Darmowa dostawa przy zakupach o wartości powyżej 160 zł Bezpłatny zwrot
de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Najlepszy grill Braun dla profesjonalnych rezultatów.

Dowiedz się więcej
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Frytkownica

Odkryj maksymalną wygodę.

Sprawdź więcej
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Kolekcja Breakfast 1

Wszystko czego potrzebujesz na dobry początek dnia.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Żelazka z generatorem pary

Zaoszczędź 50%* czasu na to co naprawdę ważne.

Dowiedz się więcej
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

Braun-HH_Summer-Promo_Q2-25_NavCard_1080x720.jpg

Letnie okazje

Zaoszczędź 20% na niezbędnych produktach tego lata z kodem SUMMER20

Kup teraz
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Kolekcja przepisów

Ciekawe i proste przepisy od Braun.

Dowiedz się więcej
Braun-HH-nutrition-LP-promo-en-NavCard-1080x720.jpeg

Zdrowa dieta, lepsze życie

Zdrowe odżywianie nigdy nie było łatwiejsze.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Funkcja sanityzacji

Usuwa ponad 99,99% wirusów i bakterii¹.

Dowiedz się więcej
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Odkryj więcej produktów Braun.

Dowiedz się więcej

Jaki airfryer wybrać? Poznaj najważniejsze funkcje frytkownic!

Na blacie kuchennym airfryer MultiFry 5 marki Braun oraz dania przygotowane za pomocą tego urządzenia. - tytułowa

Frytkownice niskotłuszczowe, znane jako airfryery, to hit ostatniego roku. Swoją popularność zawdzięczają temu, że pozwalają smażyć gorącym powietrzem, piec i grillować z minimalną ilością tłuszczu. Pozwala to na wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych, ułatwia odchudzanie, a dodatkowo przyspiesza i ułatwia codzienne gotowanie. Dzięki nim przygotujesz szybkie i zdrowe dania, które smakują jak z patelni, piekarnika lub grilla, ale mają znacznie mniej kalorii. Sprawdź, jaki airfryer wybrać, jak działa i jak go używać!


Spis treści:
- Frytkownica niskotłuszczowa – jak działa airfryer?
- Frytkownica – jak używać? Co można w niej zrobić?
- Jaki airfryer wybrać?
- Akcesoria do airfryera
- FAQ


Frytkownica niskotłuszczowa – jak działa airfryer?

Airfryer, czyli inaczej frytkownica działa jak mini piekarnik konwekcyjny. Znaczną popularność zyskał ze względu na rewolucyjny sposób, w jaki działa. Gorące powietrze z umieszczonego w urządzeniu wentylatora krąży wokół jedzenia, zapewniając chrupiącą skórkę bez potrzeby zanurzania składników w głębokim tłuszczu. Warto wiedzieć, że tego urządzenia nie trzeba nagrzewać (większość modeli robi to błyskawicznie).


Airfryer z powodzeniem może zastąpić tradycyjne sprzęty do smażenia, grillowania czy pieczenia, a do przygotowania różnych potraw potrzebuje minimalnej ilości oleju lub oliwy (przykładowo model Braun MultiFry 5 pozwala zaoszczędzić aż do 90% tłuszczu w porównaniu z tradycyjnym smażeniem).


Sprzęt jest zazwyczaj kompaktowy, można go nawet zabrać w podróż, a kosz, do którego wkłada się składniki – myć w zmywarce. Airfryer jest też znacznie bardziej energooszczędny od piekarnika (oszczędność do 70% energii[1]).

Kobieta korzystająca z MultiFry 5. - zdjęcie

Frytkownica – jak używać? Co można w niej zrobić?

Przy pomocy airfryera bez problemu przygotujesz nie tylko frytki z batatów i ziemniaków na niewielkiej ilości tłuszczu, ale też m.in.:
- zdrowe chipsy z różnych warzyw,
- soczystego i chrupiącego kurczaka,
- ziemniaki na różne sposoby,
- paprykę grillowaną lub nadziewaną,
- błyskawiczne muffinki,
- rybę niczym z pieca,
- puszyste i pachnące cynamonki.


Masz mało czasu? A może chcesz ograniczyć ilość tłuszczu do przygotowywania potraw? Airfryer będzie Twoim nieocenionym pomocnikiem.


Jak używać airfryera, by dania wyszły chrupiące i smaczne? Każdy airfyer ma koszyk (jeden większy lub dwa), w którym umieszcza się składniki. Pamiętaj więc, aby podzielić je na odpowiednie porcje tak, aby między nimi pozostawić wolną przestrzeń. Dzięki temu powietrze będzie mogło dobrze cyrkulować i wszystko upiecze się równomiernie. Niektóre potrawy mogą też wymagać mieszania w trakcie obróbki termicznej.


Jeśli potrzebujesz przepisów na dania z frytkownicy krok po kroku, koniecznie pobierz naszego e-booka!

Pieczone bakłażany z warzywami. - zdjęcie

Jaki airfryer wybrać?

Frytkownice są aktualnie niezwykle popularne i poszukiwane, dlatego na rynku można znaleźć wiele modeli. Jaki wybrać i na co zwrócić uwagę, aby urządzenie to naprawdę przydało się w kuchni, było energooszczędne, wielofunkcyjne i przygotowywało dobrze wypieczone, grillowane lub smażone dania?


- Moc
Jak w większości urządzeń liczyć się będzie moc, która w przypadku airfryera nie powinna być niższa niż 1200-1400 W. Dzięki temu frytkownica będzie w stanie utrzymać stałą temperaturę i działać z większą precyzją. Moc będzie też zależała od pojemności: im większa, tym mocniejsze powinno być urządzenie.


- Precyzja obróbki termicznej
Sprawdź sposób działania konkretnego modelu frytkownicy. Chociaż te urządzenia łączy konstrukcja, mogą działać bardziej lub mniej precyzyjnie. Przykładowo airfryer Braun MultiFry 5 o mocy 1700 W wykorzystuje technologię RealOven Tec z dwoma elementami grzewczymi i wydajnym wentylatorem. Dzięki temu składniki smażą się, grillują lub pieką równomiernie z każdej strony za pomocą gorącego powietrza, co skraca czas przygotowania potrawy nawet o połowę[2].


- Frytkownica – duża pojemność czy kompaktowy sprzęt?
Ważnym parametrem do sprawdzenia, kiedy zastanawiasz się, jaki airfryer wybrać, będzie jego pojemność dopasowana do Twoich indywidualnych potrzeb. Jeśli często gotujesz dla większej liczby osób, postaw na model z dużym pojemnikiem. Kosz 6-litrowy pozwoli przyrządzić np. 1,5 kg kurczaka lub 1,6 kg frytek, co spokojnie wystarczy, aby zaspokoić głód nawet pięciu osobom.

Kukurydza gotowana w MultiFry 5 marki Braun. - zdjęcie

- Frytkownica z grillem, do pieczenia i smażenia, czyli wielofunkcyjność
Aby frytkownica pozwoliła na przygotowanie wielu różnych potraw, warto, aby miała rozbudowane funkcje. Podstawowa to pieczenie, ale w niektórych model dostępna jest też opcja grillowania i smażenia gorącym powietrzem.


- Automatyczne ustawienia airfryera
Każda potrawa wymagać będzie – jak w przypadku klasycznego pieczenia czy grillowania – innego czasu i temperatury. Na początku obsługa może wydawać się trudna i wymagać wielu testów. Dlatego warto zwrócić uwagę na to, czy wybrany model frytkownicy niskotłuszczowej oferuje automatyczne programy. Podstawowe modele będą pozwalały wyłącznie na dokonywanie ręcznych ustawień. W airfryerze Braun MultiFry 5 znajdziesz 20 automatycznych programów pieczenia, które umożliwiają przygotowanie różnorodnych potraw: od frytek po ciasta i muffinki. Wystarczą dwa kliknięcia, by ustawić idealny czas i temperaturę!


- Frytkownica z okienkiem
Liczyć się będzie również wygoda użytkowania. Warto wybrać airfryer z okienkiem, które umożliwia kontrolowanie stopnia wypieczenia, grillowania, usmażenia potrawy bez konieczności otwierania koszyka czy przerywania pracy.


- Możliwość mycia w zmywarce
Wygodne urządzenie do gotowania to nie tylko takie, które będziesz chętnie używać codziennie, ale również to, które wyczyścisz w kilka minut. Szukaj takiego modelu, którego misę można myć w zmywarce.

Airfryer MultiFry 5 marki Braun. - zdjęcie

Akcesoria do airfryera

Używanie frytkownicy nie wymaga stosowania dodatkowych akcesoriów. Składniki można układać bezpośrednio w misie lub na kratce grillowej, ewentualnie ułożyć na dnie warstwę papieru do pieczenia. Jeśli robisz danie, które wymaga porcjowania, możesz stosować takie naczynia, które wykorzystywane są do pieczenia. Dobrze sprawdzą się foremki ceramiczne, ze szkła żaroodpornego, metalowe (żeliwne, ze stali nierdzewnej, aluminium) lub silikonowe.


Podsumowując: jaki airfryer wybrać? Taki, który sprosta codziennemu gotowaniu w Twoim domu, a więc jego moc, pojemność i funkcje pozwolą na przygotowanie ilości jedzenia dla wszystkich domowników. Idealny pomocnik kuchenny musi też być wygodny w użytkowaniu: intuicyjny w obsłudze (pomogą automatyczne programy czasu i temperatury) oraz możliwy do wyczyszczenia w zmywarce. Dzięki dopasowaniu do indywidualnych potrzeb takie urządzenie może sprawdzić się w każdej kuchni: niezależnie od tego, czy zależy Ci na oszczędności czasu i energii, redukcji ilości tłuszczu potrzebnej do gotowania, odchudzaniu i zdrowym odżywianiu czy nowych inspiracjach kulinarnych.


FAQ

1. Jak działa frytkownica (airfryer)?
- Airfryer działa jak mini piekarnik konwekcyjny. Gorące powietrze z wentylatora krąży wokół jedzenia, zapewniając chrupiącą skórkę bez zanurzania w tłuszczu.


2. Jaką frytkownicę wybrać?
- Wybierając frytkownicę, zwróć uwagę na moc (minimum 1200-1400 W), pojemność dopasowaną do potrzeb gospodarstwa domowego, wielofunkcyjność (pieczenie, grillowanie, smażenie), rodzaj i ilość automatycznych programów oraz możliwość mycia elementów w zmywarce.


3. Jak używać frytkownicy?
- Umieść składniki w koszu frytkownicy, zostawiając między nimi przestrzeń dla cyrkulacji powietrza. Wybierz odpowiedni program lub ustaw ręcznie temperaturę i czas.


4. Czy warto wybrać frytkownicę z okienkiem?
- Frytkownica z okienkiem umożliwia kontrolowanie stopnia wypieczenia lub usmażenia potrawy bez konieczności otwierania kosza i przerywania pracy urządzenia. Dzięki temu przygotowywanie posiłków staje się jeszcze wygodniejsze.


5. Jaka pojemność frytkownicy będzie odpowiednia dla rodziny?
- Dla większej rodziny warto wybrać model z dużą pojemnością, np. 6-litrowy kosz pozwala przyrządzić około 1,5 kg kurczaka lub 1,6 kg frytek, co wystarczy dla około pięciu osób.


Bibliografia

[1] Przygotowanie 500 g mrożonych frytek w porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem klasy A.
[2] Przygotowanie 500 g mrożonych frytek w porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem klasy A.

Wczytywanie