Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Entdecke das Rezept von Alexander Kumptner für flaumige Topfen-Zimt-Bällchen aus dem Braun Airfryer MultiFry 5.
Für die Bällchen alle Zutaten gut miteinander verrühren und mit einem befeuchteten Eisportionierer kleine Kugeln formen.
Den Airfryer mit der "FASTOVEN" Funktion auf 180 Grad vorheizen und mit Fett einpinseln. Die Topfenbällchen von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.
Für die Vanillesauce die Sahne, Milch, sowie Zucker und ausgekratzte Vanille aufkochen und bei mittlerer Hitze mit den Eigelben zur Rose abziehen (leicht eindicken). Anschließend durch ein Sieb seihen.
Zucker und Zimt vermischen. Die noch warmen Bällchen mit zerlassener Butter einpinseln und in der Zimt Zucker Mischung wälzen. Zusammen mit der Vanillesauce anrichten.
Entdecke das Rezept von Alexander Kumptner für flaumige Topfen-Zimt-Bällchen aus dem Braun Airfryer MultiFry 5.
Für die Bällchen alle Zutaten gut miteinander verrühren und mit einem befeuchteten Eisportionierer kleine Kugeln formen.
Den Airfryer mit der "FASTOVEN" Funktion auf 180 Grad vorheizen und mit Fett einpinseln. Die Topfenbällchen von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.
Für die Vanillesauce die Sahne, Milch, sowie Zucker und ausgekratzte Vanille aufkochen und bei mittlerer Hitze mit den Eigelben zur Rose abziehen (leicht eindicken). Anschließend durch ein Sieb seihen.
Zucker und Zimt vermischen. Die noch warmen Bällchen mit zerlassener Butter einpinseln und in der Zimt Zucker Mischung wälzen. Zusammen mit der Vanillesauce anrichten.
