Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Mrkev, papriku a brokolici očistěte, nahrubo nasekejte a nakrájejte pomocí na kostičky za pomocí XL food processoru a kostičkovače, který je součástí MultiQuick 9, MQ 9195 XLI.
Cibuli, česnek a zázvor oloupejte a nasekejte v 350ml sekáčku.
Cibulovou směs a kari přendejte do nepřilnavé pánve a restujte asi 5 minut.
Smetanu z kokosového mléka slijte a přidejte k orestované cibuli. Na středním plameni krátce povařte, dokud se nevytvoří malé bublinky.
Do pánve přidejte zbylou zeleninu a cizrnu a za stálého míchání orestujte v kari omáčce. Poté vmíchejte zbylé kokosové mléko a přiveďte k varu.
Poté plamen snižte a na mírném ohni vařte 10 minut. Podle potřeby dochuťte limetkovou šťávou a sojovou omáčkou. Kari podávejte se sezamovými semínky a jarní cibulkou.
Tip: Podávejte s basmati rýží nebo smaženým halloumi a podle chuti smažte s hovězími nudličkami/kuřetem/krevetami.
Tip pro profesionály: Vyrobit si vlastní kari je snadné:Na nepřilnavé pánvi zlehka nasucho opečte 1 lžíci pepře, 1 lžíci semínek fenyklu, 1 lžičku hřebíčku, 1 lžíci kmínu a 1 lžičku koriandru. Poté vše vložte do příslušenství Braun MultiQuick 9 v podobě mlýnku na koření se 2 lžícemi kurkumy a 1 lžičkou chilli vloček a jemně namelte.
Tento recept připravíte tyčovým mixérem Braun MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI).
350ml sekáček není nezbytně nutný, můžete místo něj použít také větší 500ml nástavec na sekání.
Mrkev, papriku a brokolici očistěte, nahrubo nasekejte a nakrájejte pomocí na kostičky za pomocí XL food processoru a kostičkovače, který je součástí MultiQuick 9, MQ 9195 XLI.
Cibuli, česnek a zázvor oloupejte a nasekejte v 350ml sekáčku.
Cibulovou směs a kari přendejte do nepřilnavé pánve a restujte asi 5 minut.
Smetanu z kokosového mléka slijte a přidejte k orestované cibuli. Na středním plameni krátce povařte, dokud se nevytvoří malé bublinky.
Do pánve přidejte zbylou zeleninu a cizrnu a za stálého míchání orestujte v kari omáčce. Poté vmíchejte zbylé kokosové mléko a přiveďte k varu.
Poté plamen snižte a na mírném ohni vařte 10 minut. Podle potřeby dochuťte limetkovou šťávou a sojovou omáčkou. Kari podávejte se sezamovými semínky a jarní cibulkou.
