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Saludable

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Impresión

La nutrición es importante para el tipo saludable.

Empezar el día en modo saludable incluye un desayuno equilibrado. Las opciones de desayuno varían desde avena hasta yogur con frutos del bosque, manteniendo un equilibrio entre placer y tiempo. Descubre nuevas y emocionantes recetas que harán que tu desayuno sea aún más completo.

Recetas

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Café y plátano con canela y nueces

Para 2 personas
Tiempo de preparación: 10 min


Ingredientes
 
  • 2 plátanos
  • 1 taza de café (espresso)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 4 cucharadas de sirope de arce
  • 2 cucharadas de nueces
  • 200 ml de leche de almendras
  • 300 g de yogur natural
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 puñado de cubitos de hielo


Preparación
 
  1. Pela y corta en rodajas los plátanos.
  2. Prepara un café fuerte con tu cafetera y déjalo enfriar.
  3. Añade los plátanos junto con el resto de ingredientes en la Batidora de vaso JB5050 de Braun y asegura la tapa. Mézclalo todo hasta conseguir un batido homogéneo. 
  4. ¡Y ya puedes disfrutar de tu smoothie en casa o de camino al trabajo!

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Simplemente congélalo

Para guardar los plátanos que tienden a dorarse, córtalos y congélalos. Luego, puedes sacarlos del congelador y usarlos congelados para batidos en lugar de fruta y cubitos de hielo.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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Energía exótica

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes
 
  • 300 g de uvas blancas
  • 450 g de espinacas baby
  • Zumo de una lima
  • 1 aguacate maduro
  • 350 ml de té verde
  • 2 cucharaditas de miel o sirope de arce
  • Palitos de romero


Preparación
 
  1. ¡Empieza tu día con un saludable potenciador de energía! Calienta 350ml de agua mineral en el Hervidor WK300 de Braun hasta los 70ºC y añádele una bolsita de té verde. Déjalo reposar durante 5 minutos y cuélalo. Enfríalo en la nevera (a poder ser durante toda la noche).
  2. Mezcla todos los ingredientes en la picadora MQ40 de Braun -excepto los palitos de romero hasta que estén suaves-.
  3. Pasa la mezcla por colador fino (chino) y sírvela en vasos altos.


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Descubre cuando el aguacate está maduro.

Evite los aguacates con puntos blandos o áreas planas en el exterior. Si el aguacate está firme y con buena forma, generalmente es una señal de que la fruta está también buena por dentro.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
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Tostadas de camote con crema de guisantes verdes, huevo escalfado y migas de tocino

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 25 min.

Ingredientes
 
  • 1 batata grande
  • 300 g de guisantes verdes (congelados)
  • 1 cucharada. jugo de limón
  • 3 cucharadas. queso crema
  • 4 huevos medianos
  • 2 cucharadas. vinagre de vino blanco
  • 60g de queso feta
  • 4 tiras de tocino frito crujiente
  • sal
  • pimienta


Preparación
 
  1. Primero blanquea los guisantes durante aproximadamente 1 minuto en agua hirviendo, luego enfría en agua helada para que conserven su hermoso color. Dejar escurrir y reservar.
  2. Ahora agrega el jugo de limón, el queso crema, la sal y la pimienta a los guisantes y haz un puré fino con la batidora de mano MQ 9 de Braun.
  3. Lava la batata y córtala verticalmente en rodajas de 0,5 centímetros. Ajusta la Tostadora de Braun al nivel más alto y tuesta las rodajas de batata durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén listas.
  4. Para el huevo escalfado, hierve un litro de agua con vinagre en una olla grande, luego reduce la temperatura al nivel más bajo.
  5. Rompe un huevo en una taza pequeña. Crea un remolino en el agua revolviendo con una cuchara de madera y deja que el huevo se deslice rápidamente hacia el centro. Pochar durante tres o cuatro minutos, luego sacarlo cuidadosamente del agua y sazonar con sal. Procede de la misma manera con los otros huevos.
  6. Para servir, primero extiende las rodajas de patata con crema de guisantes verdes, coloca un huevo escalfado sobre cada una, luego espolvorea con queso feta y migas de tocino.


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Sandwich vegano

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 20 min.

Ingredientes:
 
  • 2 calabacines
  • 2 berenjenas
  • 2 tomates grandes
  • 250 g de tofu
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • unas hojas de albahaca, para decorar


Preparación:
 
  1. Corta el tofu, los tomates, el calabacín y las berenjenas en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor. Condimentar con sal y pimienta.
  2. Para preparar los sándwiches, apila rodajas de berenjena o calabacín alternativamente con tomates y tofu y cepilla muy ligeramente el lado exterior de los sándwiches con un poco de aceite de oliva.
  3. Coloca los sándwiches uno tras otro en la jaula de sándwiches antifugas de la Tostadora de Braun, ponlo en la tostadora y presiona el botón de sándwich. Servir directamente.

 

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Zumo de remolacha, fresa y lima

Para 1-2 personas
Tiempo de preparación: 3 min

Ingredientes
 
  • 20 fresas
  • 1 remolacha mediana pelada
  • Zumo de una lima


Preparation
 
  1. Pon las fresas y la remolacha en la licuadora PueEase SJ 3100 de Braun.
  2. Añade el zumo de lima y activa la licuadora. 
  3. Añade el zumo fresco en un vaso. Con el separador de pulpa y su tamiz de malla de acero inoxidable conseguirás un zumo puro y transparente.
  4. Disfruta!

 

Tipo de desayuno

Familiar

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Tipo de desayuno

Gourmet

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