Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Mexikói sertéshúsos pibil

Mexikói sertéshúsos pibil

Ez a recept a Braun MultiQuick botmixerével és rozsdamentes acél kávé- és fűszerdarálójával készült.
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
630 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 10
Kiadósság:

2500 gramm hasaljaszalonna
1 ek. mexikói fűszerkeverék
100 gramm achiote paszta
3 ek. almaborecet
1  közepes hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál szárított oregánó
2 levél babérlevél
2 ek. tengeri só
3 ek. olívaolaj
4 leve narancs
1 teáskanál füstölt paprika
2 ek. fekete bors
2 ek. szárított oregánó
2 ek. római kömény
1  chipotle chili
1 ek. szárított fokhagymapehely
1 teáskanál só


Utasítások

1/6. LÉPÉS

A mexikói fűszerkeverékhez helyezze az összes fűszert a Braun kávé- és fűszerdarálójába, és aprítsa durvára. Pár másodperc alatt kész is a tökéletes fűszerkeverék.

2/6. LÉPÉS

Egyetlen kattintással váltson a kávé- és fűszerdarálóról a keverőtengelyre. Helyezze a mexikói fűszerkeveréket, az achiote pasztát, az ecetet, a hagymát, a fokhagymát, az oregánót, a babérleveleket, a sót és az olívaolajat a mérőpoharába, és keverje össze a hozzávalókat a Braun MQ 9 botmixerrel sima pasztává. Miközben a gép be van kapcsolva, lassan öntse bele a narancslevet a pasztába.

3/6. LÉPÉS

Öntse le a sertést a páccal úgy, hogy mindenhol alaposan befedje azt, és hagyja egy éjszakára a hűtőben.

4/6. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 150°C-ra.

5/6. LÉPÉS

Tegye át a hasaljaszalonnát és a pácot egy nagy méretű casserole-ba, és fedje le fóliával vagy szorosan záródó fedővel. Süsse lassan négy órán keresztül, vagy amíg a sertés meg nem puhul és érintésre szét nem esik.

6/6. LÉPÉS

Tálalja a szósszal leöntött sertéshúsos pibilt főtt krumplival, vagy két villa segítségével szedje szét a sertéshúst, távolítsa el a zsírt, és készítsen ínycsiklandó fajitát szeletelt lilahagymával, aprított zöld chilivel és mexikói fűszerkeverékkel díszítve.


Ez a recept a Braun MultiQuick botmixerével és rozsdamentes acél kávé- és fűszerdarálójával készült.
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Mexikói sertéshúsos pibil

Mexikói sertéshúsos pibil

Ez a recept a Braun MultiQuick botmixerével és rozsdamentes acél kávé- és fűszerdarálójával készült.
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
630 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:10
Kiadósság:

Összetevők


2500 gramm hasaljaszalonna
1 ek. mexikói fűszerkeverék
100 gramm achiote paszta
3 ek. almaborecet
1  közepes hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál szárított oregánó
2 levél babérlevél
2 ek. tengeri só
3 ek. olívaolaj
4 leve narancs
1 teáskanál füstölt paprika
2 ek. fekete bors
2 ek. szárított oregánó
2 ek. római kömény
1  chipotle chili
1 ek. szárított fokhagymapehely
1 teáskanál só

Utasítások

1/6. LÉPÉS

A mexikói fűszerkeverékhez helyezze az összes fűszert a Braun kávé- és fűszerdarálójába, és aprítsa durvára. Pár másodperc alatt kész is a tökéletes fűszerkeverék.

2/6. LÉPÉS

Egyetlen kattintással váltson a kávé- és fűszerdarálóról a keverőtengelyre. Helyezze a mexikói fűszerkeveréket, az achiote pasztát, az ecetet, a hagymát, a fokhagymát, az oregánót, a babérleveleket, a sót és az olívaolajat a mérőpoharába, és keverje össze a hozzávalókat a Braun MQ 9 botmixerrel sima pasztává. Miközben a gép be van kapcsolva, lassan öntse bele a narancslevet a pasztába.

3/6. LÉPÉS

Öntse le a sertést a páccal úgy, hogy mindenhol alaposan befedje azt, és hagyja egy éjszakára a hűtőben.

4/6. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 150°C-ra.

5/6. LÉPÉS

Tegye át a hasaljaszalonnát és a pácot egy nagy méretű casserole-ba, és fedje le fóliával vagy szorosan záródó fedővel. Süsse lassan négy órán keresztül, vagy amíg a sertés meg nem puhul és érintésre szét nem esik.

6/6. LÉPÉS

Tálalja a szósszal leöntött sertéshúsos pibilt főtt krumplival, vagy két villa segítségével szedje szét a sertéshúst, távolítsa el a zsírt, és készítsen ínycsiklandó fajitát szeletelt lilahagymával, aprított zöld chilivel és mexikói fűszerkeverékkel díszítve.

Megjegyzések

Betöltés