Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Zöldfűszeres falafel hummusszal

Zöldfűszeres falafel hummusszal

Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
90 min.
&
Szerző
Kerstin Getto
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 4
Kiadósság:

1 csokor menta
1 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
1  hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kis méretű piros paprika
1 teáskanál só
0.5 csésze liszt
0.5 szár zeller
0.5 teáskanál sütőpor
125 gramm könnyű tahini paszta
100 ml citromlé
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál őrölt édeskömény
250 gramm csicseriborsó
250 gramm száraz lóbab
250 gramm szárított csicseriborsó
 szükség szerint őrölt édeskömény
 szükség szerint olaj
 szükség szerint olívaolaj
 ízlés szerint fűszer
 egy csipet szerecsendió
 ízlés szerint só


Utasítások

1/8. LÉPÉS

A falafelhez egy éjszaka alatt puhítsa fel a csicseriborsót, a babot és 2 teáskanál sütőport egy nagy tál vízben.

2/8. LÉPÉS

A következő napon mossa meg és öblítse le a csicseriborsót és a babot.

3/8. LÉPÉS

Tisztítsa meg a zellert, hámozza meg a hagymát, vágja félbe, magozza ki és mossa meg a piros paprikát, valamint mossa meg a zöldfűszereket. A Braun MQ 7 all-in-one robotgéptartozékával és vágókésével aprítsa fel az összes hozzávalót a sóval, borssal, római köménnyel, szerecsendióval, fokhagymával, sütőporral és liszttel. Ízlés szerint fűszerezze a masszát.

4/8. LÉPÉS

A kezével formázzon apró golyókat vagy lemezeket, és helyezze őket egy sütőpapírral beborított tepsire. Helyezze a hűtőbe 1 órára.

5/8. LÉPÉS

Forraljon fel növényi olajat egy serpenyőben. Ha az olaj forró, süsse 2-3 perc alatt aranybarnára a falafelek mindkét oldalát, vegye ki őket a serpenyőből, és helyezze szalvétával borított tálba.

6/8. LÉPÉS

A hummuszhoz szárítsa meg a csicseriborsót, és a Braun MQ 7 keverőtengelyével keverje homogén állagú krémmé a fennmaradó hozzávalókkal.

7/8. LÉPÉS

Fűszerezze a krémet sóval és római köménnyel, adott esetben egy kis vízzel módosítson az állagon – általában 5 evőkanál szükséges ahhoz, hogy a krém könnyű és laza állagú legyen.

8/8. LÉPÉS

Az elkészült hummuszt tálalja kis tálkákban, és öntse le egy kis olívaolajjal.


Ez a recept a Braun MultiQuick 7 botmixerével, keverőtengelyével és all-in-one robotgéptartozékával készült.
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Zöldfűszeres falafel hummusszal

Zöldfűszeres falafel hummusszal

Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
90 min.
&
Szerző
Kerstin Getto
lorem ipsum
Adagok:4
Kiadósság:

Összetevők


1 csokor menta
1 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
1  hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kis méretű piros paprika
1 teáskanál só
0.5 csésze liszt
0.5 szár zeller
0.5 teáskanál sütőpor
125 gramm könnyű tahini paszta
100 ml citromlé
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál őrölt édeskömény
250 gramm csicseriborsó
250 gramm száraz lóbab
250 gramm szárított csicseriborsó
 szükség szerint őrölt édeskömény
 szükség szerint olaj
 szükség szerint olívaolaj
 ízlés szerint fűszer
 egy csipet szerecsendió
 ízlés szerint só

Utasítások

1/8. LÉPÉS

A falafelhez egy éjszaka alatt puhítsa fel a csicseriborsót, a babot és 2 teáskanál sütőport egy nagy tál vízben.

2/8. LÉPÉS

A következő napon mossa meg és öblítse le a csicseriborsót és a babot.

3/8. LÉPÉS

Tisztítsa meg a zellert, hámozza meg a hagymát, vágja félbe, magozza ki és mossa meg a piros paprikát, valamint mossa meg a zöldfűszereket. A Braun MQ 7 all-in-one robotgéptartozékával és vágókésével aprítsa fel az összes hozzávalót a sóval, borssal, római köménnyel, szerecsendióval, fokhagymával, sütőporral és liszttel. Ízlés szerint fűszerezze a masszát.

4/8. LÉPÉS

A kezével formázzon apró golyókat vagy lemezeket, és helyezze őket egy sütőpapírral beborított tepsire. Helyezze a hűtőbe 1 órára.

5/8. LÉPÉS

Forraljon fel növényi olajat egy serpenyőben. Ha az olaj forró, süsse 2-3 perc alatt aranybarnára a falafelek mindkét oldalát, vegye ki őket a serpenyőből, és helyezze szalvétával borított tálba.

6/8. LÉPÉS

A hummuszhoz szárítsa meg a csicseriborsót, és a Braun MQ 7 keverőtengelyével keverje homogén állagú krémmé a fennmaradó hozzávalókkal.

7/8. LÉPÉS

Fűszerezze a krémet sóval és római köménnyel, adott esetben egy kis vízzel módosítson az állagon – általában 5 evőkanál szükséges ahhoz, hogy a krém könnyű és laza állagú legyen.

8/8. LÉPÉS

Az elkészült hummuszt tálalja kis tálkákban, és öntse le egy kis olívaolajjal.

Megjegyzések

Betöltés