Conscious type | Braun BE

The Conscious Type

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Nutrition is important for the conscious type.

So a healthy start into the day includes a balanced breakfast. The breakfast choices vary from overnight porridge to yoghurt with berries, whereby enjoyment and time are kept in balance. Discover exciting new recipes that will make your breakfast ritaul even more full-bodied

Recipes

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Coffee and banana with cinnamon and walnuts

Serves 2
Preparation time: 10 min

Ingredients

2 bananas
1 cup coffee (strong)
2 tbsp cocoa powder
4 tbsp maple syrup
2 tbsp walnuts
200 ml almond milk
300 g natural yoghurt
1 tsp ground cinnamon
1 handful of ice cubes

Preparation

Peel and slice the bananas.
Get some freshly brewed coffee using the 1 cup setting of the Braun ID Breakfast Collection for optimal aroma and let it cool down for a bit.
Place the bananas together with all the other ingredients into a Jug Blender (f.e. PowerBlend 7 Jug blender JB 7192 BL) and secure the lid. Blend everything to a smooth pure.
Take your smoothie right away. Enjoy!

Simplemente congélalo

Para guardar los plátanos que tienden a dorarse, córtalos y congélalos. Luego, puedes sacarlos del congelador y usarlos congelados para batidos en lugar de fruta y cubitos de hielo.

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Energía exótica

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes

300 g de uvas blancas
450 g de espinacas baby
Zumo de una lima
1 aguacate maduro
350 ml de té verde
2 cucharaditas de miel o sirope de arce
Palitos de romero

Preparación

¡Empieza tu día con un saludable potenciador de energía! Calienta 350ml de agua mineral en el Hervidor WK300 de Braun hasta los 70ºC y añádele una bolsita de té verde. Déjalo reposar durante 5 minutos y cuélalo. Enfríalo en la nevera (a poder ser durante toda la noche).
Mezcla todos los ingredientes en la picadora MQ40 de Braun -excepto los palitos de romero hasta que estén suaves-.
Pasa la mezcla por colador fino (chino) y sírvela en vasos altos.

Descubre cuando el aguacate está maduro.

Evite los aguacates con puntos blandos o áreas planas en el exterior. Si el aguacate está firme y con buena forma, generalmente es una señal de que la fruta está también buena por dentro.

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Tostadas de camote con crema de guisantes verdes, huevo escalfado y migas de tocino

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 25 min.

Ingredientes

1 batata grande
300 g de guisantes verdes (congelados)
1 cucharada. jugo de limón
3 cucharadas. queso crema
4 huevos medianos
2 cucharadas. vinagre de vino blanco
60g de queso feta
4 tiras de tocino frito crujiente
sal
pimienta

Preparación

Primero blanquea los guisantes durante aproximadamente 1 minuto en agua hirviendo, luego enfría en agua helada para que conserven su hermoso color. Dejar escurrir y reservar.
Ahora agrega el jugo de limón, el queso crema, la sal y la pimienta a los guisantes y haz un puré fino con la batidora de mano MQ 9 de Braun.
Lava la batata y córtala verticalmente en rodajas de 0,5 centímetros. Ajusta la Tostadora de Braun al nivel más alto y tuesta las rodajas de batata durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén listas.
Para el huevo escalfado, hierve un litro de agua con vinagre en una olla grande, luego reduce la temperatura al nivel más bajo.
Rompe un huevo en una taza pequeña. Crea un remolino en el agua revolviendo con una cuchara de madera y deja que el huevo se deslice rápidamente hacia el centro. Pochar durante tres o cuatro minutos, luego sacarlo cuidadosamente del agua y sazonar con sal. Procede de la misma manera con los otros huevos.
Para servir, primero extiende las rodajas de patata con crema de guisantes verdes, coloca un huevo escalfado sobre cada una, luego espolvorea con queso feta y migas de tocino.

en_ADP-ImgB_breakfast-types_conscious-type_recipe04_vegan-sandwich-1440x810_SM.png

Sandwich vegano

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 20 min.

Ingredientes:

2 calabacines
2 berenjenas
2 tomates grandes
250 g de tofu
sal
pimienta
aceite de oliva
unas hojas de albahaca, para decorar

Preparación:

Corta el tofu, los tomates, el calabacín y las berenjenas en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor. Condimentar con sal y pimienta.
Para preparar los sándwiches, apila rodajas de berenjena o calabacín alternativamente con tomates y tofu y cepilla muy ligeramente el lado exterior de los sándwiches con un poco de aceite de oliva.
Coloca los sándwiches uno tras otro en la jaula de sándwiches antifugas de la Tostadora de Braun, ponlo en la tostadora y presiona el botón de sándwich. Servir directamente.

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Strawberry beetroot and lime juice

Serves 1-2
Preparation time: 3 min

Ingredients

20 strawberries
1 medium peeled beetroot
The juice of 1 lime

Preparation

Put strawberries and beetroot into the Braun PurEase Spin Juicer SJ 3100.
Add the juice of 1 lime and activate the juicer.
Pour the fresh juice into a glass, the foam separator and stainless-steel micro-mesh sieve will ensure pure and clear juice.
Enjoy!

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