Versandkostenfreie Lieferung ab 35,00 € Kostenlose Rücksendung
de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-NavCard-food-steamers-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

Alexander Kumptner Testimonial

Air Fryer

Entdecke den ultimativen Komfort.

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

menu promo.png

Navi_tile_Wedding_nocopy.jpg

Die Hochzeitssaison beginnt!

Spare 25 % auf Hochzeitsgeschenke mit dem Code WEDDING25.

Mehr erfahren
menu.png

Steam & Gift Aktion

Jetzt Dampfbügelstation kaufen und ein ausgewähltes Produkt gratis dazu erhalten – du hast die Wahl!

Mehr erfahren
menu promo outlet.png

Braun_Leifheit_Pegasus_HPPromoBox_1080x720.png

Leifheit x Braun Bügelaktion

Jetzt sparen
Alexander Kumptner Testimonial

Braun Heißluftfritteusen

Jetzt ausgewählte Braun Heißluftfritteusen 60 Tage ohne Risiko testen!*

Mehr erfahren
en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

Braun-HH-nutrition-LP-promo-en-NavCard-1080x720.jpeg

Gesund essen, gesund leben

Gesundes Essen, leicht gemacht.

Mehr erfahren
en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Mexico-Bowl mit Karfiolreis und Tomatensalsa

Mexico-Bowl mit Karfiolreis und Tomatensalsa

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
35 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 4
Ergibt:

600  Blumenkohl
500  schwarze Bohnen aus der Dose
280  Süßmais aus der Dose
150  Avocado, frisch
0.5 TL Kreuzkümmel
0.5 TL Koriander
0.5 TL Paprika
2 EL Olivenöl
  Salz
  Pfeffer
1  rote Zwiebel
2 EL Rotweinessig
5 mittelgroß Tomaten
 nach Bedarf Koriander, zum Garnieren
0.5 Bund Koriander
1  Chili
1  Knoblauch
0.5 Saft Limette
  Salz
  Pfeffer


Anweisungen

SCHRITT 1/11

Karfiol in kleine Röschen teilen und mithilfe des Food Prozessor-Zubehörteils zerkleinern. Geschwindigkeit individuell einstellen, je nachdem ob größere oder kleinere Stücke gewünscht werden.

SCHRITT 2/11

Karfiol für etwa 5 Minuten in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.

SCHRITT 3/11

Bohnen und Mais abtropfen lassen.

SCHRITT 4/11

Avocado in dünne Scheiben schneiden.

SCHRITT 5/11

Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver und 1/2 EL ÖL zum Karfiolreis geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.

SCHRITT 6/11

Für das Dressing wird das restliche Öl mit Essig, Salz und Pfeffer gut mit dem Schneebesen verquirrlt.

SCHRITT 7/11

Tomaten halbieren.

SCHRITT 8/11

Alle Zutaten in den 500 ml Universal-Zerkleinerer geben und grob hacken.

SCHRITT 9/11

Mit Salz und Pfeffer würzen.

SCHRITT 10/11

Karfiolreis auf 4 Schüsseln verteilen und mit Avocadoscheiben, Bohnen und Mais, anrichten. Darüber das Dressing verteilen.

SCHRITT 11/11

Mit Tomatensalsa toppen und nach Geschmack mit Koriander garnieren.


Das Rezept wurde mit dem MultiQuick 9 (MQ 9187 XLI) zubereitet. Das Rezept kann auch mit einem anderen Modell, das keinen Zerkleinerer im Lieferumfang hat, zubereitet werden.
  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Mexico-Bowl mit Karfiolreis und Tomatensalsa

Mexico-Bowl mit Karfiolreis und Tomatensalsa

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
35 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
lorem ipsum
Portionen:4
Ergibt:

Zutaten


600  Blumenkohl
500  schwarze Bohnen aus der Dose
280  Süßmais aus der Dose
150  Avocado, frisch
0.5 TL Kreuzkümmel
0.5 TL Koriander
0.5 TL Paprika
2 EL Olivenöl
  Salz
  Pfeffer
1  rote Zwiebel
2 EL Rotweinessig
5 mittelgroß Tomaten
 nach Bedarf Koriander, zum Garnieren
0.5 Bund Koriander
1  Chili
1  Knoblauch
0.5 Saft Limette
  Salz
  Pfeffer

Anweisungen

SCHRITT 1/11

Karfiol in kleine Röschen teilen und mithilfe des Food Prozessor-Zubehörteils zerkleinern. Geschwindigkeit individuell einstellen, je nachdem ob größere oder kleinere Stücke gewünscht werden.

SCHRITT 2/11

Karfiol für etwa 5 Minuten in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.

SCHRITT 3/11

Bohnen und Mais abtropfen lassen.

SCHRITT 4/11

Avocado in dünne Scheiben schneiden.

SCHRITT 5/11

Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver und 1/2 EL ÖL zum Karfiolreis geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.

SCHRITT 6/11

Für das Dressing wird das restliche Öl mit Essig, Salz und Pfeffer gut mit dem Schneebesen verquirrlt.

SCHRITT 7/11

Tomaten halbieren.

SCHRITT 8/11

Alle Zutaten in den 500 ml Universal-Zerkleinerer geben und grob hacken.

SCHRITT 9/11

Mit Salz und Pfeffer würzen.

SCHRITT 10/11

Karfiolreis auf 4 Schüsseln verteilen und mit Avocadoscheiben, Bohnen und Mais, anrichten. Darüber das Dressing verteilen.

SCHRITT 11/11

Mit Tomatensalsa toppen und nach Geschmack mit Koriander garnieren.

Anmerkungen

Wird geladen