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Fideos de remolacha con feta, nueces y espinacas

Ȑ
Dificultad
ȑ
Tiempo
30 min
&
Autor
Luisa Huss
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 2
Prepara:

1 diente ajo
1 puñado de nueces
1  limón
1  remolacha
2  espinacas
2  aceite de oliva
200 gramos queso
  condimento, al gusto


Instrucciones

PASO 1/6

Para la salsa, lava las espinacas y escúrrelas. Pela el ajo y pícalo muy fino. Pica las nueces en trozos grandes. Corta el feta en trozos pequeños. Exprime el zumo del limón.

 

PASO 2/6

Calienta el aceite de oliva en una sartén. Añade el ajo y saltéalo brevemente. Añade el tomillo y las espinacas y sofríe hasta que la espinaca se haya ablandado. Sazona con zumo de limón, sal y pimienta.

 

PASO 3/6

Conecta el accesorio espiralizador a la batidora de mano Minipimer 5V Fit de Braun y corta la remolacha cruda en pappardelle.

 

PASO 4/6

Cocínala en agua salada durante 5 minutos.

 

PASO 5/6

Cuela el agua, añade la pasta vegetal a la salsa y mezcla bien.

 

PASO 6/6

Sirve con el feta y las nueces.

 


Esta receta se preparó usando la batidora de mano Minipimer 5V Fit de Braun con su accesorio espiralizador.
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Ingredientes


1 diente ajo
1 puñado de nueces
1  limón
1  remolacha
2  espinacas
2  aceite de oliva
200 gramos queso
  condimento, al gusto

Instrucciones

PASO 1/6

Para la salsa, lava las espinacas y escúrrelas. Pela el ajo y pícalo muy fino. Pica las nueces en trozos grandes. Corta el feta en trozos pequeños. Exprime el zumo del limón.

 

PASO 2/6

Calienta el aceite de oliva en una sartén. Añade el ajo y saltéalo brevemente. Añade el tomillo y las espinacas y sofríe hasta que la espinaca se haya ablandado. Sazona con zumo de limón, sal y pimienta.

 

PASO 3/6

Conecta el accesorio espiralizador a la batidora de mano Minipimer 5V Fit de Braun y corta la remolacha cruda en pappardelle.

 

PASO 4/6

Cocínala en agua salada durante 5 minutos.

 

PASO 5/6

Cuela el agua, añade la pasta vegetal a la salsa y mezcla bien.

 

PASO 6/6

Sirve con el feta y las nueces.

 

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