Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

Sustainability

Less food waste

food-waste_header-1440x1080.jpg
Nyomtatás

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?


At Braun we believe that good design can improve lives. That's why we follow three principles: Good design should be simple, useful and built to last. With our sustainable design and durable domestic products, we are particularly concerned about the issue of food waste. Why? Because it's an issue that affects us all. And because, by working together, we have the ability to make a difference. Of course, we shouldn’t expect to solve everything at once. Instead, when it comes to preventing food waste, every step counts. No matter how small.
less-food-waste_image-copy-1-tipps-for-preventing-food-waste.jpg

Egyszerű, hasznos, tartósra tervezett: Ötleteink az élelmiszerhulladék keletkezésének megelőzéséhez.

Azt, hogy mit tehet az élelmiszer-hulladékok elleni küzdelem érdekében, három márkaalapelvünk megvizsgálásával szeretnénk bemutatni. Egyszerű: Olyan ötleteket adunk, amelyeket mindenki meg tud valósítani. Hasznos: Konkrét, gyakorlatias intézkedéseket javasolunk, amelyek fenntarthatóbb életmódhoz vezethetnek. Tartósra tervezett: A mi ötleteink és az Ön kicsi, egyszerű cselekedetei tartós változásokat fognak hozni az Ön mindennapi életébe, környezetbarátabbá téve azt.
less-food-waste_image-copy-2-seasonal-shopping.jpg

Vessen véget a kukába kerülő élelmiszerek korszakának: Vásároljon észszerűen és szezonálisan.

Ha túl sokat vásárol, sokat ki fog dobni belőle. Vagy ha máshonnan nézzük, az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése a bevásárlókocsiban kezdődik, a szupermarketben. Nem bonyolult előre megnézni, hogy miből van még a szekrényben és a hűtőszekrényben, előre tervezni és csak azt megvenni, amire valóban szüksége van – ami a heti bevásárlást is sokkal könnyebbé teszi.

Ismerje meg, hogyan tervezheti meg hatékonyan bevásárlását
less-food-waste_image-copy-3-how-to-store-food.jpg

Hosszabb ideig frissebb és ízletesebb marad: Hogyan kell tárolni az élelmiszereket?

A bevásárlás megtervezése után az étel megfelelő tárolására fordított idő döntő fontosságú annak szempontjából, hogy az friss maradjon. Ha hazaérkezése után megfelelően gondoskodik a megvásárolt cikkekről, akkor hosszabb ideig frissen tarthatja a gyümölcsöket és zöldségeket, tejtermékeket, kenyeret, tésztát és húst. Egyes ételeket le kell hűteni, míg másokat egyszerűen szobahőmérsékleten kell tárolni. Összegyűjtöttünk néhány tippet, amelyek bemutatják, hogy mikor és hogyan tárolja az élelmiszereket, hogy minden a lehető leghosszabb ideig friss maradjon.

Ismerje meg, hogyan kell tárolni az élelmiszereket
less-food-waste_image-copy-4-zero-waste.jpg

Nulla hulladék: Az ételek frissen tartása és a maradékok kreatív felhasználása.

Hatalmas mennyiségű élelmiszer kerül a szemetesbe minden nap. Az élelmiszerek vásárlásának megtervezése, azok megfelelő tárolása és a fogyasztott ételek tudatosabb megközelítése mind hozzájárulhat az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentéséhez. Már a kisebb változtatások is segíthetnek a hulladék mennyiségének csökkentésében, vagy akár teljes elkerülésében is. De senki sem tökéletes: Nem kell azonnal zéró hulladékot termelnünk, egyszerűen csak el kell indulnunk ezen az úton. A gyümölcsök, zöldségek és egyéb értékes élelmiszerek frissen tartását szolgáló néhány trükk segítségével, sőt, a fénykorukon már túllévő egyes termények újraélesztésével is minimálisra csökkentheti az élelmiszer-hulladék mennyiségét, vagy akár teljesen megszüntetheti azt. Miért nem kezd el kreatívan bánni a maradékokkal?

Fedezze fel, hogyan őrizheti meg az élelmiszerek frissességét és hogyan bánhat kreatívan a maradékokkal
less-food-waste_image-copy-5-meal-prep.jpg

Az ételkészítéssel időt, energiát takaríthat meg, és megelőzheti a pazarlást.

Ha csak kis adagokat szokott enni, és a feltétlenül szükségesnél nem szeret több időt tölteni a konyhában, akkor ezt az előnyére is fordíthatja. Válasszon ki egy alkalmat, amikor egyszerre megfőz egy nagyobb mennyiségű ételt, és tárolja el adagonként a hűtőben vagy a fagyasztóban. Ez különösen jól működik levesek, szószok és egytálételek, például lecsó esetén. Míg régebben előre főzés néven volt általános gyakorlat, ma már az „ételkészítés” trendi nevet viseli. Ez a régi-új trend számos előnyt kínál, mivel lehetővé teszi a termények frissen való feldolgozását egyenesen a piacról megérkezve, majd mindaddig történő tárolását, amíg étvágyunk nem támad rá.

Tudjon meg többet az ételkészítésről most
imperfect-food_bild-text_1440x1440.jpg

Tökéletlen étel.

Azok a gyümölcsök és zöldségek, amelyeket egyszerűen azért dobtak ki, mert nem tökéletesek, a globális élelmiszer-hulladék komoly részét teszik ki. A legtöbbször már a betakarítás során kiválogatják a nemkívánatos formájú terményeket, és azok már a piacig sem jutnak el, mivel nem felelnek meg esztétikai elvárásainknak. Túl görbe, túl egyenes, túl göcsörtös, túl sima – számos oka van annak, hogy miért végzi oly sok tökéletesen ehető alma, sárgarépa és hasonló a kukában. Azonban ezek a kevésbé vonzó kinézetű termékek is ugyanolyan ízletesek.

Utálja a pazarlást, szeresse a tökéletlent – tudjon meg többet

Kapcsolódó cikkek.

Braun Feel Good Guide

Stay fit, eat healthy. A fitter life with healthier food.

Braun Feel Good Guide

Back to school

Food prep for school

Food prep for school
Betöltés
Loading...