Corta las patatas y el tofu en dados con el accesorio picadora de la Minipimer 9 de Braun.
Pela la cebolla, cortarla en cuartos y pícala finamente con el accesorio picador de 500 ml.
Calienta la mantequilla en una sartén y fríe los dados de patata en ella durante unos 15 minutos a fuego medio o alto.
Añade la cebolla y los dados de tofu y fríelos durante unos 10 minutos hasta que estén crujientes por todas partes.
Añade el tomillo a las patatas y sazona al gusto con sal y pimienta. Poner el fuego a bajo para mantener el calor.
Calienta el aceite en una segunda sartén y fríe los huevos al gusto.
Corta las patatas y el tofu en dados con el accesorio picadora de la Minipimer 9 de Braun.
Pela la cebolla, cortarla en cuartos y pícala finamente con el accesorio picador de 500 ml.
Calienta la mantequilla en una sartén y fríe los dados de patata en ella durante unos 15 minutos a fuego medio o alto.
Añade la cebolla y los dados de tofu y fríelos durante unos 10 minutos hasta que estén crujientes por todas partes.
Añade el tomillo a las patatas y sazona al gusto con sal y pimienta. Poner el fuego a bajo para mantener el calor.
Calienta el aceite en una segunda sartén y fríe los huevos al gusto.
