Béleljen ki négy (7 cm átmérőjű) sütőformát sütőpapírral.
A Braun MQ 7 habverőtartozék használatával verjen keményre 160 g habot, és tegye félre.
Áztassa a zselatint hideg vízbe 5 percre.
A Braun MQ 7 keverőtengelyének használatával keverje a joghurtot az eperpürébe.
Vegye ki a zselatint a vízből, és nyomja össze. Melegítse fel az epres keverék egy részét, és keverje össze a zselatinnal, amíg az teljesen fel nem olvad. Ezt követően adja hozzá a fennmaradó eperkeveréket.
Óvatosan keverje bele a tejszínhabba.
Az első réteghez aprítsa fel a kekszet a Braun aprítótartozékával (350 ml), keverje össze a vajjal, és helyezze az egyes formákba (kb. 1-2 evőkanál formánként).
Aprítsa fel a csokoládét a Braun aprítótartozékának (350 ml) használatával, és szórja a tetejére. A csokoládét nagyon gyorsan lehet aprítani, ezért a legjobb, ha ellenőrzött módon használja a Braun SmartSpeed technológiát, és odafigyel arra, hogy ne aprítsa túl sokáig, legfeljebb 5-10 másodpercig.
Oszlassa el az epres mousse-t a sütik tetején egy kanál segítségével.
Tegye a formákat a hűtőbe legalább két órára.
Béleljen ki négy (7 cm átmérőjű) sütőformát sütőpapírral.
A Braun MQ 7 habverőtartozék használatával verjen keményre 160 g habot, és tegye félre.
Áztassa a zselatint hideg vízbe 5 percre.
A Braun MQ 7 keverőtengelyének használatával keverje a joghurtot az eperpürébe.
Vegye ki a zselatint a vízből, és nyomja össze. Melegítse fel az epres keverék egy részét, és keverje össze a zselatinnal, amíg az teljesen fel nem olvad. Ezt követően adja hozzá a fennmaradó eperkeveréket.
Óvatosan keverje bele a tejszínhabba.
Az első réteghez aprítsa fel a kekszet a Braun aprítótartozékával (350 ml), keverje össze a vajjal, és helyezze az egyes formákba (kb. 1-2 evőkanál formánként).
Aprítsa fel a csokoládét a Braun aprítótartozékának (350 ml) használatával, és szórja a tetejére. A csokoládét nagyon gyorsan lehet aprítani, ezért a legjobb, ha ellenőrzött módon használja a Braun SmartSpeed technológiát, és odafigyel arra, hogy ne aprítsa túl sokáig, legfeljebb 5-10 másodpercig.
Oszlassa el az epres mousse-t a sütik tetején egy kanál segítségével.
Tegye a formákat a hűtőbe legalább két órára.