Jak snadno připravit zeleninová smoothies pomocí tyčového mixéru

Jak připravit lehké, zdravé a dietní občerstvení a zároveň zahrnout do stravy správné množství zeleniny? Nejjednodušší způsob, jak si rychle během dne doplnit energii, je příprava zeleninového nebo ovocně zeleninového smoothie pomocí tyčového mixéru. Výživný nápoj si můžete vzít s sebou do práce, na procházku nebo na piknik. Nejenže uhasí vaši žízeň a poskytne cenné vitamíny a minerály, ale ukojí také menší hlad a chuť na něco dobrého. Perfektní svačina?

 

Podívejte se na naše nápady na zeleninová smoothies připravená pomocí tyčového mixéru:

 

Obsah

Nápady na zeleninová smoothies připravená pomocí tyčového mixéru

Zelená smoothies se špenátem nebo kapustou

Zelené okurkové smoothie na hubnutí

Nápady na smoothie z červené řepy

Rajčatové smoothie

Ovocně zeleninová smoothie

Smoothie se špenátem a banánem

Smoothie z červené řepy a malin

Smoothie z petrželky a jablek

Pestré smoothie ze zeleniny a ovoce.

Přísady do zeleninových a ovocně zeleninových smoothie pro tyčový mixér

  

Nápady na zeleninová smoothies připravená pomocí tyčového mixéru

Sladké ovoce se dá do koktejlu nakombinovat snadno. O poznání obtížnější je nakombinovat zeleninu a koření tak, abychom z nich vytáhli všechny chuťové přednosti. Jak a s čím můžete kombinovat špenát, kapustu, okurku, červenou řepu a rajčata tak, že se pro ně nadchnete a budete si je ochotně brát s sebou na oběd?

 

Zelené smoothie se špenátem nebo kapustou

Zeleninová smoothies s přídavkem čerstvého špenátu nebo kapustových listů jsou skutečnou bombou plnou vitamínů a minerálů. Tato dnes tolik oblíbená zelenina se dá skvěle kombinovat s bílým jogurtem, kravským nebo rostlinným mlékem, např. sójovým nebo mandlovým a s různými dalšími přísadami. Vydatnou snídani můžeme připravit na základě krémového avokáda, které s pomocí tyčového mixéru rozmixujeme včetně zdravé pecky. Dodá nápoji na hustotě a získáme tak smoothie ze špenátu nebo kapusty s hladkou a lahodnou konzistencí

Snídaňový nápoj lze připravit v různých verzích: pikantní s chilli papričkami, stroužkem česneku, trochou řeckého jogurtu a kapkou citronu nebo jemnější s mandlovým mlékem, limetkou a lžičkou medu. Nápoj bude energetičtější, pokud do něj přidáme hrst ořechů nebo mandlí.

 

       

 

Zelené okurkové smoothie na hubnutí

Zelená okurka je nejlepší zelenina pro všechny, kdo dbají o štíhlou linii. Obsahuje velké množství vody a malé množství kalorií. Její další výhodou je univerzální, jemná a osvěžující chuť, kterou lze snadno zvýraznit přísadami. Nápoj bude nejlépe chutnat v kombinaci s bílým jogurtem, kefírem nebo podmáslím. Můžeme jej zvýraznit vybranými bylinkami, např. koprem, petrželkou, bazalkou nebo koriandrem či zázvorem a limetkovou šťávou. K jemné okurce se bude hodit také řapíkatý celer, který nápoj obohatí příjemnou vůní a kořeněnou nasládlou chutí. Takové smoothie je ideální volbou pro horké letní dny, kdy na oběd dáváme přednost zdravým, lehkým a osvěžujícím pokrmům.

 

 

 

Nápady na smoothie z červené řepy

Smoothie z červené řepy dokáže dodat obrovskou dávku energie a vitality. Jeho základem je šťavnatá zelenina, která uchvacuje nádhernou barvou a delikátní nasládlou chutí, doplněná bílým jogurtem, podmáslím nebo kefírem. Dobrý tyčový mixér si s tvrdou řepou snadno poradí. Do smoothie můžeme přidat velké množství čerstvých bylinek, např. kopr, petrželku, meduňku, koriandr nebo přiostřit chilli papričkami, zázvorem nebo pikantními ředkvičkami. Pokud dáváme přednost jemnější chuti, rozmixujeme s řepou a jogurtem šťavnaté a sladké mrkve.

 

             

 

Rajčatové smoothie

Když přichází sezóna rajčat, máme na výběr spoustu odrůd, které se liší nejen tvarem a barvou, ale také intenzitou sladké či kyselé chuti nebo mírou šťavnatosti. Stačí si vybrat oblíbenou odrůdu a na jejím základě můžeme připravíme smoothie, které bude ideální jako malá snídaně nebo rychlá svačinka během dne. Můžeme jej připravit v kombinaci s jogurtem a vybranými bylinkami, např. s provensálským kořením nebo kajenským pepřem. Pokud si toto smoothie budeme chtít vychutnat mimo sezónu, můžeme čerstvá rajčata nahradit těmi konzervovanými nebo protlakem. Bez ohledu na formu základní suroviny doporučujeme hotový nápoj dochutit kapkou kvalitního olivového oleje.

  

 

 

Ovocně zeleninová smoothie

Ovocně zeleninová smoothie jsou ideální volbou pro všechny, kteří zrovna začínají v kuchyni experimentovat a hledají první nápady na začlenění zeleniny do zdravých nápojů. Když přidáme např. banán, maliny nebo jablka, získáme sladké, jemné spojení, které může zachutnat i těm, kteří ještě nikdy k přípravě koktejlu zeleninu nepoužili.

 

Smoothie se špenátem a banánem

Krémový banán s intenzivní sladkou chutí je nejlepší základ pro všechny druhy koktejlů a smoothie. Spolu se špenátovými listy vytvoří harmonickou kombinaci. Pro přípravu zdravého zeleného smoothie musíme vložit obě suroviny do vysoké nádoby, přilít např. mandlové mléko a rozmixovat. Tak získáme základ pro různé verze nápoje, který můžeme obohatit ořechy, avokádem, limetkovou šťávou nebo zázvorem. Nejlepší je pohrát si s objevováním zajímavých kompozic a vyzkoušet všechny chuťové varianty.

  

       

       

Smoothie z červené řepy a malin

Sytě červená řepa a maliny jsou skvělá kombinace a ve smoothie se navzájem skvěle doplňují. Maliny jsou sladko-kyselé, mají výraznou a jedinečnou chuť, červená řepa se pak postará o moment překvapení. Tato kombinace překoná klasický ovocný koktejl svou jemně zemitou příchutí. Stačí tyto dvě složky rozmixovat, přidat nízkotučné kravské, kokosové či mandlové mléko nebo osvěžující jogurt a dochutit trochou medu a můžete si vychutnat vaše nádherně růžové ovocně zeleninové smoothie.

 

        

 

Smoothie z petrželky a jablek

Nejdůležitější složkou smoothie se může stát petrželová nať, která je nabitá vitamíny a můžeme ji podávat v kombinaci se šťavnatými jablky a troškou jogurtu nebo podmáslí. Chuť můžeme ještě podtrhnout lžičkou medu, citronovou šťávou a zázvorem. Pokud je výsledné rozmixované smoothie příliš husté, můžeme do něj přidat jablečný džus, který dodá ještě více lahodné sladkosti.

               

 

Barevné smoothie z ovoce a zeleniny

Máte chuť na něco zvláštního a zároveň zdravého? Připravte si vrstvené, barevné smoothie z ovoce a zeleniny na základě vašich oblíbených kombinací. Do vysoké sklenice nalijte nejprve zelený, hustý nápoj, např. ze špenátu a banánu, pak pomalu a opatrně – nejlépe po stěně nádoby – nalijte smoothie z malin a červené řepy. Nejdůležitější je, aby každá vrstva byla hustá, takže se před přípravou celku ujistěte, že mají jednotlivé vrstvy správnou konzistenci. Pokud jsou příliš tekuté, můžete do nich přidat více jogurtu nebo banánu.

   

 

 

Přísady do zeleninových a ovocně zeleninových smoothie s použitím tyčového mixéru

Chuť každého zeleninového a ovocně zeleninového smoothie můžeme jednoduše zpestřit zajímavými přísadami. Hodí se do nich zejména prohřívací, indická koření, sladký med od českých včelařů, čerstvé bylinky nebo pikantní papričky a pepř. Díky nim můžeme každý den objevovat zcela nové příchutě, inspirovat se světovou kuchyní a experimentovat s barvami.