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Rezepte
Kürbiswaffeln mit Apfelsalat

Kürbiswaffeln mit Apfelsalat

Schwierigkeitsgrad

Zeit

40 Minuten

Verfasser

Zutaten

Portionen:

Ergibt: 6

Für die Waffeln
320 Gramm Mehl, (Type 405)
100 Gramm Kürbis, geraspelt
5 Gramm Backpulver
2 Eier, Größe M
89 ml Sonnenblumenöl
1 TL Salz
30 Gramm Zucker
465 ml Milch
1 TL Natron

Für den Salat
2 Äpfel
1 Prise Zimt
1/2 Saft Zitrone
1 Prise Zucker

Anweisungen

SCHRITT 1/7

Für die Waffeln: Kürbis grob raspeln (am besten mit dem XL Food Prozessor Zubehör des MultiQuick 9 Stabmixers).

SCHRITT 2/7

Mehl zusammen mit Backpulver sieben, dann Salz und Zucker dazumengen und beiseite stellen.

SCHRITT 3/7

In einer Zweitschüssel werden die Eier verquirrlt. Milch, Öl und Natron hinzufügen. Nun wird auch das Mehl mit den bereits vermischten anderen trockenen Zutaten darunter gemengt.

SCHRITT 4/7

Setzen Sie das Waffelset ein und drücken Sie den Startknopf. Der SnackMaker 5 beginnt mit der Aufheizphase.

SCHRITT 5/7

Wenn die Platten heiß sind, etwas Teig einfüllen (Achtung: Teig nicht bis zum Rand füllen!). Gerät schließen und nach etwa 5-6 Minuten die fertigen Waffeln herausnehmen. Weitermachen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Wer möchte kann die Waffelplatten, bevor das erste Mal Teig eingefüllt wird, ganz leicht mit Öl bepinseln.

SCHRITT 6/7

Für den Apfelsalat: Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und würfeln.

SCHRITT 7/7

Die Apfelwürfel in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Mit etwas Zucker und Zimt würzen.

Das Rezept wurde mit dem Braun SnackMaker 5 (SM 5006 SL) zubereitet.

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Kürbiswaffeln mit Apfelsalat

Kürbiswaffeln mit Apfelsalat

Das Rezept anzeigen

Schwierigkeitsgrad

Zeit

40 Minuten

Verfasser

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Portionen:

Ergibt:6

Zutaten

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

SM5038.SL
SM5038 SL

Anweisungen

SCHRITT 1/7

Für die Waffeln: Kürbis grob raspeln (am besten mit dem XL Food Prozessor Zubehör des MultiQuick 9 Stabmixers).

SCHRITT 2/7

Mehl zusammen mit Backpulver sieben, dann Salz und Zucker dazumengen und beiseite stellen.

SCHRITT 3/7

In einer Zweitschüssel werden die Eier verquirrlt. Milch, Öl und Natron hinzufügen. Nun wird auch das Mehl mit den bereits vermischten anderen trockenen Zutaten darunter gemengt.

SCHRITT 4/7

Setzen Sie das Waffelset ein und drücken Sie den Startknopf. Der SnackMaker 5 beginnt mit der Aufheizphase.

SCHRITT 5/7

SCHRITT 6/7

Für den Apfelsalat: Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und würfeln.

SCHRITT 7/7

Die Apfelwürfel in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Mit etwas Zucker und Zimt würzen.

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SCHRITT 2/7

SCHRITT 3/7

SCHRITT 4/7

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SCHRITT 6/7

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Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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