Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Ételízesítő krém

Ételízesítő krém

Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Idő
20 min.
&
Szerző
Kerstin Getto
lorem ipsum

Összetevők

Adagok:
Kiadósság:

300 gramm sárgarépa
250 gramm paradicsom
150 gramm bors
50 gramm gomba
100 gramm zeller
50 gramm hagyma
100 gramm zöldhagyma
2  fokhagymagerezd
200 gramm só
3 ek. fűszer
1 ek. olívaolaj


Utasítások

1/5. LÉPÉS

A zöldségeket jól megmossuk és megszárítjuk, a sérült részeket eltávolítjuk, és mindegyiket durva darabokra vágjuk.

2/5. LÉPÉS

Először turmixoljuk össze a sárgarépát és a paradicsomot a Braun Multiquick 9 XL konyhai robotgép 2 l-es tartozékának aprítójával, amíg finom krémet nem kapunk, majd szedjük át egy tálba. Tegyük bele a megmaradt összetevőket a robotgép tartozékába és turmixoljuk addig, amíg krémet nem képez.

3/5. LÉPÉS

Az XL konyhai robotgép 2 l-es tartozékában lévő keverékhez adjuk hozzá a sárgarépa és paradicsom keverékét, a sót és az olívaolajat, majd turmixoljuk össze ismét alaposan Pulse módban, amíg a só teljesen fel nem oldódik.

4/5. LÉPÉS

Töltsük korábban előkészített üvegekbe, zárjuk le és tároljuk hűvös helyen.

5/5. LÉPÉS

Töltsük korábban előkészített üvegekbe, zárjuk le és tároljuk hűvös helyen.


Útmutató: 200 g só és 1 evőkanál olívaolaj 1000 g zöldségenként.
Ötlet: Használjuk fel a zöldségmaradékokat, például a sárgarépahéjat vagy a karfiol, brokkoli szárát. A zöldségmaradékokat tegyük a fagyasztóba, ahelyett hogy kidobnánk őket.
A nagy mennyiségű só miatt minden zöldség nyersen is felhasználható és hosszú ideig eltartható. A krémet nem csak levesekhez, hanem mártásokhoz vagy öntetekhez is remekül felhasználhatjuk. Ahhoz, hogy az elkészült ízesítő krém sokáig megmaradjon, elengedhetetlen, hogy tiszta környezetben dolgozzunk. A befőttesüvegeket és tárolókat először ki kell forrázni vagy alkohollal fertőtleníteni kell.
Ezt a receptet a Braun Multiquick 9 (MQ 9175XL) készülékkel készítettük el.
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Ételízesítő krém

Ételízesítő krém

Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Idő
20 min.
&
Szerző
Kerstin Getto
lorem ipsum
Adagok:
Kiadósság:

Összetevők


300 gramm sárgarépa
250 gramm paradicsom
150 gramm bors
50 gramm gomba
100 gramm zeller
50 gramm hagyma
100 gramm zöldhagyma
2  fokhagymagerezd
200 gramm só
3 ek. fűszer
1 ek. olívaolaj

Utasítások

1/5. LÉPÉS

A zöldségeket jól megmossuk és megszárítjuk, a sérült részeket eltávolítjuk, és mindegyiket durva darabokra vágjuk.

2/5. LÉPÉS

Először turmixoljuk össze a sárgarépát és a paradicsomot a Braun Multiquick 9 XL konyhai robotgép 2 l-es tartozékának aprítójával, amíg finom krémet nem kapunk, majd szedjük át egy tálba. Tegyük bele a megmaradt összetevőket a robotgép tartozékába és turmixoljuk addig, amíg krémet nem képez.

3/5. LÉPÉS

Az XL konyhai robotgép 2 l-es tartozékában lévő keverékhez adjuk hozzá a sárgarépa és paradicsom keverékét, a sót és az olívaolajat, majd turmixoljuk össze ismét alaposan Pulse módban, amíg a só teljesen fel nem oldódik.

4/5. LÉPÉS

Töltsük korábban előkészített üvegekbe, zárjuk le és tároljuk hűvös helyen.

5/5. LÉPÉS

Töltsük korábban előkészített üvegekbe, zárjuk le és tároljuk hűvös helyen.

Megjegyzések

Betöltés