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Schwedisches Gemüse Pytt I Panna

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
einfach
ȑ
Zeit
40 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 2
Ergibt:

500  Kartoffel
250  Tofu, geräuchert
1  Zwiebel
2  Eier
2 EL Butter
2 EL Öl
4 Zweige Thymian
  Salz
  Pfeffer
  Ketchup, nach Geschmack zum Servieren
  Essiggurken, nach Geschmack zum Servieren

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Die Kartoffeln und den Tofu mit dem Braun MultiQuick 9 Küchenmaschinen-Aufsatz mittels Würfelaufsatz zerkleinern.

SCHRITT 2/6

Die Zwiebel schälen, vierteln und mit dem 500ml Zerkleinerer-Aufsatz fein hacken.

SCHRITT 3/6

Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin etwa 15 Minuten bei mittlerer bis starker Hitze anbraten.

SCHRITT 4/6

Die Zwiebel- und Tofuwürfel hinzugeben und etwa 10 Minuten braten, bis sie von allen Seiten knusprig sind.

SCHRITT 5/6

Thymian zu den Kartoffeln geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hitze reduzieren, um sie warm zu halten.

SCHRITT 6/6

In einer zweiten Pfanne Öl erhitzen und die Eier nach Belieben zu Spiegeleier braten.

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Schwedisches Gemüse Pytt I Panna

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Ergibt:

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500  Kartoffel
250  Tofu, geräuchert
1  Zwiebel
2  Eier
2 EL Butter
2 EL Öl
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Anweisungen

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Die Kartoffeln und den Tofu mit dem Braun MultiQuick 9 Küchenmaschinen-Aufsatz mittels Würfelaufsatz zerkleinern.

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Die Zwiebel schälen, vierteln und mit dem 500ml Zerkleinerer-Aufsatz fein hacken.

SCHRITT 3/6

Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin etwa 15 Minuten bei mittlerer bis starker Hitze anbraten.

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Die Zwiebel- und Tofuwürfel hinzugeben und etwa 10 Minuten braten, bis sie von allen Seiten knusprig sind.

SCHRITT 5/6

Thymian zu den Kartoffeln geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hitze reduzieren, um sie warm zu halten.

SCHRITT 6/6

In einer zweiten Pfanne Öl erhitzen und die Eier nach Belieben zu Spiegeleier braten.

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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