Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Currys zöldség

Currys zöldség

Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Idő
35 min.
&
Szerző
Kerstin Getto
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 2
Kiadósság:

1  sárgarépa
1  piros paprika
1  brokkoli
200 gramm csicseriborsó
1  hagyma
1  fokhagymagerezd
1 darab gyömbér
2 tk. curry por
400 ml kókusztej
½  mész
2 ek. szójaszósz
  szezámmag
  zöldhagyma


Utasítások

1/6. LÉPÉS

Tisztítsd meg a sárgarépát, a borsot és a brokkolit, vágd durvára és a Braun MultiQuick 9 XL konyhai robotgép 2,0 l-es tartozékával a kockázó betét segítségével kockázd fel.

2/6. LÉPÉS

Hámozd meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és vágd apróra a 350 ml-es aprító tartozékban.

3/6. LÉPÉS

Tedd a hagymás keveréket és a curryport egy tapadásmentes serpenyőbe, és kirítsd körülbelül 5 percig

4/6. LÉPÉS

A kókusztejről fejtsd le a tejszínt, és a hagymás dinszteléshez add hozzá. Közepes lángon rövid ideig párold, amíg kis buborékok képződnek.

5/6. LÉPÉS

Tedd a serpenyőbe a maradék zöldségeket és a csicseriborsót, és a curry szószban pirítsd meg. Ezután add hozzá a maradék kókusztejet és forrald fel.

6/6. LÉPÉS

Ezután csökkentsd a hőt, és lassú tűzön párold 10 percig. Ízlés szerint lime levével és szójaszósszal ízesítheted. A curryt szezámmaggal és újhagymával ízlés szerint tálalhatod.


Tipp: Basmati rizzsel vagy sült halloumival tálald és ha kívánod, marhacsíkokkal/csirkével/garnélával is készítheted.

Profi tipp: Könnyű elkészíteni a saját curryport: 1 evőkanál borsot, 1 evőkanál édesköménymagot, 1 teáskanál szegfűszeget, 1 evőkanál köményt és 1 teáskanál koriandert szárazon piríts egy tapadásmentes serpenyőben. Ezután tegyél mindent a Braun MultiQuick 9 kávé- és fűszerdarálójába 2 evőkanál kurkumával és 1 teáskanál chilipehellyel, és őröld finomra.

Ez a recept a Braun's MultiQuick 9 (MQ 9195XLI) segítségével készült.

A 350 ml-es aprító nem feltétlenül szükséges, hanem egyszerűen használhatod az 500 ml-es aprítót.
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Currys zöldség

Currys zöldség

Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Idő
35 min.
&
Szerző
Kerstin Getto
lorem ipsum
Adagok:2
Kiadósság:

Összetevők


1  sárgarépa
1  piros paprika
1  brokkoli
200 gramm csicseriborsó
1  hagyma
1  fokhagymagerezd
1 darab gyömbér
2 tk. curry por
400 ml kókusztej
½  mész
2 ek. szójaszósz
  szezámmag
  zöldhagyma

Utasítások

1/6. LÉPÉS

Tisztítsd meg a sárgarépát, a borsot és a brokkolit, vágd durvára és a Braun MultiQuick 9 XL konyhai robotgép 2,0 l-es tartozékával a kockázó betét segítségével kockázd fel.

2/6. LÉPÉS

Hámozd meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és vágd apróra a 350 ml-es aprító tartozékban.

3/6. LÉPÉS

Tedd a hagymás keveréket és a curryport egy tapadásmentes serpenyőbe, és kirítsd körülbelül 5 percig

4/6. LÉPÉS

A kókusztejről fejtsd le a tejszínt, és a hagymás dinszteléshez add hozzá. Közepes lángon rövid ideig párold, amíg kis buborékok képződnek.

5/6. LÉPÉS

Tedd a serpenyőbe a maradék zöldségeket és a csicseriborsót, és a curry szószban pirítsd meg. Ezután add hozzá a maradék kókusztejet és forrald fel.

6/6. LÉPÉS

Ezután csökkentsd a hőt, és lassú tűzön párold 10 percig. Ízlés szerint lime levével és szójaszósszal ízesítheted. A curryt szezámmaggal és újhagymával ízlés szerint tálalhatod.

Megjegyzések

Betöltés