Vissza a kezdőlapra
Receptek
Currys zöldség

Currys zöldség

Nehézség

Alacsony

Idő

35 min.

Szerző

Kerstin Getto

Összetevők

Adagok: 2

Kiadósság:

1  sárgarépa
1  piros paprika
1  brokkoli, egész
200 gramm csicseriborsó
1  hagyma
1  fokhagymagerezd
1 darab gyömbér
2 tk. curry por, házi készítésű
400 ml kókusztej
½  lime-lé
2 ek. szójaszósz
  szezámmag, a díszítéshez
  zöldhagyma, a díszítéshez

Utasítások

1/6. LÉPÉS

Tisztítsd meg a sárgarépát, a borsot és a brokkolit, vágd durvára és a Braun MultiQuick 9 XL konyhai robotgép 2,0 l-es tartozékával a kockázó betét segítségével kockázd fel.

2/6. LÉPÉS

Hámozd meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és vágd apróra a 350 ml-es aprító tartozékban.

3/6. LÉPÉS

Tedd a hagymás keveréket és a curryport egy tapadásmentes serpenyőbe, és kirítsd körülbelül 5 percig

4/6. LÉPÉS

A kókusztejről fejtsd le a tejszínt, és a hagymás dinszteléshez add hozzá. Közepes lángon rövid ideig párold, amíg kis buborékok képződnek.

5/6. LÉPÉS

Tedd a serpenyőbe a maradék zöldségeket és a csicseriborsót, és a curry szószban pirítsd meg. Ezután add hozzá a maradék kókusztejet és forrald fel.

6/6. LÉPÉS

Ezután csökkentsd a hőt, és lassú tűzön párold 10 percig. Ízlés szerint lime levével és szójaszósszal ízesítheted. A curryt szezámmaggal és újhagymával ízlés szerint tálalhatod.

Tipp: Basmati rizzsel vagy sült halloumival tálald és ha kívánod, marhacsíkokkal/csirkével/garnélával is készítheted.

Profi tipp: Könnyű elkészíteni a saját curryport: 1 evőkanál borsot, 1 evőkanál édesköménymagot, 1 teáskanál szegfűszeget, 1 evőkanál köményt és 1 teáskanál koriandert szárazon piríts egy tapadásmentes serpenyőben. Ezután tegyél mindent a Braun MultiQuick 9 kávé- és fűszerdarálójába 2 evőkanál kurkumával és 1 teáskanál chilipehellyel, és őröld finomra.

Ez a recept a Braun's MultiQuick 9 (MQ 9195XLI) segítségével készült.

A 350 ml-es aprító nem feltétlenül szükséges, hanem egyszerűen használhatod az 500 ml-es aprítót.

Vissza a kezdőlapra
Receptek
Currys zöldség

Currys zöldség

Mutasd a receptet

Nehézség

Alacsony

Idő

35 min.

Szerző

Kerstin Getto

Mutasd a receptet

Adagok:2

Kiadósság:

Összetevők

Utasítások

1/6. LÉPÉS

Tisztítsd meg a sárgarépát, a borsot és a brokkolit, vágd durvára és a Braun MultiQuick 9 XL konyhai robotgép 2,0 l-es tartozékával a kockázó betét segítségével kockázd fel.

2/6. LÉPÉS

Hámozd meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és vágd apróra a 350 ml-es aprító tartozékban.

3/6. LÉPÉS

Tedd a hagymás keveréket és a curryport egy tapadásmentes serpenyőbe, és kirítsd körülbelül 5 percig

4/6. LÉPÉS

A kókusztejről fejtsd le a tejszínt, és a hagymás dinszteléshez add hozzá. Közepes lángon rövid ideig párold, amíg kis buborékok képződnek.

5/6. LÉPÉS

Tedd a serpenyőbe a maradék zöldségeket és a csicseriborsót, és a curry szószban pirítsd meg. Ezután add hozzá a maradék kókusztejet és forrald fel.

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Currys zöldség

Összetevők

Utasítások

1/6. LÉPÉS

2/6. LÉPÉS

3/6. LÉPÉS

4/6. LÉPÉS

5/6. LÉPÉS

6/6. LÉPÉS

Currys zöldség

Összetevők

Utasítások

1/6. LÉPÉS

2/6. LÉPÉS

3/6. LÉPÉS

4/6. LÉPÉS

5/6. LÉPÉS

6/6. LÉPÉS

Megjegyzések

Fedezzen fel további recepteket a www.braunhousehold.com/en-gb/recipes oldalon

Konyha

Vasalás

Kollekciók

Szerviz

Gyorslinkek keresése

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Currys zöldség

Összetevők

Utasítások

1/6. LÉPÉS

2/6. LÉPÉS

3/6. LÉPÉS

4/6. LÉPÉS

5/6. LÉPÉS

6/6. LÉPÉS

Currys zöldség

Összetevők

Utasítások

1/6. LÉPÉS

2/6. LÉPÉS

3/6. LÉPÉS

4/6. LÉPÉS

5/6. LÉPÉS

6/6. LÉPÉS

Megjegyzések

Fedezzen fel további recepteket a www.braunhousehold.com/en-gb/recipes oldalon

Konyha

Vasalás

Kollekciók

Szerviz

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Nemzetközi