Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte
Ȑ
Nehézség
High
ȑ
Idő
75 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 6
Kiadósság:

250 gramm liszt
120 gramm vaj
 egy csipet só
7 ek. hideg víz
1  tojás
2  cukkini
1  lilahagyma
4 szár kel
3 ek. vaj
250 gramm parmezán
6  tojássárgája
400 ml tejszín
200 ml tej
2 egy csipet szerecsendió


Utasítások

1/6. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

2/6. LÉPÉS

Helyezze a lisztet, a vajat és a sót az MQ 9 MQ 70 robotgéptartozékába (1,5 l), és a dagasztókarral lassan keverje össze, amíg a keverék zsemlemorzsára nem kezd hasonlítani. Míg a gép be van kapcsolva, fokozatosan adja hozzá a vizet az adagolófejen keresztül, amíg össze nem áll a tészta. Csak annyi hideg vizet adjon hozzá, amennyi a tésztához szükséges. Csomagolja frissentartó fóliába, és pihentesse a hűtőben 30 percig.

3/6. LÉPÉS

Nyújtsa ki a tésztát egy lisztezett gyúródeszkán, nagyjából 2 mm vastagra. Helyezze a tésztát 25 cm átmérőjű tortaformába, nyomkodja meg villával, és a széleket kenje be felvert tojással, majd tegye vissza a hűtőbe újabb 20 percre.

4/6. LÉPÉS

Tegyen a tortaformába nagy, kör alakúra vágott sütőpapírt, majd töltse meg sütőbabbal, hogy a tészta ne emelkedjen fel. Süsse így 20 percig, majd vegye ki a papírt és a babot, és süsse újabb 5 percig.

5/6. LÉPÉS

Szeletelje fel a cukkinit az MQ 70 robotgéptartozék (1,5 l) és az ahhoz csatlakoztatott szeletelőkés segítségével. Ismételje meg ezt a lépést a hagymákkal, és vajon párolja őket puhára alacsony hőfokon. Cserélje ki a szeletelőkést az aprítókésre, aprítsa fel a kelt, és adja a hagymához. Főzze alacsony lángon 2-3 percig.

6/6. LÉPÉS

Az MQ 10 habverőtartozék segítségével verje fel a tejet, a tejszínt, a tojássárgáját és a szerecsendiót egy tálban a reszelt parmezán felével, és keverje alaposan össze. Az EasyClick rendszernek köszönhetően minden tartozékot egyetlen mozdulattal lehet csatlakoztatni. Adja hozzá a kelkáposztás és hagymás keveréket, majd sózza és borsozza. Öntse az előzetesen elkészített tésztaformába a keveréket, és a tetejére tegyen cukkiniszeleteket, és szórja meg a maradék parmezánnal. Süsse sütőben nagyjából 20 percig.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte
Ȑ
Nehézség
High
ȑ
Idő
75 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:6
Kiadósság:

Összetevők


250 gramm liszt
120 gramm vaj
 egy csipet só
7 ek. hideg víz
1  tojás
2  cukkini
1  lilahagyma
4 szár kel
3 ek. vaj
250 gramm parmezán
6  tojássárgája
400 ml tejszín
200 ml tej
2 egy csipet szerecsendió

Utasítások

1/6. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

2/6. LÉPÉS

Helyezze a lisztet, a vajat és a sót az MQ 9 MQ 70 robotgéptartozékába (1,5 l), és a dagasztókarral lassan keverje össze, amíg a keverék zsemlemorzsára nem kezd hasonlítani. Míg a gép be van kapcsolva, fokozatosan adja hozzá a vizet az adagolófejen keresztül, amíg össze nem áll a tészta. Csak annyi hideg vizet adjon hozzá, amennyi a tésztához szükséges. Csomagolja frissentartó fóliába, és pihentesse a hűtőben 30 percig.

3/6. LÉPÉS

Nyújtsa ki a tésztát egy lisztezett gyúródeszkán, nagyjából 2 mm vastagra. Helyezze a tésztát 25 cm átmérőjű tortaformába, nyomkodja meg villával, és a széleket kenje be felvert tojással, majd tegye vissza a hűtőbe újabb 20 percre.

4/6. LÉPÉS

Tegyen a tortaformába nagy, kör alakúra vágott sütőpapírt, majd töltse meg sütőbabbal, hogy a tészta ne emelkedjen fel. Süsse így 20 percig, majd vegye ki a papírt és a babot, és süsse újabb 5 percig.

5/6. LÉPÉS

Szeletelje fel a cukkinit az MQ 70 robotgéptartozék (1,5 l) és az ahhoz csatlakoztatott szeletelőkés segítségével. Ismételje meg ezt a lépést a hagymákkal, és vajon párolja őket puhára alacsony hőfokon. Cserélje ki a szeletelőkést az aprítókésre, aprítsa fel a kelt, és adja a hagymához. Főzze alacsony lángon 2-3 percig.

6/6. LÉPÉS

Az MQ 10 habverőtartozék segítségével verje fel a tejet, a tejszínt, a tojássárgáját és a szerecsendiót egy tálban a reszelt parmezán felével, és keverje alaposan össze. Az EasyClick rendszernek köszönhetően minden tartozékot egyetlen mozdulattal lehet csatlakoztatni. Adja hozzá a kelkáposztás és hagymás keveréket, majd sózza és borsozza. Öntse az előzetesen elkészített tésztaformába a keveréket, és a tetejére tegyen cukkiniszeleteket, és szórja meg a maradék parmezánnal. Süsse sütőben nagyjából 20 percig.

Megjegyzések

Betöltés