Przepis na makaron z truskawkami na wytrawnie
Makaron z truskawkami – to danie wielu osobom kojarzy się z okresem dzieciństwa i letnimi obiadami, kiedy można było zjeść posiłek lekki, przypominający deser, ale jednocześnie pożywny. Owoce solo, z cukrem lub miodem, a może ze śmietaną? Każdy miał swój tajemniczy przepis.
Teraz czas na odświeżoną recepturę na makaron z truskawkami i zielonym pesto. Danie również lekkie, o wakacyjnym charakterze, ale z dodatkiem pełnego zdrowych tłuszczy awokado, aromatyczną bazylią i pestkami. Czy to pasuje? Przekonaj się, że tak! Słodko-kwaśne truskawki nadają tutaj kontrastu, a ich smak podbija jeszcze słona feta. Odważysz się na taki eksperyment?
Przepis na pesto do makaronu z truskawkami
Pesto do makaronu z truskawkami na słono zrobisz błyskawicznie! Wszystkie składniki w kilka sekund zmiksuje blender Braun MultiQuick 9. W porównaniu do innych urządzeń tego typu, ale bez tych udogodnień, pozwala na 40% mniej wysiłku podczas rozdrabniania składników (nawet tych najtwardszych). Uruchom go i zacznij kulinarne eksperymenty!
Składniki na pesto do makaronu z truskawkami:
- 1 dojrzałe awokado,
- pęczek świeżej bazylii,
- 1/3 szklanki pestek słonecznika lub orzeszków pinii,
- 2 łyżki tartego parmezanu lub Grana Padano,
- sok z cytryny do smaku,
- sól do smaku,
- 3-5 łyżek oliwy z oliwek.
Sposób przygotowania:
Krok 1: Do wysokiego pojemnika z miarką dołączonego do zestawu Braun MultiQuick 9 przełóż awokado bez skórki (najłatwiej wydrążyć je łyżką) i resztę składników.
Krok 2. Dolej oliwę z oliwek.
Krok 3. Zamontuj stopę blendera Braun, a następnie zmiksuj na gładko wszystkie składniki.
Tak przygotowane pesto z dodatkiem awokado i bazylii będzie doskonałe do makaronu klasycznego, bezglutenowego lub zrobionego z warzyw. Możesz też zrobić nitki z cukinii i marchewki, ewentualnie posiekać je w malakserze dołączonym do blendera Braun na słupki julienne i lekko podsmażyć, a następnie podać z pesto.
Truskawki do makaronu
Korzystając z blendera Braiun MultiQuick 9, który dostępny jest z wieloma przystawkami, nie musisz też samodzielnie kroić truskawek do makaronu. Zrobi to za Ciebie malakser, który wyposażony jest w różne tarcze, np. do słupków julienne, kostki, tarcia na drobnych lub średnich oczkach.
Tym razem przyda Ci się jednak ta, która kroi składniki na cienkie lub grube plasterki. Od Ciebie zależy, którą wybierzesz. Wystarczy, że zamontujesz jedną z nich w malakserze, zamkniesz urządzenie, zamontujesz blender i przez specjalny otwór wrzucisz umyte i obrane truskawki. Blender błyskawicznie zamieni je w równe plasterki.
