Speisenzubereitung
Frühstück
Inspiration
Speisenzubereitung
Frühstück
Inspiration
Alle Zutaten für das Dressing in den Braun MultiQuick 9037-Stabmixer mit MQ 30-Zerkleinerer-Aufsatz 500(ml) geben und diese zum Emulgieren mischen. Nach Belieben abschmecken.
Für die Ziegenkäsesauce alle Zutaten, außer dem Schnittlauch in den Küchenmaschinen-Aufsatz (1,5l) des Braun MultiQuick 9087X-Stabmixers geben und alles zu einem leichten Püree verrühren.
Den gehackten Schnittlauch hinzugeben und nach Belieben würzen.
Etwas Olivenöl in einer großen antihaftbeschichteten Pfanne erhitzen.
Das Hähnchen würzen und dieses in heißem Öl auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang anbraten, bis dieses goldbraun und gar ist. Die Hähnchenfilets beiseitelegen.
Die roten Linsen, den zerbröckelten Ziegenkäse und die gewürfelten Rote Bete in einer Schüssel vermischen.
3 Esslöffel des Dressings dazugeben, alles gut vermengen und abschmecken.
Die Mischung in einen Transportbehälter geben und 3 Hähnchenfilets darauf legen.
Diese mit etwas Ziegenkäsesauce beträufeln, Rucola-Blätter und geröstete Walnüsse hinzugeben und alles bis zum Sevieren kühlen.
Alle Zutaten für das Dressing in den Braun MultiQuick 9037-Stabmixer mit MQ 30-Zerkleinerer-Aufsatz 500(ml) geben und diese zum Emulgieren mischen. Nach Belieben abschmecken.
Für die Ziegenkäsesauce alle Zutaten, außer dem Schnittlauch in den Küchenmaschinen-Aufsatz (1,5l) des Braun MultiQuick 9087X-Stabmixers geben und alles zu einem leichten Püree verrühren.
Den gehackten Schnittlauch hinzugeben und nach Belieben würzen.
Etwas Olivenöl in einer großen antihaftbeschichteten Pfanne erhitzen.
Das Hähnchen würzen und dieses in heißem Öl auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang anbraten, bis dieses goldbraun und gar ist. Die Hähnchenfilets beiseitelegen.
Die roten Linsen, den zerbröckelten Ziegenkäse und die gewürfelten Rote Bete in einer Schüssel vermischen.
3 Esslöffel des Dressings dazugeben, alles gut vermengen und abschmecken.
Die Mischung in einen Transportbehälter geben und 3 Hähnchenfilets darauf legen.
Diese mit etwas Ziegenkäsesauce beträufeln, Rucola-Blätter und geröstete Walnüsse hinzugeben und alles bis zum Sevieren kühlen.
