Für die Suppe das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, rote Paprika, rote Chili und die mexikanische Gewürzmischung bei niedriger Hitze 2 bis 3 Minuten lang anschwitzen.
Die Tomaten hinzugeben und weitere 10 Minuten garen lassen.
Gemüsebrühe zugießen und 6 bis 8 Minuten köcheln lassen.
Vorsichtig in die Braun Küchenmaschine geben und zu einer cremigen Suppe verarbeiten. Die Suppe durch ein feines Sieb passieren und nach Belieben abschmecken.
Für Avocado- und Korianderjoghurt alle Zutaten in die Braun Küchenmaschine geben und mixen, bis alle Zutaten vermengt sind.
Die Paprika- und Tomatensuppe mit Avocado-Koriander-Joghurt anrichten und mit mexikanischen Gewürzen bestreuen.
Dieses Rezept wurde mit der Braun Küchenmaschine zubereitet. Diese Küchenmaschine ist in den folgenden Kollektionen enthalten:
Für die Suppe das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, rote Paprika, rote Chili und die mexikanische Gewürzmischung bei niedriger Hitze 2 bis 3 Minuten lang anschwitzen.
Die Tomaten hinzugeben und weitere 10 Minuten garen lassen.
Gemüsebrühe zugießen und 6 bis 8 Minuten köcheln lassen.
Vorsichtig in die Braun Küchenmaschine geben und zu einer cremigen Suppe verarbeiten. Die Suppe durch ein feines Sieb passieren und nach Belieben abschmecken.
Für Avocado- und Korianderjoghurt alle Zutaten in die Braun Küchenmaschine geben und mixen, bis alle Zutaten vermengt sind.