Frytkownice beztłuszczowe, znane jako airfryery, to hit ostatniego roku. Swoją popularność zawdzięczają temu, że pozwalają smażyć gorącym powietrzem, piec i grillować z minimalną ilością tłuszczu. Pozwala to na wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych, ułatwia odchudzanie, a dodatkowo przyspiesza i ułatwia codzienne gotowanie. Dzięki nim przygotujesz szybkie i zdrowe dania, które smakują jak z patelni, piekarnika lub grilla, ale mają znacznie mniej kalorii. Sprawdź, jaki airfryer wybrać, jak działa i jak go używać!
Spis treści:
- Frytkownica beztłuszczowe - jak działa airfryer?
- Frytkownica beztłuszczowe - jak używać? Co można w niej zrobić?
- Jaki airfryer wybrać?
- Akcesoria do airfryera
- FAQ
Frytkownica beztłuszczowa – jak działa airfryer?
Airfryer, czyli inaczej frytkownica działa jak mini piekarnik konwekcyjny. Znaczną popularność zyskał ze względu na rewolucyjny sposób, w jaki działa. Gorące powietrze z umieszczonego w urządzeniu wentylatora krąży wokół jedzenia, zapewniając chrupiącą skórkę bez potrzeby zanurzania składników w głębokim tłuszczu. Warto wiedzieć, że tego urządzenia nie trzeba nagrzewać (większość modeli robi to błyskawicznie).
Airfryer z powodzeniem może zastąpić tradycyjne sprzęty do smażenia, grillowania czy pieczenia, a do przygotowania różnych potraw potrzebuje minimalnej ilości oleju lub oliwy (przykładowo model Braun MultiFry 5 pozwala zaoszczędzić aż do 90% tłuszczu w porównaniu z tradycyjnym smażeniem).
Sprzęt jest zazwyczaj kompaktowy, można go nawet zabrać w podróż, a kosz, do którego wkłada się składniki – myć w zmywarce. Airfryer jest też znacznie bardziej energooszczędny od piekarnika (oszczędność do 70% energii[1]).
