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Spinat-Pesto

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
10 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 2
Ergibt:

20 g Basilikum
1 Gewürznelke Knoblauch
200 g Babyspinat
25 g Pinienkerne
50 g Parmesan, gerieben
50 ml Olivenöl


Anweisungen

SCHRITT 1/3

Den Babyspinat waschen und diesen in einer Salatschleuder oder einem Geschirrtuch trocknen. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen zupfen. Den Knoblauch enthäuten und vierteln.

SCHRITT 2/3

Die Pinienkerne ohne Öl sanft in einer Pfanne rösten.

SCHRITT 3/3

Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und diese mit dem Multiquick 5 Baby Stabmixer zu Pesto zu einer Paste zerkleinern.


Dieses Pesto passt gut zu Pasta, kann aber auch auf Brot oder als Salatdressing genossen werden.

Spinat-Pesto

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Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
10 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum
Portionen:2
Ergibt:

Zutaten


20 g Basilikum
1 Gewürznelke Knoblauch
200 g Babyspinat
25 g Pinienkerne
50 g Parmesan, gerieben
50 ml Olivenöl

Anweisungen

SCHRITT 1/3

Den Babyspinat waschen und diesen in einer Salatschleuder oder einem Geschirrtuch trocknen. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen zupfen. Den Knoblauch enthäuten und vierteln.

SCHRITT 2/3

Die Pinienkerne ohne Öl sanft in einer Pfanne rösten.

SCHRITT 3/3

Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und diese mit dem Multiquick 5 Baby Stabmixer zu Pesto zu einer Paste zerkleinern.

Anmerkungen

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