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Receitas
Muffins de abóbora, laranja e sementes de chia

Muffins de abóbora, laranja e sementes de chia

Muffins de Abóbora, Laranja e Sementes de Chia

Dificuldade

Tempo

45 min

Autor

Marc Fosh

Ingredientes

Doses: 12

Porções:

1 colher de chá sementes de chia
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá sementes de abóbora
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá fermento
160 ml óleo vegetal
2 colher de chá bicarbonato de sódio
250 gramas açúcar
3 ovos
350 gramas farinha de trigo
450 gramas abóbora
1 raspas de laranja

Instruções

PASSO 1/6

Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma para muffins com forminhas de papel no interior.

PASSO 2/6

Descasque a abóbora e coloque-a numa assadeira, cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos.

PASSO 3/6

Triture a abóbora com a varinha mágica MQ9 até obter um puré consistente. O eixo inovador ACTIVEBlade integra uma zona ativa de corte 250% maior, o que torna o puré 2 vezes mais fino*.

PASSO 4/6

Numa taça grande junte a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento, a canela, as sementes de chia, as raspas de 1 laranja e sal.

PASSO 5/6

Misture o puré de abóbora com o óleo e os ovos no processador de alimentos MQ 70 da Braun. Verta o preparado para a taça onde colocou a farinha e misture até ficar uma massa homogénea.

PASSO 6/6

Com a ajuda de uma colher coloque a massa nas formas de muffin. Polvilhe com sementes de abóbora e leve ao forno durante 20-25 minutos.

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Numa taça grande junte a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento, a canela, as sementes de chia, as raspas de 1 laranja e sal.

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Misture o puré de abóbora com o óleo e os ovos no processador de alimentos MQ 70 da Braun. Verta o preparado para a taça onde colocou a farinha e misture até ficar uma massa homogénea.

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PASSO 5/6

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Notas

Descubra mais receitas em www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

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