Etape 3 - Entre 7 et 9 mois

La plupart des bébés se familiarisent avec le goût de simples purées de fruits et de légumes dans les semaines qui suivent le début du sevrage, puis il est temps de passer à :

  • Purées de viande ou de poulet
  • Purées de riz, pâtes cuites très molles
  • Produits laitiers entiers tels que fromage frais, yaourt et petites quantités de fromage dans les repas

Votre bébé grandira également avec des aliments plus texturés et moelleux que les purées lisses que vous avez préparées au début du sevrage. Utilisez votre mixeur plongeant Braun Multiquick pour mixer les aliments en vitesse plus lente et moins longtemps afin d'obtenir une texture plus épaisse. Mâcher de la nourriture aide les muscles de la bouche à se développer, ce qui peut aider le développement de la parole de votre bébé.

Bien que le lait maternel ou lait maternisé demeure une partie importante de l'alimentation d'un petit bébé, à ce stade, la quantité de solides augmente et trois repas par jour sont pris. À ce stade, la plupart des bébés aiment les pâtes bien cuites et moelleuses. Les sauces en purée sont également des plats favoris et s'associent facilement avec d'autres légumes.

Vers l'âge de 8 mois, les bébés sont heureux de manger et aiment les «amuse-gueules» comme des bâtonnets de fruits rouges et de légumes cuits. Les bâtonnets de légumes grillés sont particulièrement savoureux.

Rappelez-vous que les enfants doivent être surveillés en tout temps lorsqu'ils mangent.

Est-il necessaire de privilègier le Bio ?

Certaines mamans préfèrent offrir uniquement des repas biologiques, d'autres mélangent et assortissent. Tout dépend de ce que vous avez l'habitude de manger et de ce que vous pouvez vous permettre. Quoi que vous choisissiez, il est important de vous assurer de bien laver les fruits et légumes et d'observer les bonnes normes d'hygiène dans la cuisine.

Purée épinards pommes de terre

Recette pour bébé | Purée pommes de terre et épinards avec Braun MQ525

Recette pour bébé | Purée pommes de terre et épinards avec Braun MQ525


Recette

Quantité. 400 g / 4-8 portions
Préparation: approx. 20 mins

Ingrédients

  • 1 càc d'huile
  • 40 g de pommes de terre et poireaux pelés
  • 175 ml d'eau
  • 60 g d'épinards frais

Préparation

  1. Coupez le poireau en morceaux et hachez-le dans l'accessoire hachoir.
  2. Faites cuire le poireau dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Couper la pomme de terre en morceaux, puis ajouter au poireau ramolli.
  4. Verser l'eau, puis porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 6 minutes.
  5. Ajouter les épinards et cuire 3 minutes.
  6. Laisser le mélange refroidir, puis réduire en purée à l'aide du mixeur plongeant MultiQuick 5 Baby.




Fromage et Chou-fleur

Recette

Quantités. 450 g / 3-4 portions
Préparation: 60 mins

Ingrédients

  • 200 g de chou-fleur
  • 20 g de beurre
  • 2 càc de farine
  • 200 ml de lait
  • 40 g de fromage rapé

Préparation

  1. Découper le chou-fleur en petits bouquets et faire bouillir ou cuire à la vapeur pendant 10-12 minutes.
  2. Pendant ce temps, faire la sauce en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger, ajouter du lait en remuant jusqu'à épaississement.
  3. Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage râpé. Ajoutez le chou-fleur mixer avec votre MultiQuick 5 Baby.

 

Purée Dinde Pomme de terre

Recette

Quantités: 300 g / 4 portions
Préparation: 30 mins

Ingrèdients

  • 100 g de dinde, finement découpée
  • 100 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 100 g de carottes coupées en morceaux
  • 1 càc d'huile
  • Un peu d'eau

Préparation

  1. Cuire la dinde dans une casserole dans une petite quantité d'eau pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit presque tendre.
  2. Placer les pommes de terre et les carottes dans la casserole et ajouter de l'eau au besoin.
  3. Ajouter une cuillère à café d'huile végétale.
  4. Une fois que la dinde, les pommes de terre et les carottes sont tendres, mixez à l'aide du MultiQuick 5 Baby jusqu'à l'obtention d'une fine purée.