt felét a krémbe. Ha jól elkeverte, öntse hozzá a liszt másik felét, a kakaóport és a sütőport. Öntse a keveréket az előkészített tortaformába. Süsse a csokoládés tésztát nagyjából 30-35 percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Fordítsa ki egy rácsos tálcára, és távolítsa el a zsírálló papírt. Fordítsa fejjel lefelé a csokoládés tésztát, hogy a felső rész legyen az alja. Vágja fel vízszintesen, és vágjon ki belőle kör alakú lemezeket.

4/8. LÉPÉS

A narancsos mousse-hoz áztassa be a zselatinlapokat hideg vízbe, és hagyja benne, amíg megpuhul, nagyjából 2-3 percig. Forralja fel a narancslevet és a narancshéjat közepes hőfokon, és folytassa addig, amíg a mennyisége a felére nem csökken. Vegye le a tűzhelyről, és keverje a zselatinba (a víz nélkül). Hagyja kihűlni.

5/8. LÉPÉS

Öntse a mérőpohárba a tojásfehérjét és verje fel a Braun habverőtartozékkal, amíg habos nem lesz, és megfordítva nem esik ki a mérőpohárból. Az EasyClick funkciónak köszönhetően a dagasztókarról egyetlen gyors és könnyed mozdulattal válthat a habverőtartozékra.

6/8. LÉPÉS

A tejszínhabhoz használja a Braun habverőtartozékot, és verje habosra a habtejszínt. Öntse a narancslevet a tejszínhabhoz, majd végül öntse az egészet a felvert tojásfehérjéhez.

7/8. LÉPÉS

Öntse át a narancsos mousse-t egy habzsákba. Az egyes tortaformákra helyezzen csokoládétorta-lemezt, a tetejére pedig tegyen egy kis narancsos mousse-t.

8/8. LÉPÉS

Ezt követően rakjon rá egy újabb tortalemezt, majd oszlassa el egyenlően a tortaformákon a maradék mousse-t. Hűtse 2-3 órán át.

Megjegyzések

Betöltés