Vielseitige Essenszubereitung mit dem Braun MultiQuick System

Braun MultiQuick System

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Multifunktionale Kontaktgrills

Unser Alleskönner: vom saftigen Steak bis zu fluffigen Pancakes.

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Mutter und Tocher backen Quieche mit dem Braun Multifunktionalem Kontaktgrill

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Braun PurEase Kaffeemaschine in schwarz

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Luftiger, pikanter Feta-Dip

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
0 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum

Zutaten

Portionen:
Ergibt: 1

170 g Fetakäse, Raumtemperatur
70 g griechischer Joghurt
16 ml Zitrone, Saft und Schale einer
1  , (gehackt)
60 ml zusätzliches natives Olivenöl
1 TL Chili-Flocken
  Salz, nach Geschmack
  Pfeffer, nach Geschmack
  frische Minze, Gehackte oder Dill für die Garnierung
 Eine Brise gemahlener Sumach, für die Garnierung
  Zitronenscheiben, für die Garnierung
  Geröstete Sesamsamen, für die Garnierung
  zusätzliches natives Olivenöl, für die Garnierung


Anweisungen

SCHRITT 1/4

Joghurt und weichen Feta in den Mixbehälter geben. Den Deckel aufsetzen, aber den Messbecher in der Mitte entfernen. 

SCHRITT 2/4

Die Einstellung „Manual“ wählen und auf Stufe 1 starten. Während der Mixer läuft, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Olivenöl, rote Chiliflocken, Salz und Pfeffer durch die Öffnung im Deckel hinzufügen. Die Geschwindigkeit auf Stufe 9 oder 10 erhöhen und eine weitere Minute lang mixen. 

SCHRITT 3/4

Die Seiten des Behälters abschaben und erneut eine Minute lang mixen. Die Mischung sollte leicht, aufgeschlagen und luftig aussehen. Wenn die Masse zu dickflüssig erscheint, können einige Tropfen Wasser helfen.

SCHRITT 4/4

Am besten sofort servieren und mit Zitronenscheiben, frischer Minze, etwas gemahlenem Sumach oder Sesam und einem großzügigen Spritzer Olivenöl garnieren.


Tipp: Mit gerösteten Pita-Chips oder frisch geschnittenem Gemüse servieren.
Dieses Rezept wurde mit dem PowerBlend 9 (JB 9040) von Braun zubereitet..
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170 g Fetakäse, Raumtemperatur
70 g griechischer Joghurt
16 ml Zitrone, Saft und Schale einer
1  , (gehackt)
60 ml zusätzliches natives Olivenöl
1 TL Chili-Flocken
  Salz, nach Geschmack
  Pfeffer, nach Geschmack
  frische Minze, Gehackte oder Dill für die Garnierung
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Joghurt und weichen Feta in den Mixbehälter geben. Den Deckel aufsetzen, aber den Messbecher in der Mitte entfernen. 

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Die Einstellung „Manual“ wählen und auf Stufe 1 starten. Während der Mixer läuft, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Olivenöl, rote Chiliflocken, Salz und Pfeffer durch die Öffnung im Deckel hinzufügen. Die Geschwindigkeit auf Stufe 9 oder 10 erhöhen und eine weitere Minute lang mixen. 

SCHRITT 3/4

Die Seiten des Behälters abschaben und erneut eine Minute lang mixen. Die Mischung sollte leicht, aufgeschlagen und luftig aussehen. Wenn die Masse zu dickflüssig erscheint, können einige Tropfen Wasser helfen.

SCHRITT 4/4

Am besten sofort servieren und mit Zitronenscheiben, frischer Minze, etwas gemahlenem Sumach oder Sesam und einem großzügigen Spritzer Olivenöl garnieren.

Anmerkungen

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