Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
A choux tésztájához öntse a vizet, a vajat és egy csipet sót egy közepes méretű lábosba, és alacsony hőfokon melegítse, amíg a vaj megolvad. Növeljen a hőfokon, és forralja fel. Amint elkezd forrni, vegye le a gázról egy másodpercre, szórja bele a lisztet, és gyorsan keverje össze a Braun botmixerének dagasztókarjával. Ezt követően főzze tovább alacsony hőfokon, amíg a keverék sima és fényes nem lesz, és el nem kezd leválni a serpenyő széléről. Öntse a keveréket egy tálba, és hagyja kicsit kihűlni.
Helyezzen 2 tojást a mérőpohárba, és a botmixer habverőtartozékával verje fel a tojásokat alacsony sebességen. Az EasyClick funkciónak köszönhetően a dagasztókarról egyetlen gyors és könnyed mozdulattal válthat a habverőtartozékra.
Amint lehűlt a choux tésztája, keverje bele az enyhén felvert tojásokat a habverőtartozék segítségével.
A csokoládés krémhez forralja fel a tejet egy vastag aljú lábosban. A habverőtartozék használatával verje fel a tojássárgáját, a cukrot, a kakaóport, a kukoricalisztet és a lisztet. Öntse rá a forró tejet. Tegye vissza a lángra, és folyamatos keverés mellett főzze, amíg a keverék lassan krémessé válik. Vegye le a hőről, és szűrje át kis lyukú szitán. Hagyja kihűlni.
Egy tepsit borítson be sütőpapírral, és egy habzsákba helyezzen közepes méretű fejet, és kanalazza bele a tésztakeveréket. Készítsen dió méretű golyókat a tepsin, és süsse 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sülnek. Hagyja őket kihűlni egy rácsos tálcán.
A csokoládés szószhoz lassan melegítse fel az összes hozzávalót alacsony hőfokon, és keverje össze alaposan. Ne forralja fel.
Ha a golyók és a töltelék lehűltek, tegye a krémet a habzsákba, és nyomja a golyókra. Rendezze el a golyókat tányérokon vagy egy tálon, és öntse le forró csokoládés szósszal.
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
A choux tésztájához öntse a vizet, a vajat és egy csipet sót egy közepes méretű lábosba, és alacsony hőfokon melegítse, amíg a vaj megolvad. Növeljen a hőfokon, és forralja fel. Amint elkezd forrni, vegye le a gázról egy másodpercre, szórja bele a lisztet, és gyorsan keverje össze a Braun botmixerének dagasztókarjával. Ezt követően főzze tovább alacsony hőfokon, amíg a keverék sima és fényes nem lesz, és el nem kezd leválni a serpenyő széléről. Öntse a keveréket egy tálba, és hagyja kicsit kihűlni.
Helyezzen 2 tojást a mérőpohárba, és a botmixer habverőtartozékával verje fel a tojásokat alacsony sebességen. Az EasyClick funkciónak köszönhetően a dagasztókarról egyetlen gyors és könnyed mozdulattal válthat a habverőtartozékra.
Amint lehűlt a choux tésztája, keverje bele az enyhén felvert tojásokat a habverőtartozék segítségével.
A csokoládés krémhez forralja fel a tejet egy vastag aljú lábosban. A habverőtartozék használatával verje fel a tojássárgáját, a cukrot, a kakaóport, a kukoricalisztet és a lisztet. Öntse rá a forró tejet. Tegye vissza a lángra, és folyamatos keverés mellett főzze, amíg a keverék lassan krémessé válik. Vegye le a hőről, és szűrje át kis lyukú szitán. Hagyja kihűlni.
Egy tepsit borítson be sütőpapírral, és egy habzsákba helyezzen közepes méretű fejet, és kanalazza bele a tésztakeveréket. Készítsen dió méretű golyókat a tepsin, és süsse 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sülnek. Hagyja őket kihűlni egy rácsos tálcán.
A csokoládés szószhoz lassan melegítse fel az összes hozzávalót alacsony hőfokon, és keverje össze alaposan. Ne forralja fel.
Ha a golyók és a töltelék lehűltek, tegye a krémet a habzsákba, és nyomja a golyókra. Rendezze el a golyókat tányérokon vagy egy tálon, és öntse le forró csokoládés szósszal.
