Rezepte für Babys und Kleinkinder

Rezepte

Dieser Ratgeber bietet Dutzende von Rezepte, um leckeres und gesundes Essen zu einem festen Bestandteil im täglichen Leben Ihrer ganzen Familie zu machen.

Außerdem werden die verschiedenen Ernährungsphasen umrissen und es wird gezeigt, welche Nahrungsmittel darin enthalten sein sollten. Damit soll das Thema Ernährung so einfach und angenehm wie möglich werden und möglichst viel Spaß machen.

Bitte beachten Sie: Die Rezepte in diesem Ratgeber wurden mit äußerster Sorgfalt ausgesucht, aber im Zweifel – insbesondere bei bekannten oder vermuteten Allergien – sollten Sie immer mit Ihrem Kinderarzt oder Hausarzt Rücksprache halten.

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Die Ernährungsphasen:

Phase 1: Reine Milchernährung
Alter: von der Geburt bis etwa 6 Monate. Nährstoffbedarf: Ihr Baby bekommt alle Nährstoffe, die es braucht, mit der Mutter-oder Folgemilch.
Phase 2: Erste Babynahrung
Alter: ca. 6 bis 7 Monate. Nährstoffbedarf: Die gewohnte Milch für das Baby plus ein paar einfache, weiche Pürees aus einer oder zwei...
Phase 3: Nächste Schritte
Alter: ca. 7 bis 9 Monate. Nährstoffbedarf: Die gewohnte Milch für das Baby plus Frucht-, Gemüse- und Reispürees, dazu gut püriertes...
Phase 4: Größere Wagnisse
Alter: ca. 9 bis 12 Monate. Nährstoffbedarf: Weniger Milch, dickere Pürees, mehr zerkleinerte Nahrungsmittel, Käse und Eier, Fingerfood...
Phase 5: Kleinkinder
Alter: ca. 13 bis 23 Monate. Nährstoffbedarf: Weitere Ausweitung der Ernährung auf viele Familiengerichte.