Pr-paration-culinaire-1-.png

Braun MultiQuick System

Tranformez votre mixeur plongeant Braun grâce à notre large choix d’accessoire compatibles.

Découvrir
Cuisson (1).jpg

MultiGrill 9 Pro

Le meilleur des performances Braun, pour une cuisson parfaite et un résultat professionnel.

Découvrir
Petit-dejeuner-1-.png

Presse-agrumes

Transformez les fruits en jus frais vitaminés.

Découvrir
Background (81).png

Centrale vapeur

Repassez sans effort.

Découvrir
menu promo.png

1080x720.png

Commencez à réduire les déchets alimentaires avec Braun

Achetez un produit parmi une sélection et recevez gratuitement un sac réutilisable.

Découvrir
menu promo outlet.png

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Recettes

Laissez vous inspirer par nos recettes.

Découvrez les recettes
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Découvrez les autres familles de produits Braun.

Découvrir
  1. Retour à la page d’accueil
  2. Recettes
  3. Houmous de betterave et ces chips de légumes

Houmous de betterave et ces chips de légumes

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
80 min.
&
Auteur
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 0
Réalise : 3

1  patate douce
2  panais
2  carottes
2 cuillères à soupe huile d'olive
1  tahini
½  cumin
  sel
200 grammes pois chiches égouttés
350 grammes betterave cuite
1  gousse d'ail
1  citron


Instructions

ÉTAPE 1/8

Préchauffez le four à 160°C.

ÉTAPE 2/8

Lavez, épluchez et découpez en tranche les panais, la patate douce, les carottes à l’aide de l’accessoire bol multifonction et de son insert émincer fin.

ÉTAPE 3/8

Disposez une cuillère à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel et les tranches de légumes dans une assiette creuse ou un bol. Mélangez.

ÉTAPE 4/8

Placez les tranches de légumes

ÉTAPE 5/8

Laissez cuire au four durant 45 minutes. Ouvrez la porte du four toutes les 5 à 10 minutes, pour laisser l’humidité s’échapper. Faites cuire un peu plus longtemps pour des chips plus croustillantes.  

ÉTAPE 6/8

Pendant la cuisson de chips de légumes, préparez le houmous. Pelez et coupez l’ail en 4. 

ÉTAPE 7/8

Coupez la betterave en cube. Pressez le citron et récolter le jus dans un verre.

ÉTAPE 8/8

Placez l’ail, la betterave et le jus du citron dans le bol de l’accessoire mini hachoir. Ajoutez les pois chiches égouttés et le tahini. Mixez le tout. Transvasez le houmous obtenu dans un bol. A dégustez avec les chips de légumes refroidies !


Cette recette a été préparée à l’aide du MultiQuick 5 vario de Braun : MQ5237BK.
Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeur plongeant disposant d’un bol multifonction et d’un mini hachoir 500ml.
  1. Retour à la page d’accueil
  2. Recettes
  3. Houmous de betterave et ces chips de légumes

Houmous de betterave et ces chips de légumes

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
80 min.
&
Auteur
Kerstin Getto
lorem ipsum
Personnes :0
Réalise :3

Ingrédients


1  patate douce
2  panais
2  carottes
2 cuillères à soupe huile d'olive
1  tahini
½  cumin
  sel
200 grammes pois chiches égouttés
350 grammes betterave cuite
1  gousse d'ail
1  citron

Instructions

ÉTAPE 1/8

Préchauffez le four à 160°C.

ÉTAPE 2/8

Lavez, épluchez et découpez en tranche les panais, la patate douce, les carottes à l’aide de l’accessoire bol multifonction et de son insert émincer fin.

ÉTAPE 3/8

Disposez une cuillère à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel et les tranches de légumes dans une assiette creuse ou un bol. Mélangez.

ÉTAPE 4/8

Placez les tranches de légumes

ÉTAPE 5/8

Laissez cuire au four durant 45 minutes. Ouvrez la porte du four toutes les 5 à 10 minutes, pour laisser l’humidité s’échapper. Faites cuire un peu plus longtemps pour des chips plus croustillantes.  

ÉTAPE 6/8

Pendant la cuisson de chips de légumes, préparez le houmous. Pelez et coupez l’ail en 4. 

ÉTAPE 7/8

Coupez la betterave en cube. Pressez le citron et récolter le jus dans un verre.

ÉTAPE 8/8

Placez l’ail, la betterave et le jus du citron dans le bol de l’accessoire mini hachoir. Ajoutez les pois chiches égouttés et le tahini. Mixez le tout. Transvasez le houmous obtenu dans un bol. A dégustez avec les chips de légumes refroidies !

Remarques

Chargement en cours