Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Vložte bulgur do hrnce a zalijte vodou. Vodu přiveďte k varu, poté hrnec přikryjte a vařte na mírném stupni ohřevu ještě 10 minut. Následně propláchněte studenou vodou a sceďte.
Polovinu květáku zpracujte v příslušenství food processoru (2 l) tyčového mixéru Braun MultiQuick 9 MQ9187 nebo MQ9195, dokud nezíská texturu podobnou "kuskusu". Dávejte pozor na to, abyste květák příliš nepřemixovali, nechcete, aby se z něj stalo pyré. Nyní vložte bulgur a květákový "kuskus" do misky a přidejte česnek, chilli, římský kmín, mletý koriandr, skořici, lískové ořechy, šťávu z citronu a podle potřeby dochuťte. Pomalu promíchejte vidličkou, aby se všechny ingredience spojily.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Zbytek květákových růžiček vložte na plech, pokapejte je olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem. V troubě je pečte 15 minut dozlatova.
Opečené růžičky položte na bulgur a před podáváním je dozdobte listy máty.
Na přípravu kapustového hummusu sceďte cizrnu a propláchněte ji ve studené vodě.
Vložte všechny ingredience do food processoru (2 l), příslušenství tyčového mixéru Braun MultiQuick 9 9 MQ9187 nebo MQ9195, a mixujte do hladkého pyré.
Pokud je to potřeba, přidejte lžíci studené vody.
Podle potřeby dochuťte a podávejte s veganskými preclíky (nebo s čímkoliv jiným, co máte k dipu rádi).
Tento recept byl připraven pomocí tyčového mixéru Braun MultiQuick 9MQ9187 nebo MQ9195 s nástavcem food processor (2 l).
Vložte bulgur do hrnce a zalijte vodou. Vodu přiveďte k varu, poté hrnec přikryjte a vařte na mírném stupni ohřevu ještě 10 minut. Následně propláchněte studenou vodou a sceďte.
Polovinu květáku zpracujte v příslušenství food processoru (2 l) tyčového mixéru Braun MultiQuick 9 MQ9187 nebo MQ9195, dokud nezíská texturu podobnou "kuskusu". Dávejte pozor na to, abyste květák příliš nepřemixovali, nechcete, aby se z něj stalo pyré. Nyní vložte bulgur a květákový "kuskus" do misky a přidejte česnek, chilli, římský kmín, mletý koriandr, skořici, lískové ořechy, šťávu z citronu a podle potřeby dochuťte. Pomalu promíchejte vidličkou, aby se všechny ingredience spojily.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Zbytek květákových růžiček vložte na plech, pokapejte je olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem. V troubě je pečte 15 minut dozlatova.
Opečené růžičky položte na bulgur a před podáváním je dozdobte listy máty.
Na přípravu kapustového hummusu sceďte cizrnu a propláchněte ji ve studené vodě.
Vložte všechny ingredience do food processoru (2 l), příslušenství tyčového mixéru Braun MultiQuick 9 9 MQ9187 nebo MQ9195, a mixujte do hladkého pyré.
Pokud je to potřeba, přidejte lžíci studené vody.
Podle potřeby dochuťte a podávejte s veganskými preclíky (nebo s čímkoliv jiným, co máte k dipu rádi).
