Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
A falafelhez egy éjszaka alatt puhítsa fel a csicseriborsót, a babot és 2 teáskanál sütőport egy nagy tál vízben.
A következő napon mossa meg és öblítse le a csicseriborsót és a babot.
Tisztítsa meg a zellert, hámozza meg a hagymát, vágja félbe, magozza ki és mossa meg a piros paprikát, valamint mossa meg a zöldfűszereket. A Braun MQ 7 all-in-one robotgéptartozékával és vágókésével aprítsa fel az összes hozzávalót a sóval, borssal, római köménnyel, szerecsendióval, fokhagymával, sütőporral és liszttel. Ízlés szerint fűszerezze a masszát.
A kezével formázzon apró golyókat vagy lemezeket, és helyezze őket egy sütőpapírral beborított tepsire. Helyezze a hűtőbe 1 órára.
Forraljon fel növényi olajat egy serpenyőben. Ha az olaj forró, süsse 2-3 perc alatt aranybarnára a falafelek mindkét oldalát, vegye ki őket a serpenyőből, és helyezze szalvétával borított tálba.
A hummuszhoz szárítsa meg a csicseriborsót, és a Braun MQ 7 keverőtengelyével keverje homogén állagú krémmé a fennmaradó hozzávalókkal.
Fűszerezze a krémet sóval és római köménnyel, adott esetben egy kis vízzel módosítson az állagon – általában 5 evőkanál szükséges ahhoz, hogy a krém könnyű és laza állagú legyen.
Az elkészült hummuszt tálalja kis tálkákban, és öntse le egy kis olívaolajjal.
A falafelhez egy éjszaka alatt puhítsa fel a csicseriborsót, a babot és 2 teáskanál sütőport egy nagy tál vízben.
A következő napon mossa meg és öblítse le a csicseriborsót és a babot.
Tisztítsa meg a zellert, hámozza meg a hagymát, vágja félbe, magozza ki és mossa meg a piros paprikát, valamint mossa meg a zöldfűszereket. A Braun MQ 7 all-in-one robotgéptartozékával és vágókésével aprítsa fel az összes hozzávalót a sóval, borssal, római köménnyel, szerecsendióval, fokhagymával, sütőporral és liszttel. Ízlés szerint fűszerezze a masszát.
A kezével formázzon apró golyókat vagy lemezeket, és helyezze őket egy sütőpapírral beborított tepsire. Helyezze a hűtőbe 1 órára.
Forraljon fel növényi olajat egy serpenyőben. Ha az olaj forró, süsse 2-3 perc alatt aranybarnára a falafelek mindkét oldalát, vegye ki őket a serpenyőből, és helyezze szalvétával borított tálba.
A hummuszhoz szárítsa meg a csicseriborsót, és a Braun MQ 7 keverőtengelyével keverje homogén állagú krémmé a fennmaradó hozzávalókkal.
Fűszerezze a krémet sóval és római köménnyel, adott esetben egy kis vízzel módosítson az állagon – általában 5 evőkanál szükséges ahhoz, hogy a krém könnyű és laza állagú legyen.
Az elkészült hummuszt tálalja kis tálkákban, és öntse le egy kis olívaolajjal.
