Saludable

La nutrición es importante para el tipo saludable.

Empezar el día en modo saludable incluye un desayuno equilibrado. Las opciones de desayuno varían desde avena hasta yogur con frutos del bosque, manteniendo un equilibrio entre placer y tiempo. Descubre nuevas y emocionantes recetas que harán que tu desayuno sea aún más completo.


Recetas

Café y plátano con canela y nueces

Para 2 personas
Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 1 taza de café (espresso)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 4 cucharadas de sirope de arce
  • 2 cucharadas de nueces
  • 200 ml de leche de almendras
  • 300 g de yogur natural
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 puñado de cubitos de hielo

Preparación

  1. Pela y corta en rodajas los plátanos.
  2. Prepara un café fuerte con tu cafetera y déjalo enfriar.
  3. Añade los plátanos junto con el resto de ingredientes en la Batidora de vaso JB5050 de Braun y asegura la tapa. Mézclalo todo hasta conseguir un batido homogéneo. 
  4. ¡Y ya puedes disfrutar de tu smoothie en casa o de camino al trabajo!


Energía exótica

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes

  • 300 g de uvas blancas 
  • 450 g de espinacas baby
  • Zumo de una lima
  • 1 aguacate maduro
  • 350 ml de té verde
  • 2 cucharaditas de miel o sirope de arce
  • Palitos de romero

Preparación

  1. ¡Empieza tu día con un saludable potenciador de energía! Calienta 350ml de agua mineral en el Hervidor WK300 de Braun hasta los 70ºC y añádele una bolsita de té verde. Déjalo reposar durante 5 minutos y cuélalo. Enfríalo en la nevera (a poder ser durante toda la noche).
  2. Mezcla todos los ingredientes en la picadora MQ40 de Braun -excepto los palitos de romero hasta que estén suaves-.
  3. Pasa la mezcla por colador fino (chino) y sírvela en vasos altos.

Tostadas de boniato con crema de guisantes verdes, huevo escalfado y virutas de bacon

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes

  • 1 boniato largo
  • 300g de guisantes verdes (congelados)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 3 cucharadas de queso en crema
  • 4 huevos medianos
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 60g de queso feta
  • 4 tiras de bacon crujiente
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Primero, hierve los guisantes durante un minuto y luego enfríalos en agua fría para que conserven el color. Escúrrelos y resérvalos.
  2. Luego, añade el zumo de limón, el queso en crema, la sal y la pimienta junto con los guisantes y crea un puré fino con la Batidora de mano Minipimer 9
  3. Lava el boniato y córtalo en vertical en tiras de 0,5 centímetros de grosor. Pon la tostadora HT500 de Braun y calienta las tiras de boniato aproximadamente unos 5 minutos o hasta que creas que están hechas. 
  4. Para pochar los huevos, pon a hervir un litro de agua con el vinagre en una olla grande y luego baja la temperatura al mínimo.
  5. Rompe un huevo en un cazo pequeño. Crea un remolino en el agua removiendo con una cuchara de madera y dejar que el huevo se deslice rápidamente hacia el centro. Escalfa durante tres o cuatro minutos, y luego sácalo con cuidado del agua y sazónalo con sal. Procede de la misma manera con los otros huevos.
  6. Para servir, primero unta las rebanadas de boniato con crema de guisantes verdes, coloca un huevo escalfado sobre cada una de ellas y después espolvorea con el queso feta y las virutas de bacon.

Zumo de remolacha, fresa y lima

Para 1-2 personas
Tiempo de preparación: 3 min

Ingredientes

  • 20 fresas
  • 1 remolacha mediana pelada 
  • Zumo de una lima

Preparación

  1. Pon las fresas y la remolacha en la licuadora PueEase SJ 3100 de Braun.
  2. Añade el zumo de lima y activa la licuadora. 
  3. Añade el zumo fresco en un vaso. Con el separador de pulpa y su tamiz de malla de acero inoxidable conseguirás un zumo puro y transparente.
  4. Disfruta!