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Young couple in kitchen preparing strawberry smoothie with Braun MultiQuick 9 Hand blender

Hand blenders

Perfect blending results

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Young couple in kitchen preparing strawberry smoothie with Braun MultiQuick 9 Hand blender

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Braun Hand blender attachments

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Mother and daughter are baking. Mum is mixing the dough with a Braun MultiMix HM5137WH

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Woman preparing a mixed friut juice with Braun PowerBlend 9 Jug blender.

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Woman in kitchen preparing a red berry smoothie with Braun PurEase Food processor.

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Compact. Intelligent. Strong. Unmistakably Braun.

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Braun Identity Collection Food steamer FS 5100 White on a ktchen desk next to a plate with fish and vegetables.

Food steamer

Purely what you need for healthy cooking. Fast and convenient.

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Mother and daughter prepare a quiche at the table.

Multifunctional contact grills

All in one. Perfectly grilled meat and much more.

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Braun Snack maker

Snack Maker

All your favorite snacks in a snap.

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Young girl helps her mother prepare a pizza with the Braun TwinCook 3 Airfryer.

Air fryer

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Woman takes a cup of coffee from the Braun MultiServe Coffee machine

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Intuitive design. Inviting aroma

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Braun WK_5115 Water kettle

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Fast and reliable with a unique design.

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Woman preparing a fresh orange juice with Braun CitrusQuick 5 Citrus juicers.

Citrus juicers

Fresh juice made fast & easy.

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A tasty, toasty start to your day.

Toaster

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Man preparing a green smoothie with Braun IdentityCollection Spin juicer

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Braun PurEase Collection, the whole range of Products

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Breakfast made beautifully. Morning made simple.

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Braun PurShine Collection, the whole range of Products

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Braun Breakfast Series 1 Collection, the whole range of Products

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Braun Steam generator irons

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Top results faster & easier.

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The Braun CareStyle 9 Steam generator iron in black on a side desk beside a pile of freshly folded laundry.

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Braun Steam irons

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Braun QuickStyle

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A collection of various ironing machines showcasing different styles and designs for efficient garment care.

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Say goodbye to wrinkles, hello to effortless ironing.

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Sustainability: Good design is long-lasting.

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Sanitization function of all Braun steam irons adn steam generating irons

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Recipes with Braun Household

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Woman in the kitchen working with the Braun MultiQuick hand blender 9 and preparing food with the Fodd processor attachment. The full range of attachments is on the kitchen table.

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  3. Süße Brotlinge mit ChaiZwetschgen-Kompott

Süße Brotlinge mit ChaiZwetschgen-Kompott

Ȑ
Difficulty
ȑ
Time
40 min
&
Author
Kitchen Stories
lorem ipsum

Ingredients

Servings: 3
Makes:

150 g Brot, (alt)
2 EL Rosinen
300 ml Wasser
400 g Zwetschgen
5 EL Mascobado Vollrohrzucker
1 TL gemahlener Zimt
2 EL Semmelbrösel
  Pflanzenöl, (zum Anbraten)
  gehobelte Mandeln, (geröstet, zum Garnieren)


Instructions

STEP 1/4

Brot in etwa mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Wasser zum Einweichen des Brotes zum Kochen bringen und die Stücke damit übergießen, bis sie bedeckt sind. Umrühren und dabei sicherstellen, dass alle Brotstücke Feuchtigkeit aufnehmen. Je nach Größe der Brotstücke 5 bis 10 Min. einweichen. Die Rosinen in einer separaten Schüssel ebenfalls in Wasser einweichen.

STEP 2/4

In der Zwischenzeit die Chai-Teebeutel mit Wasser in einen Topf geben und 15 Min. bei niedriger Hitze köcheln lassen. Währenddessen die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.

STEP 3/4

Teebeutel aus dem Topf nehmen, Zwetschgen und Vollrohrzucker hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. zu Kompott verarbeiten.

STEP 4/4

Für die Basis der Brotlinge überschüssiges Wasser des Brotes und der Rosinen abtropfen lassen. Die Brotstücke zusammen mit den Rosinen, restlichem Zucker, Zimt und Semmelbröseln in der Küchenmaschine MQ 9 mit dem Hackmesser zu einer homogenen Masse verarbeiten. Zu 6 kleinen Brotlingen formen und diese in Pflanzenöl von beiden Seiten knusprig braun braten. Mit dem Kompott anrichten und mit Mandelblättchen garnieren.


Utensilien: Braun MultiQuick System MQ 9, Schüssel, Wasserkocher, Schüssel (klein), Topf, Schneidebrett, Messer, Gummispatel, Küchenmaschine MultiQuick 9 mit Hackmesser, Pfanne, Pfannenwender
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Süße Brotlinge mit ChaiZwetschgen-Kompott

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Time
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lorem ipsum
Servings:3
Makes:

Ingredients


150 g Brot, (alt)
2 EL Rosinen
300 ml Wasser
400 g Zwetschgen
5 EL Mascobado Vollrohrzucker
1 TL gemahlener Zimt
2 EL Semmelbrösel
  Pflanzenöl, (zum Anbraten)
  gehobelte Mandeln, (geröstet, zum Garnieren)

Instructions

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Brot in etwa mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Wasser zum Einweichen des Brotes zum Kochen bringen und die Stücke damit übergießen, bis sie bedeckt sind. Umrühren und dabei sicherstellen, dass alle Brotstücke Feuchtigkeit aufnehmen. Je nach Größe der Brotstücke 5 bis 10 Min. einweichen. Die Rosinen in einer separaten Schüssel ebenfalls in Wasser einweichen.

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Teebeutel aus dem Topf nehmen, Zwetschgen und Vollrohrzucker hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. zu Kompott verarbeiten.

STEP 4/4

Für die Basis der Brotlinge überschüssiges Wasser des Brotes und der Rosinen abtropfen lassen. Die Brotstücke zusammen mit den Rosinen, restlichem Zucker, Zimt und Semmelbröseln in der Küchenmaschine MQ 9 mit dem Hackmesser zu einer homogenen Masse verarbeiten. Zu 6 kleinen Brotlingen formen und diese in Pflanzenöl von beiden Seiten knusprig braun braten. Mit dem Kompott anrichten und mit Mandelblättchen garnieren.

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