Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

インスピレーション

en-NavCard-hand-blender-1080x720 (1).jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-blender-attachments-1080x720.jpg

  1. ホームに戻る
  2. レシピ
  3. Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte
Ȑ
難易度
High
ȑ
時間
75 分
&
著者
lorem ipsum

材料

人数分: 6
仕上がり個数:

250 gramm liszt
120 gramm vaj, szobahőmérsékleten
 egy csipet só
7 ek. hideg víz
1  tojás
2  cukkini
1  lilahagyma
4 szár kel
3 ek. vaj
250 gramm parmezán, reszelt
6  tojássárgája
400 ml tejszín
200 ml tej
2 egy csipet szerecsendió


手順

ステップ 1 /6

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

ステップ 2 /6

Helyezze a lisztet, a vajat és a sót az MQ 9 MQ 70 robotgéptartozékába (1,5 l), és a dagasztókarral lassan keverje össze, amíg a keverék zsemlemorzsára nem kezd hasonlítani. Míg a gép be van kapcsolva, fokozatosan adja hozzá a vizet az adagolófejen keresztül, amíg össze nem áll a tészta. Csak annyi hideg vizet adjon hozzá, amennyi a tésztához szükséges. Csomagolja frissentartó fóliába, és pihentesse a hűtőben 30 percig.

ステップ 3 /6

Nyújtsa ki a tésztát egy lisztezett gyúródeszkán, nagyjából 2 mm vastagra. Helyezze a tésztát 25 cm átmérőjű tortaformába, nyomkodja meg villával, és a széleket kenje be felvert tojással, majd tegye vissza a hűtőbe újabb 20 percre.

ステップ 4 /6

Tegyen a tortaformába nagy, kör alakúra vágott sütőpapírt, majd töltse meg sütőbabbal, hogy a tészta ne emelkedjen fel. Süsse így 20 percig, majd vegye ki a papírt és a babot, és süsse újabb 5 percig.

ステップ 5 /6

Szeletelje fel a cukkinit az MQ 70 robotgéptartozék (1,5 l) és az ahhoz csatlakoztatott szeletelőkés segítségével. Ismételje meg ezt a lépést a hagymákkal, és vajon párolja őket puhára alacsony hőfokon. Cserélje ki a szeletelőkést az aprítókésre, aprítsa fel a kelt, és adja a hagymához. Főzze alacsony lángon 2-3 percig.

ステップ 6 /6

Az MQ 10 habverőtartozék segítségével verje fel a tejet, a tejszínt, a tojássárgáját és a szerecsendiót egy tálban a reszelt parmezán felével, és keverje alaposan össze. Az EasyClick rendszernek köszönhetően minden tartozékot egyetlen mozdulattal lehet csatlakoztatni. Adja hozzá a kelkáposztás és hagymás keveréket, majd sózza és borsozza. Öntse az előzetesen elkészített tésztaformába a keveréket, és a tetejére tegyen cukkiniszeleteket, és szórja meg a maradék parmezánnal. Süsse sütőben nagyjából 20 percig.

  1. ホームに戻る
  2. レシピ
  3. Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte

Cukkinis, kelkáposztás és parmezános tarte
Ȑ
難易度
High
ȑ
時間
75 分
&
著者
lorem ipsum
人数分:6
仕上がり個数:

材料


250 gramm liszt
120 gramm vaj, szobahőmérsékleten
 egy csipet só
7 ek. hideg víz
1  tojás
2  cukkini
1  lilahagyma
4 szár kel
3 ek. vaj
250 gramm parmezán, reszelt
6  tojássárgája
400 ml tejszín
200 ml tej
2 egy csipet szerecsendió

手順

ステップ 1 /6

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

ステップ 2 /6

Helyezze a lisztet, a vajat és a sót az MQ 9 MQ 70 robotgéptartozékába (1,5 l), és a dagasztókarral lassan keverje össze, amíg a keverék zsemlemorzsára nem kezd hasonlítani. Míg a gép be van kapcsolva, fokozatosan adja hozzá a vizet az adagolófejen keresztül, amíg össze nem áll a tészta. Csak annyi hideg vizet adjon hozzá, amennyi a tésztához szükséges. Csomagolja frissentartó fóliába, és pihentesse a hűtőben 30 percig.

ステップ 3 /6

Nyújtsa ki a tésztát egy lisztezett gyúródeszkán, nagyjából 2 mm vastagra. Helyezze a tésztát 25 cm átmérőjű tortaformába, nyomkodja meg villával, és a széleket kenje be felvert tojással, majd tegye vissza a hűtőbe újabb 20 percre.

ステップ 4 /6

Tegyen a tortaformába nagy, kör alakúra vágott sütőpapírt, majd töltse meg sütőbabbal, hogy a tészta ne emelkedjen fel. Süsse így 20 percig, majd vegye ki a papírt és a babot, és süsse újabb 5 percig.

ステップ 5 /6

Szeletelje fel a cukkinit az MQ 70 robotgéptartozék (1,5 l) és az ahhoz csatlakoztatott szeletelőkés segítségével. Ismételje meg ezt a lépést a hagymákkal, és vajon párolja őket puhára alacsony hőfokon. Cserélje ki a szeletelőkést az aprítókésre, aprítsa fel a kelt, és adja a hagymához. Főzze alacsony lángon 2-3 percig.

ステップ 6 /6

Az MQ 10 habverőtartozék segítségével verje fel a tejet, a tejszínt, a tojássárgáját és a szerecsendiót egy tálban a reszelt parmezán felével, és keverje alaposan össze. Az EasyClick rendszernek köszönhetően minden tartozékot egyetlen mozdulattal lehet csatlakoztatni. Adja hozzá a kelkáposztás és hagymás keveréket, majd sózza és borsozza. Öntse az előzetesen elkészített tésztaformába a keveréket, és a tetejére tegyen cukkiniszeleteket, és szórja meg a maradék parmezánnal. Süsse sütőben nagyjából 20 percig.

メモ

読み込んでいます。
Loading...